不同授粉方式對(duì)大棚番茄的影響效果初探

（石河子141團(tuán)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，石河子市，832028）郜玉江

試驗(yàn)研究

不同授粉方式對(duì)大棚番茄的影響效果初探

（石河子141團(tuán)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，石河子市，832028）郜玉江

在大棚種植番茄過(guò)程中，番茄授粉是一項(xiàng)基本的技術(shù)環(huán)節(jié)，試驗(yàn)采用不同授粉方式，探討采用番茄授粉器、人工噴花、熊蜂授粉，三種授粉方式對(duì)大棚番茄的座果率、品質(zhì)、產(chǎn)量及效益的影響。試驗(yàn)得出，采用授粉器和熊蜂授粉的番茄，果形圓潤(rùn)，畸形果少，無(wú)激素污染，口感好，而且授粉時(shí)省工、省時(shí)，效益好。

授粉方式；大棚番茄；影響效果

綠色無(wú)公害蔬菜越來(lái)越受到人們的青睞，在蔬菜的種植過(guò)程中，考慮到蔬菜的品質(zhì)和銷(xiāo)售，菜農(nóng)在環(huán)保和無(wú)公害上下功夫。近兩年來(lái)，141團(tuán)在大棚番茄的授粉實(shí)踐過(guò)程中，也在不斷地摸索，一些種植戶(hù)采用番茄授粉器、熊蜂授粉技術(shù)為番茄授粉，取得了較好的效果。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間

2016年4月23 日～7月2日。

1.2 試驗(yàn)大棚概況

141 團(tuán)林果蔬中心三個(gè)日光溫室蔬菜大棚，每個(gè)大棚種植面積0.65畝。試驗(yàn)棚于3月25日開(kāi)始定植，4月27日開(kāi)始授粉，三個(gè)棚在水肥、栽培管理同等條件下進(jìn)行。

大棚種植作物：番茄；

品種：寒光；

種植模式：行距1.1m；株距30cm。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

在種植戶(hù)種植的三個(gè)蔬菜大棚中，采用三種不同的授粉方式，分別為一號(hào)棚、二號(hào)棚、三號(hào)棚，其中一號(hào)棚用番茄授粉器授粉，二號(hào)棚采用熊蜂授粉，三號(hào)棚為對(duì)照，使用人工噴花授粉。通過(guò)三個(gè)大棚不同授粉方式進(jìn)行比較，調(diào)查番茄的長(zhǎng)勢(shì)、有無(wú)畸形果、品質(zhì)、產(chǎn)量、用工效率及效益情況。

1.4 產(chǎn)量調(diào)查方法

在盛果期選取10株番茄，采集第二穗果的果實(shí)，測(cè)定平均單果重，畸形果率；番茄采收完畢，測(cè)定畝產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同授粉方式對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響

表1 不同授粉方式對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響

從表1可以看出，使用授粉器授粉，果實(shí)均勻整齊，無(wú)空洞果、無(wú)起楞和畸形果少，果形飽滿(mǎn)圓潤(rùn)，品質(zhì)好。采用熊蜂授粉，番茄果實(shí)內(nèi)的種子充實(shí)發(fā)育，無(wú)空心果，果實(shí)份量較重，與人工噴花授粉相比，用熊蜂授粉不會(huì)產(chǎn)生激素殘留，品質(zhì)好。使用人工授粉，坐果快，有部分果實(shí)起楞，空心、畸形果多，尤其是噴花藥中含有植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，若使用濃度不當(dāng)，易產(chǎn)生激素污染，果實(shí)品質(zhì)差。通過(guò)調(diào)查，一號(hào)棚和二號(hào)棚畸形果率較低，畸形果率最高為0.9%，三號(hào)棚畸形果率較高，畸形果率最高為4.6%。

2.2 不同授粉方式用工效率對(duì)比

使用授粉器授粉，操作簡(jiǎn)單，一個(gè)人操作，點(diǎn)一穗果（大約留4個(gè)果）只需0.5s，節(jié)約工時(shí)，花期用工12個(gè)工時(shí)。用熊蜂授粉，根據(jù)花期，熊蜂訪花授粉。使用人工噴花時(shí)間長(zhǎng)，每間隔3～4d授粉一次，花期用工22工時(shí)。

2.3 不同授粉方式對(duì)番茄產(chǎn)量的影響

表2 不同番茄授粉方式產(chǎn)量表

表3 不同授粉方式番茄產(chǎn)品效益分析

供試的三座大棚，6月12日，番茄開(kāi)始采摘，6月30日采收完畢，1號(hào)棚，番茄產(chǎn)量。（見(jiàn)表2）

授粉器授粉的一號(hào)棚折合畝產(chǎn)量為8.26t，熊蜂授粉的二號(hào)棚折合畝產(chǎn)量為8.17噸，而三號(hào)棚對(duì)照折合畝產(chǎn)量為7.61t。相比一號(hào)棚產(chǎn)量減少650kg。

2.4 不同授粉方式番茄產(chǎn)品效益分析（見(jiàn)表3）

熊蜂授粉，一箱熊蜂380元+10元運(yùn)費(fèi)=390元，授粉器市場(chǎng)價(jià)460元+20元運(yùn)費(fèi)=480元，按授粉器使用年限6年，每年折算480/6=80元，防蟲(chóng)網(wǎng)2元/米，大棚長(zhǎng)90米，防蟲(chóng)網(wǎng)費(fèi)用90×2=180元，人工費(fèi)80元/天，人工激素噴花22工，22×80=1760元，熊蜂棚用工3個(gè)，3×80=240元。授粉器授粉，根據(jù)花期，分12個(gè)工時(shí)，12×80=960元。（見(jiàn)表3）

按今年番茄批發(fā)出售價(jià)1.6元/㎏計(jì)算，番茄其它成本投入，包括利費(fèi)、棚膜、滴灌材料、番茄苗、水費(fèi)、肥料、機(jī)力費(fèi)等每畝物化成本費(fèi)用之和共計(jì)5100元，大棚番茄畝利潤(rùn)如下。

授粉器授粉：8260×1.6-5100-1040=7076元

熊蜂授粉：8170×1.6-5100-810=7162元

人工噴花授粉：7610×1.6-5100-1960=5116元

3 總結(jié)

通過(guò)三種不同的番茄授粉方式的調(diào)查數(shù)據(jù)對(duì)比，可知采用人工激素噴花授粉，一部分果實(shí)起楞，空心、畸形果多，易產(chǎn)生激素污染，而且費(fèi)工時(shí)，果實(shí)品質(zhì)也較差，畝效益5千元左右。而采用授粉器和熊蜂授粉的番茄，果形圓潤(rùn)，畸形果少，無(wú)激素污染，口感好，而且授粉時(shí)省工、省時(shí)，畝效益可達(dá)7千元以上，比人工噴花授粉高2000元左右，因此，采用授粉器和熊蜂授粉，是今后大棚番茄可行、實(shí)用的授粉方式。

S436.412

B

1008-0899（2016）12-0001-02