家庭園藝是綠色生活方式的最佳載體

文 卞文志

家庭園藝是綠色生活方式的最佳載體

文 卞文志

Home Gardening The Best Carrier of Green Life

說(shuō)園藝是一種綠色生活方式的最佳載體，是因?yàn)樗粌H能裝點(diǎn)生活環(huán)境，還能令人身心愉悅，甚至舒緩緊張的都市壓力。適當(dāng)?shù)膱@藝活動(dòng)，不僅可以活動(dòng)筋骨、鍛煉身體，還可以修身養(yǎng)性、陶冶情操。早在1699年，李那托·麥加就在《英國(guó)庭園》中對(duì)園藝的治療效果有所記述；在閑暇時(shí)，您不妨在庭園中靜坐一會(huì)兒，或讀書(shū)或觀賞或靜思，或在花草間漫步或與枝條上的鳥(niǎo)兒對(duì)語(yǔ)，身處這樣的境界，這將會(huì)使您永葆身心健康，情志超然，心境廣闊。

在國(guó)外，發(fā)達(dá)國(guó)家的居家人士均發(fā)自內(nèi)心地喜歡園藝，因?yàn)閳@藝能給他們的生活帶來(lái)美好和樂(lè)趣。比如，在美國(guó)、日本等國(guó)家，現(xiàn)在正興起園藝療法，人們與花草親近接觸，通過(guò)植物四季的生命變化，激發(fā)對(duì)生命的熱愛(ài)和信心。為此，歐美等西方國(guó)家的居民，家家戶戶都喜愛(ài)在院子里種上花草綠植，這種園藝化的庭院，儼然一道綠色的風(fēng)景線。在國(guó)外，家庭園藝是都市農(nóng)業(yè)的主要形式。城市居民都喜歡在自家庭院或房前屋后閑地、陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)、屋頂、樓梯、墻壁等處，或市區(qū)的河旁、路邊等一些零散的空間種植蔬菜、果樹(shù)、花草等綠色植物，讓它們裝扮生活環(huán)境，營(yíng)造自然氣息濃郁的氛圍，創(chuàng)造綠色健康的生活。

尤其在二戰(zhàn)期間，美國(guó)總統(tǒng)羅斯福為了解決城市的食品短缺，帶頭在白宮開(kāi)辟“勝利庭園”種植蔬菜，從而帶動(dòng)了全國(guó)各城市的家庭園藝發(fā)展。此后，各屆政府的第一夫人承接了這塊100平方米菜園種植任務(wù)?，F(xiàn)在這塊菜園成為培養(yǎng)小學(xué)生生產(chǎn)知識(shí)的場(chǎng)所，一年收獲的50余種蔬菜供給白宮廚房使用。如今美國(guó)有3600萬(wàn)戶從事家庭園藝生產(chǎn)，其中有100萬(wàn)家庭參與社區(qū)園藝活動(dòng)。美國(guó)家庭園藝生產(chǎn)的蔬菜占全國(guó)蔬菜總量的40%，平均每戶每年收益530美元，減少了城市居民對(duì)農(nóng)村產(chǎn)品的依賴，也補(bǔ)貼了貧困市民的生活。

而在英國(guó)倫敦，在迎接2012年奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)時(shí)，倫敦市政府提出了首都可持續(xù)發(fā)展種植果蔬花卉的計(jì)劃，鼓勵(lì)倫敦市居民將校園、養(yǎng)老院、遺棄的鐵路車場(chǎng)、河岸、居住區(qū)等閑置的空地，特別是各種平頂樓房房頂轉(zhuǎn)換為菜園及花圃，生產(chǎn)當(dāng)?shù)貢r(shí)令有機(jī)蔬菜和花卉。這樣不僅能提供健康、廉價(jià)的農(nóng)產(chǎn)品，還能吸收倫敦交通系統(tǒng)排放的二氧化碳，使倫敦成為適宜居住的綠洲。德國(guó)家庭園藝活動(dòng)也有150多年的歷史?，F(xiàn)在除了家庭種植蔬菜、水果外，在柏林、杜塞爾多夫、波恩等城市，政府還將河邊、路旁等空閑土地租賃給家庭無(wú)庭園的市民，讓他們種植花卉苗木與果蔬，以凈化空氣、帶領(lǐng)城市子女回歸自然以及進(jìn)行體力勞動(dòng)訓(xùn)練。這樣既給城市帶來(lái)良好的綠化效果，也給市民創(chuàng)造了生機(jī)盎然的宜居環(huán)境。

近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)城市居民的生活水平有了顯著提高，居民的生活觀念也已從居者有其屋向居者優(yōu)其屋過(guò)渡，紛紛開(kāi)始在室內(nèi)、室外、陽(yáng)臺(tái)、天井、天臺(tái)、通道、走廊種菜種花。這種新的生活風(fēng)尚，不僅提升了居民生活質(zhì)量，也使家庭園藝成為人們通過(guò)綠化活動(dòng)實(shí)現(xiàn)陶冶情操及休閑的方式之一。據(jù)筆者了解，目前許多城市的園林部門都在著手積極打造一些與生態(tài)綠化有關(guān)的服務(wù)項(xiàng)目，通過(guò)這種方式讓綠意走入百姓生活之中，積極引導(dǎo)城市居民在庭院或樓頂、陽(yáng)臺(tái)上養(yǎng)花種菜，使市民既能從中體會(huì)到由付出到收獲的喜悅，同時(shí)也使市民從中體會(huì)滿意度和幸福感，在營(yíng)造良好的城市生態(tài)氛圍中促進(jìn)城市生態(tài)環(huán)境建設(shè)。

據(jù)媒體報(bào)道，在北京市有一個(gè)名叫彭博的中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)生，他近年來(lái)在積極推廣市民家庭園藝綠化方面發(fā)揮了極大的作用。他既是自然之友的植物課指導(dǎo)老師，也是園林局綠色大講堂的主講老師。彭博在深入社區(qū)為居民講授園藝綠化的知識(shí)時(shí)，他的講課信息量非常大，通過(guò)旁征博引、深入淺出，使前來(lái)聽(tīng)課的居民既聽(tīng)得入神，也學(xué)到了許多園藝綠化的知識(shí)。課后，許多居民都會(huì)圍著他，意猶未盡地讓他分析自家花草為什么養(yǎng)不好的問(wèn)題。每逢此時(shí)，彭博都會(huì)很有耐心地對(duì)每個(gè)問(wèn)題有問(wèn)必答。彭博介紹說(shuō)，家庭不同分區(qū)有不同的養(yǎng)花之道。如陽(yáng)臺(tái)上適合擺放小型山水景觀或者盆栽花草。南向陽(yáng)臺(tái)可選擇喜光照、耐高溫的花卉，東向或者西向陽(yáng)臺(tái)，可選擇藤木和攀援花卉。此外，最好挑選一些顏色柔和、亮麗、偏暖色調(diào)的花卉，如火鶴和鳳梨花這種大紅色的。客廳是接人待物的空間，適合擺放能裝飾空間、讓人心明眼亮的植物，如巴西木、文竹或蘭花等。但彭博表示，要注意臥室中最好不要擺放花草，以免影響健康。

北京右安驛站是西城區(qū)5個(gè)園藝體驗(yàn)中心率先打造出來(lái)的樣板，去年7月開(kāi)門迎客。目前，這里已成為提供家庭園藝規(guī)劃設(shè)計(jì)、養(yǎng)護(hù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢等一站式綜合性服務(wù)園藝體驗(yàn)中心。市民如果有關(guān)于花草養(yǎng)護(hù)的疑問(wèn)，可以直接去園藝體驗(yàn)中心咨詢專家。據(jù)介紹，右安驛站采取政府主導(dǎo)、企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)的運(yùn)營(yíng)模式。每半個(gè)月，驛站還會(huì)舉行豐富多彩的現(xiàn)場(chǎng)園藝綠化示范活動(dòng)，此類活動(dòng)驛站初步規(guī)劃一年組織24次活動(dòng)，并配合節(jié)假日組織12次特別活動(dòng)，使之成為一個(gè)推廣家庭園藝文化的天地。

據(jù)有關(guān)資料介紹，家庭園藝文化是人們通過(guò)積極的園藝活動(dòng)，所追求的精神生活及美好享受，這種文化既能維護(hù)身心健康，又能提升情志，所以深受人們所喜愛(ài)。園藝起源于石器時(shí)代，興起于文藝復(fù)興時(shí)期，到我國(guó)周代時(shí)期，園圃開(kāi)始作為獨(dú)立經(jīng)營(yíng)部門出現(xiàn)。所以，從古至今，園藝與生活不僅息息相關(guān)，而且也與環(huán)境相互協(xié)調(diào)。從規(guī)模上看，大到綿延成片的果園、菜園，小到庭院、居室、或一盆小花，大凡與家庭園藝文化相關(guān)，無(wú)不體現(xiàn)出美與和諧的境界。更為重要的是，居民一旦利用有限的空間進(jìn)行園藝布置，在庭院、陽(yáng)臺(tái)或樓頂上，通過(guò)搭配不同的園藝植物及園藝產(chǎn)品構(gòu)成園藝文化，就會(huì)在家庭中形成獨(dú)特的家居景觀，給自己營(yíng)造出一片生機(jī)盎然的綠色天地。

（責(zé)編：高雨薇）