對話尤良山

薛禪

尤良山，青海省西寧市湟中弘大農副產品購銷有限公司董事長，2015年全國誠實守信模范提名獎獲得者。尤良山從一位農民成為一名成功的企業家，始終牢記“創品牌、樹形象”的宗旨，利用家鄉“雙低”雜交優質油菜的資源優勢，大力發展油菜籽精深加工，他的企業已成為全省同行業龍頭企業。尤良山關愛社會，誠實守信；真心待人，勤勞付出；不懈努力，回報家鄉的精神深受社會各界贊賞。

【記者】：“創業致富生財有道，在農言商共奔小康”，這是這幾天來和您在一起是常聽到的一句話，它是您這些年創業奮斗的目標或者夢想嗎？

【尤良山】：是我的夢想。每個人都有夢想，或大或小。可能是我小的時候家里都很窮，所以我夢想有一天大家一塊過好日子，今天好日子來了，夢想實現了。不對，現在，我還有更高的夢想，所以，我總是對大家說，夢想從今天才算是開始。

【記者】：還記得您當時剛剛起家的時候的情景嗎？

【尤良山】：記得。上個世紀八十年代，我們小寨村就開始出現家庭油坊從事油菜籽加工，這得益于本地得天獨厚的地理氣候條件，適于油菜的生長。我高中畢業后沒有繼續求學，也做起了油菜籽的營銷生意。先在一些小油坊里做小工，熟悉了榨油的步驟和程序。當看到菜籽的營銷生意來錢快，于是也學著人家搞了起來。那時候年輕，人家都夸我從小就顯露出優良商人的潛質，很善于把握時機。我也沒想到，貿易剛剛開始起步，就抓住了一個賺錢的機會。那天，我碰到一個人， 拉了一卡車菜籽 ，他在當地賣了兩天， 沒人要。 我看了以后，當時還真是有一點沖一沖的心理 。再看到那個菜籽， 他說是生花地出來的。 我想這個賠錢可能不多， 因為價格比同類的價格低一毛錢 ，還有就是他賣了兩天了也賣不掉 ，急著用錢哪 。于是，我用手頭上僅有的兩三千元錢，賒了價值一萬多塊錢的菜籽，并約定一周后把油菜籽加工成油，再還錢。沒想到馬上成交。于是我一個人把滿滿的貨全給卸了下來。那一卡車菜籽 ，我自己干的話，得要三天三夜吧。我還真干了， 連著三天三夜把那一車菜籽加工出來了，雖然很累，但還是興奮得睡不著覺。 把那一卡車貨從加工銷售都完成了，掙了一萬多塊錢，覺得非常高興。 那時候， 村子里有個萬元戶的話 ，非常稀罕，大伙兒都來看。

【記者】：那一次的成功是您日后事業的開始對嗎？

【尤良山】：是的。這次的成功我非常的得意，也對自己充滿信心。膽子也越來越大。之后從1990年到2001年，十一年間，我的生意越做越大。當時做貿易一年做到萬噸以上。時間一長，我又有了新想法。 我想把自己的產品和銷售方式轉化一下。也就是說， 我想著把農產品原來是求著人家買，轉換成自己加工出來以后，客戶來上門買 。這時候，我就有了開油廠的想法。然后，就開始做籌備工作。但是，老式油坊由于設備落后、勞動強度大，當年那三天三夜榨油的經歷，叫我刻骨銘心 。所以從一開始，我就一直暗下決心，自己建的油廠，一定要有先進的設備和技術。

【記 者】：萬事開頭難，您當時是都做了些啥？

【尤良山】：我當時手頭上積累了將近160萬元，再加上一個合伙人投資了100萬元，又聘請了一個老油廠的廠長把關技術，就開始干了。為了省錢，我們買了一套舊的榨油用的生產線。我覺得有了這些設備和人才技術，企業應該很像樣了吧。

【記 者】：結果如何呢？

【尤良山】：結果出乎我們的意料。那設備是榨黃豆的 ，不是榨油菜的。 榨不出來油 。再加上一些設備不配套 ，還有清除車間當時選型訂的是另一家企業的 ，可以說當時的生產線毛病百出。 投入這么大資金，卻榨不出油。我一下子懵了。回憶起當年經歷的坎坷，今天我仍心有余悸。當時就想完了，全完了。進了這么多設備。榨不出來油 ！ 完了，全完了！當時，有的工人害怕拿不到工資開始離去，跑到別的廠子干去了。

【記 者】：當時您咋辦呢？

【尤良山】：哎呀！那些日子，我就整天圍著這套舊設備轉圈，全部希望都寄托在這里。如果解決不了這個難題，那將傾家蕩產，一無所有。想來想去，我叫來親戚幫忙。油榨不出來，咋辦？ 先解決問題。找來找去，找了個土專家， 土專家來一看 ，說你機器設備是不行的，要馬上改。沒想到，改完了以后，油榨竟然出來了。 可是，問題又來了，油榨出來以后運送不到另外一個車間， 一算，還要花幾十萬。沒錢，真沒錢。每天晚上睡不著覺。沒想到， 每個環節都出現問題。太累了。當初為了省錢，才引進這套舊設備。不曾想這套設備關鍵時刻誤事。但還是那句話，功夫不負有心人，在大家不斷的摸索與改造中，設備問題終于得到解決，而且在政府的支持下，還上馬了新的生產線。這一下問題就解決了。可是，到2007年， 問題又出來了，設備加工是沒問題， 但是出來的油品質比較差 。當時通過政府的扶持， 又投了400多萬。 又改造了煉油生產線 。多虧了政府的扶持。

【記 者】：您當時開油廠前的想法很簡單，有了自己的加工廠，農民的油菜籽就能賣出去，搞菜籽油也能多賺些錢。是嗎？

【尤良山】：是啊。按說解決了設備的問題后，應該稍微松口氣。心想這回總可以步入正軌了吧。結果事情遠沒有設想得那么圓滿，這回是原材料供應跟不上了。我創業之初，就是專門從事油菜籽收購的。早在2006年就建立了營銷專業合作社，先在全縣5處設立油菜等農副收購點，組建了400多人的營銷隊伍，這在當時人們看來是非常有魄力的舉動。這個營銷專業合作社， 一個就是可以組織一些客戶。 原來的客戶把他的油菜籽賣掉，再自己加工一部分 ，還有每年出去的時候我定一些訂單。但是盡管這樣，每年原料供應問題還是困擾和制約著企業發展，為保證原材料的供應，我又成立了一個種植專業合作社。以我們本村為起點，把村子里的1500畝地流轉上來。在村子里搞這個流轉合作，是因為現在好多人出去做工了， 還有好多人買車搞運輸，地就撂在那里。 所以我流轉的時候非常順利。順利流轉土地以后，我就開始發動全村人栽種油菜。油菜籽是十字花科作物油菜的果實，油菜籽中的油脂含量為37.5%到46.3%，根據油菜的類型不同，其油脂含量略有不同，雙低油菜籽高產潛力大、品質優、出油率高，很快在合作社推廣開來。我當時采用當日結算勞務費的方式，村民種植的積極性很高。同時新品種雙低油菜籽項目，也受到了縣里領導的重視。我們縣委書記對這個非常重視， 他來看了。 他說你模式好 。我也非常高興。感覺最好的，就是油菜花開的時候。好像整片花海都是你自己的，那感覺非常好。可是萬萬沒想到， 到最后一算賬。賠錢了 。

【記者】：為什么？賠了都少？

【尤良山】：二十多萬，第三年也是賠錢，三年賠錢了以后，我的信心一下子沒了 。三年的試驗，沒有達到預期的成效。于是果斷決定改變策略，一方面堅持發展優良油菜種植，另一方面積極發展當地有實力的經紀人與之合作，從而保證了原材料的供應。從此以后，企業才開始平穩向上發展。

【記者】：你覺得問題出在了哪里？

【尤良山】：理念上。關鍵還是見得少。創業多年，我慢慢感覺有了些成就。然而一次外出考察的經歷，讓我又重新認識了自己。當時覺得我這個企業算可以了。可實際出去一看 ，那點成就感一點也沒有了。真的，實際我做的還是作坊。所以回來的路上我就想，一定要加油。要打造真正意義上的，現代化的，全省最大的油菜籽加工企業。

很快在政府的主持下，我的企業經過幾年發展，就擁有了500畝地、一個綜合性的加工工業園區、現代化的廠房和生產線已經初具規模，成為青海油菜籽加工領域的翹楚。

【記者】：這下，你的目標實現了嗎？您心目中又有著怎么樣的立項和遠景呢？

【尤良山】：我自己并不滿意。我們這個規模目前這還不是個企業。因為我們沒有系統， 沒有戰略目標。企業每前進一步，我們都會有一個更高的目標。這十多年的發展，基本上還是經營著一個作坊，而不是一個真正的企業。真正叫得響的企業應該是多元化經營，能夠帶來顯著的社會效應、經濟效益和生態效益才行。所以要有強烈的社會責任感，更不能滿足于現狀，這種社會責任感，激勵著我扎實前行，也時刻影響著我身邊的人。大家知道，我們小寨村，青海省湟中縣多巴鎮的一個村落，位于109國道旁。 村子不大、名氣不小，就是因為我省著名龍頭企業湟中弘大農副產品購銷有限公司。從一間條件簡陋的小規模糧油作坊白手起家，僅靠幾千元啟動資金涉足試水糧油市場，這是一次理念的轉變和創新。在多年的苦心經營和努力打拼中，我們的團隊以誠信務實的經營理念，積極探索生產、加工、銷售一體化先進模式，堅持走現代化、精細化、特色化、品牌化發展道路，從源頭上確保產品質量，讓消費者用上放心糧油，這是又一次理念的飛躍和創新。如今，企業越做越大，發展勢頭迅猛，十幾年間，菜籽油年加工量從4萬噸飚升至31萬噸，總資產從100萬元飚升至5.9億元。目前我們的產品已經銷往甘肅 、寧夏、 北京。這是又一次更大的創新。

所以，我常常想，只要擁有創新的責任心，才能擔當起使命。讓湟中弘大走向更高的目標。這是我不斷前行中始終堅持著的一個信念。

【記者】：還記得我們開始交談時您的那句話嗎？

【尤良山】：記得，“創業致富生財有道，在農言商共奔小康”。我會堅持這個信念，帶動更多鄉親們致富。這不是口號，是行動。真正把“弘大”打造成做健康食用油、對消費者負責、對社會負責的企業。

【記者】：謝謝！