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努爾布布追夢記

2016-05-24 12:01:15郭燕潘瑩
農產品市場周刊 2016年13期

郭燕 潘瑩

卷翹的長睫毛、簡單精致的妝容、得體的職業套裝,一位年輕漂亮的職業女性踩著高跟鞋,邁著自信的步子走了過來。二三十位餐廳服務員身姿挺拔,雙手端放,接受她每日例行的儀容儀表檢查。

這位時尚白領叫努爾布布·力瑪洪,是一位36歲的維吾爾族女性,在烏魯木齊管理著一間3900多平方米的清真餐廳和100多名員工。

“再娜甫古麗,你的發髻梳得有點高,這樣不莊重。”努爾布布·力瑪洪說。再娜甫古麗點點頭,馬上調整了發髻高度。

18年前,努爾布布·力瑪洪從新疆察布查爾錫伯自治縣第一次來到烏魯木齊。那時她只是個沒啥技能的鄉村姑娘,身上只有父親給的80元錢,普通話連不成句,進餐廳當服務員只能用漢語拼音寫菜名。

由于不會普通話,漢字寫不好,努爾布布·力瑪洪四處找人練口語,晚上熬夜補習。從事餐飲業早出晚歸,每天常常工作12個小時以上,她勤快肯吃苦,耐心周到的服務漸漸贏得顧客口碑。因工作出色,她和同事還被老板派往內地考察現代酒店業管理。自此,敏思好學的她抓住了機遇,也擁有了在餐飲業更上層樓的“夢想”。

從領班、主管,再到后來的萬廷盛宴餐飲服務公司常務副總經理,努爾布布·力瑪洪通過個人努力,一步步實現自己的夢想,還擁有了幸福家庭,在烏魯木齊站住了腳。

去年,努爾布布·力瑪洪的家庭被自治區婦聯評選為全疆“最美家庭”,今年,她又榮獲烏魯木齊市三八紅旗手標兵稱號。

努爾布布·力瑪洪常把她的故事講給員工聽。她說:“曾經的努爾布布也是從不會到會,只要有目標,不斷去努力,總會改變現狀。”

“努爾布布經理就是我的榜樣,我也要像她一樣改變自己的命運。”再娜甫古麗說。

“一個人的舉動也許改變的是另外一個人的一生。”努爾布布·力瑪洪忘不了獲得第一份工作的欣喜,“老板看中的是我的努力執著,并給了我們發揮個人能力的平臺,我也希望能給更多人創造改變命運的機會。”

為了這個新的夢想,近年來她踴躍參與社區宣傳教育活動,靠自身經歷鼓勵各族婦女勤勞致富、愛崗敬業,并積極幫助少數民族群眾解決就業。如今,努爾布布·力瑪洪所在的餐廳,少數民族員工占員工總數的三分之一以上。

雖然已是企業高管,從訂位、倒茶到擺臺,她總是親力親為,甚至每個茶杯她都要一一檢查。

“把茶杯擦干凈只是一小步。”努爾布布·力瑪洪說。客人少的時候,她會請專家學者給員工講講課。“環境塑造人,我希望團隊里的每個人都能感受現代文化,讓生活更加美好!”

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