北方高寒地區(qū)稻鰍共作試驗(yàn)

孔令杰　鄒　民　張　毅　楊　秀　李居棕　鄒立秋

（1.黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站　黑龍江　哈爾濱　150018）（2.黑龍江省富錦市水產(chǎn)技術(shù)推廣站　黑龍江　富錦　156100）

?

北方高寒地區(qū)稻鰍共作試驗(yàn)

孔令杰1鄒民1張毅1楊秀1李居棕2鄒立秋2

（1.黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站黑龍江哈爾濱150018）（2.黑龍江省富錦市水產(chǎn)技術(shù)推廣站黑龍江富錦156100）

2013年，我站首次承擔(dān)了農(nóng)業(yè)部“稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成與示范”項(xiàng)目，示范稻鯉共作、稻鰍共作等兩種模式，其中：“稻鰍共作”模式核心示范區(qū)位于黑龍江省富錦市長(zhǎng)安鎮(zhèn)巨賢村和高家村，示范區(qū)面積210畝，開展了泥鰍鰍苗培育和成鰍養(yǎng)殖試驗(yàn)示范，取得了較好的效果。

1　材料與方法

1.1稻田條件

試驗(yàn)稻田位于黑龍江省富錦市長(zhǎng)安鎮(zhèn)巨賢村和高家村，稻田面積210畝，其中巨賢村170畝、高家村40畝。并選鄰近田塊作為對(duì)照田。

1.2稻田改造

1.2.1田埂

稻田內(nèi)埂的埂高加高到40cm，頂寬加到30cm，底寬加到50cm；稻田外埂的埂高加高到50cm，頂寬加到40cm、底寬加寬到60cm。并夯實(shí)，保證不塌不漏。

1.2.2進(jìn)排水口設(shè)施

進(jìn)出水管采用PVC管，并在管口固定60目篩絹，用于泥鰍防逃。

1.2.3魚溝

挖兩條相通的邊溝，呈“L”形，魚溝寬50cm、深30 cm，邊溝距田埂底部0.5～1m。

1.3水稻栽培

1.3.1水稻品種

農(nóng)粳31號(hào)、農(nóng)粳29號(hào)。

1.3.2插秧

5月22日至23日插秧，采取手插，寬窄行（大壟雙行），寬行間距40cm、窄行間距20cm。

1.4鰍種放養(yǎng)

泥鰍苗種來源于富錦市富錦市大勇泥鰍專業(yè)合作社。鰍苗為人工繁殖獲得的。鰍種為三江濕地的野生鰍種。放養(yǎng)情況見表1。

表1　泥鰍苗種放養(yǎng)情況

1.5種養(yǎng)管理

1.5.1飼料投喂

鰍苗培育前期不投喂飼料，主要依靠農(nóng)家肥和生物漁肥肥水，后期投喂膨化浮性飼料。成鰍整個(gè)養(yǎng)殖期都投喂膨化浮性飼料。

1.5.2水位控制

泥鰍苗種入田后，根據(jù)水稻的生長(zhǎng)特點(diǎn)，先淺后深，前期淺水能促使秧苗扎根，水深保持5～8cm。中期正值水稻孕穗期，需要大量水分，水位保持15～18cm。后期水稻抽穗灌漿成熟，水位保持在12cm左右。

1.5.3施肥

根據(jù)水稻種植要求施肥，以農(nóng)家肥為主，化肥為輔。鰍苗培育需在放養(yǎng)前一周施生物漁肥，培育浮游動(dòng)物；放養(yǎng)后，每隔7～10天施一次生物漁肥。

1.5.4病害防治

1.5.4.1泥鰍

魚種入池前，用濃度3%的食鹽水消毒10～20分鐘。飼養(yǎng)期間注意觀察魚活動(dòng)情況，定期檢查魚體，發(fā)現(xiàn)魚病，及時(shí)治療。注意驅(qū)趕清除敵害生物，敵害生物主要有蝌蚪、蛙類、水生昆蟲及幼蟲、肉食性魚類、鳥類、水老鼠等。

1.5.4.2水稻

盡量少施或不施農(nóng)藥，必須使用應(yīng)選用低毒高效農(nóng)藥，用藥時(shí)加深稻田水位。粉劑最好在清晨有露水時(shí)噴灑，水劑最好在露水干后噴灑。養(yǎng)殖泥鰍的稻田雜草很少，雜草大多在出芽階段就會(huì)被泥鰍吃掉，一般不用施除草劑。

1.5.5日常管理

經(jīng)常檢查田埂，發(fā)現(xiàn)漏塌，及時(shí)維修和夯實(shí)。注意維護(hù)和修整進(jìn)出水口的攔魚設(shè)備。下大雨時(shí)，加強(qiáng)檢查，防止洪水漫埂，沖壞攔魚設(shè)施，造成逃魚。

2　結(jié)果

2.1產(chǎn)量

2.1.1泥鰍產(chǎn)量

8月12日至14日，共捕撈泥鰍和黑龍江花鰍7878kg，平均單產(chǎn)37.5kg/畝。測(cè)產(chǎn)結(jié)果見表2，其中：成鰍養(yǎng)殖平均單產(chǎn)38.8kg/畝，成活率76.2%；鰍苗培育平均單產(chǎn)25.4kg/畝，成活率25%。

表2　泥鰍收獲情況

5　成鰍養(yǎng)殖　2013.8.14　 15　 11.1　 1240　 1240　 73.0 6　鰍苗培育　2013.8.12　 5～7　 1.27　 508　 25.4　 25.0加權(quán)平均　37.5

2.1.2水稻

根據(jù)9月30日理論測(cè)產(chǎn)，“稻鰍共作”模式水稻平均單產(chǎn)632.8kg/畝，比水稻單種增產(chǎn)6.7kg/畝，增幅1.07%。稻鰍共作及水稻單種測(cè)產(chǎn)各取6個(gè)采樣點(diǎn)。測(cè)產(chǎn)結(jié)果見表3。

表3　“稻鰍共作”模式水稻測(cè)產(chǎn)情況

2.2經(jīng)濟(jì)效益

“稻鰍共作”模式平均畝產(chǎn)值2708.87元（其中水稻畝產(chǎn)值1733.87元、鰍畝產(chǎn)值975元），平均畝效益1207.67元，平均畝效益比水稻單種增加111.16%；農(nóng)藥施用量平均減少66.47%；化肥使用量平均減少30%。

3　分析與討論

3.1稻鰍共作模式技術(shù)易于推廣應(yīng)用

在水稻栽培技術(shù)上，大籠雙行、邊行密植技術(shù)保證了水稻穴數(shù)不減、單產(chǎn)不減，同時(shí)寬行擴(kuò)大了泥鰍活動(dòng)空間，特別是水稻生長(zhǎng)中后期，寬行非常有利于泥鰍活動(dòng)和生長(zhǎng)。在田間工程技術(shù)上，開挖兩條相通的“L”型魚溝，不會(huì)影響機(jī)械作業(yè)。如果打算提高泥鰍單產(chǎn)，還可多挖三條或四條相通的邊溝。在泥鰍飼養(yǎng)上，投喂浮性膨化飼料效果好，且易觀察魚吃食情況，并便于掌握泥鰍適宜的投飼量。

3.2稻鰍共作模式綜合效益顯著

首先，稻鰍模式經(jīng)濟(jì)效益突出，平均畝效益1207.67元，比水稻單種增加111.16%，一畝綜合種養(yǎng)田的經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)于水稻單種的兩畝田。其次，稻鰍模式生態(tài)效益顯著，大大減少了化肥、農(nóng)藥的使用量，符合國(guó)家有關(guān)治理農(nóng)業(yè)污染“一控、兩減、三基本”的目標(biāo)。

因此，稻鰍共作模式是值得今后在黑龍江省大力推廣的稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)模式。