應用型本科高校化學工程與工藝專業畢業實踐教學模式的研究與探索

余萃 文卓瓊 羅劼

【摘要】本文結合化學工程與工藝專業特色，對應用型本科高校該專業學生的畢業實習、畢業論文（設計）存在的問題進行了分析，并提出了改進辦法。

【關鍵詞】應用型本科高校；化學工程與工藝；畢業實習；畢業論文（設計）

化學工程與工藝是偏應用型的專業，綜合性、實踐性、工程性都非常強，武昌工學院作為典型的應用型本科高校，主要培養化學工程類應用型人才，即培養知識、能力和素質全面協調發展，面向生產、建設、管理、服務一線崗位，具有可持續發展潛力的高級應用型專門人才[1]。

化學工程與工藝專業的畢業環節是本科人才培養計劃中一個至關重要的環節，是實踐性教學環節，主要包括畢業實習和畢業論文（設計）。

1.畢業實習和畢業設計實踐教學目的與意義

畢業實習是學生在老師的指導下，獨立從事社會實踐工作的初步嘗試。該實踐教學的目的是通過畢業實習考察學生的實踐、創造能力。培養學生綜合運用所學專業知識、基本技能來分析和處理問題的能力。學生對四年所學知識和技能進行系統、綜合運用、總結和深化的過程。畢業實習環節的良好實施能加深學生對化工生產工藝過程的感性認識，了解化工生產工藝、設備、控制系統及生產管理措施，鞏固化工原理中所學的單元操作、實際反應器的工作原理及設備結構，認識化工過程的主要設備，掌握基本操作技能，通過對企業實際工程技術的分析、思考、創造性地提出問題及解決方法，能夠極大增強學生的工程意識，解決實際工程技術問題的能力，為今后的工作和學習打下堅實的基礎[2]。

畢業論文（設計）教學環節注重培養學生的獨立工作能力和創新能力，在高校人才培養過程中占據十分重要的地位，它是學生從學校到工作崗位的過渡階段，應注意培養調查研究、閱讀文獻資料和收集資料的能力；理論分析、制定設計工作方案的能力；獨立進行數據處理的能力；撰寫設計說明書或論文報告的能力；語言表達能力等。畢業論文（設計）的良好實施對基礎和專業理論課程起到升華與強化的作用，對培養學生的創新能力和整體素質的提高至關重要，已經引起大家的廣泛重視[3]。

2. 化學工程與工藝專業畢業環節中存在的問題

（1）畢業實習

①部分學生對畢業實習不夠重視，專業理論基礎不足。在實習指導老師進行畢業實習動員時，部分學生覺得只是走過場，對畢業實習不重視。正式實習前，沒有積極將與實習相關的專業理論基礎進行系統的復習與梳理。結果在實習期間收獲甚微。

②畢業實習時間不足。按照我校現行人才培養方案，化學工程與工藝專業畢業實習安排在第7、8學期，共6周（4學分）。但是，此階段不少同學由于考研或找工作，實際實習時間經常打折扣，來不及深入生產實際，學生就很難有機會去檢驗自己對知識的掌握程度和運用能力，更難以通過實習提高運用知識解決問題的能力。

③畢業實習的經費不足，實習基地少。校內實訓基地包括常規實驗室、模擬實習車間，校外實踐基地指生產企業單位。由于學校的實習經費有限，難以保證學生的實習條件，難以提高畢業實習整體質量。

（2）畢業論文（設計）

①學生對畢業論文（設計）重視不夠，缺乏科研熱情和動力。按照我校現行人才培養方案，化學工程與工藝專業畢業論文（設計）安排在第8學期，共14周（10學分）。在此期間，正值畢業生面臨考研、考公務員、求職面試等多種抉擇之際，因此學生投入畢業論文（設計）的時間和精力明顯不足。并且，畢業論文（設計）均通過計算機來完成，部分學生在適當的修改，就能輕松完成畢業設計，學生依每年的情況看，畢業論文（設計）答辯最終大家都能通過，這使得學生們覺得，在畢業論文（設計）期間的具體表現并不太重要，這在很大程度上影響了畢業設計環節的教學質量。

②教師科研能力有待提高。作為應用型本科院校，我校教師以中青年為主，大部分老師自身科研能力不強，科研項目與經費不多，每位指導老師所帶學生一般在6～8名。而老師們除了要完成畢業論文（設計）的指導工作，還要完成平時的教學、科研工作。這樣，老師們就沒有更多的時間和精力指導畢業生，同時，學校下撥的畢業論文（設計）經費較少，造成實驗藥品、儀器設備不足，這樣一來，限制了學生畢業設計的工程應用能力的提高，從而致使畢業論文（設計）的質量受到客觀條件的限制，無法達到預期標準。

③選題形式單一。畢業論文（設計）所選題目不僅要難易適中，還要有創新性、實用性、與時俱進，絕大多數的畢業論文（設計）題目是由指導老師來定。而部分專業教師由于自身原因，所選題目往往來自于擬定條件的設計。這樣一來，畢業生所受的訓練仍然停留在理論研究和分析上，和實際應用有一定差距，在一定程度上制約了學生的工程實踐能力的提高，還不能與應用型人才培養方案很好的符合。

3. 對畢業環節中存在問題的對策

（1）畢業實習

①加強學生對畢業實習重要性的認識。從應用型本科高校化學工程與工藝專業學生畢業實習教學體系改革的必要性出發，確定將畢業實習列入專業實踐教學主導地位的中心思路。畢業實習開始前，指導老師通過實習動員會等方式，從對就業重要性的影響等方面來宣傳畢業實習的重要性，對學生提出嚴格的要求。

在整個本科教學期間，以培養具有綜合分析能力、創新能力的應用型人才為目標，通過各個實踐教學環節，積極不斷訓練學生的獨立思考能力，提高學生的綜合素質。使學生成為知識、能力和素質全面協調發展的應用型人才。

②加大學生自主性，合理靈活安排畢業實習時間。學生7、8學期除了要進行為期6周的畢業實習，還要準備考研或參加各地招聘會。因此，建議對畢業實習教學計劃進行合理調整，將畢業實習提前一學期進行。這樣不僅可以讓學生全身心投入畢業實習，而且學生也能有充足的時間準備研究生入學考試、公務員考試或者找工作。

③整合校內和校外資源，建立多樣化的畢業實習模式。可以是校內實習與校外實習相結合，可以是分散實習和集中實習相結合，也可以學校安排實習基地，或者學生結合個人就業情況，自主聯系實習基地。由于校外實訓基地的實踐教學是真正的上崗操作訓練，使學生真正接觸到生產實際要求，對他們日后盡快適應企業工作非常重要，所以對于應用型本科高校來說必須加強校外實習基地的建設工作，與企業建立良好的合作關系，為今后學生實習奠定基礎。

（2）畢業論文（設計）

①強化學生對畢業設計重要性的認識。畢業設計開始前，指導老師應通過開辦畢業設計講座的方式，從畢業資格和學位認定，以及其對就業重要性的影響等方面來宣傳畢業設計的重要性，對學生提出嚴格的要求，從一開始就要讓學生意識到畢業設計的重要性、嚴肅性和規范性。

②培養實踐經驗豐富的畢業設計指導教師隊伍。目前，本校已經開始對專業老師進行“雙師”型資格認定，或者委派無社會工作經驗的老師到工廠培訓半年或一年以上。這兩項工作已經進行了兩年。通過這兩種方式，推動教師們理論與實踐相結合，收到了很好的教學效果。另外還加強校外實訓師資的建設，在生產企業或校外實訓基地聘任一些長期在生產第一線工作的具有高級專業技術職稱的專業人員擔任校外指導老師，并參與學生的專業課講授和畢業論文（設計）等課程的指導，為提高畢業論文（設計）質量提供可靠的保證。

③提高畢業論文（設計）選題的實用性。一方面可以走產學研的道路，實行校企結合，從企業實際生產中進行選題，提高設計計算與研究的實用性；另一方面，可以從學生應聘單位中進行選題，這樣既培養了學生的設計研究能力，又為學生盡快適應工作崗位提供條件。

4. 結語

畢業實習和畢業論文（設計）是化學工程與工藝專業學生理論聯系實際的最好途徑，是培養具備理論知識及實踐技能的復合應用型人才的重要環節。所以，要達到理想的實踐教學效果，我們應該針對大學生在進行畢業實習和畢業論文（設計）期間，有計劃地培訓學生的實踐動手能力和科研思維能力，進一步促進實踐教學改革與發展。

參考文獻

[1]史秋衡，王愛萍.應用型本科教育的專業特征[J].職業技術教育，2008，28：29-30.

[2]郝臣，王曉紅，沈玉堂，等.化學工程與工藝專業生產實習實踐環節教學改革與探索[J].廣東化學，2014，41（21）：222.

[3]葉慶國，陳學璽.化學工程與工藝專業畢業實習于設計相結合的研究與實踐[J].化工高等教育，2008，3：32-34，41.

作者簡介

余萃（1984-），女，湖北人，碩士研究生，主要研究方向為污染控制、環境監測。

基金項目

武昌工學院科研立項資助項目（2013JYZD17）