20份糯玉米雜交組合品質性狀的配合力研究

陳歡 陳夢達 劉可心 張光宇 蔚榮海

摘要：本試驗將9個糯玉米自交系按NCⅡ不完全雙列雜交設計進行試驗，得到20份糯玉米雜交組合，并對其品質性狀進行配合力分析，研究結果如下：皮渣率的一般配合力值較低的是G1、 G7（G7>G1），一般配合力值越低的皮渣越少，反之越多。粗淀粉的一般配合力值較高的是G5、G9（G9>G5）。直鏈淀粉的一般配合力值較低的是G2、G5（G5>G2），支鏈淀粉的一般配合力值的較高的是G2、G5（G2>G5）。糯玉米的糯性與支鏈淀粉的一般配合力值呈正相關，與直鏈淀粉的一般配合力值呈負相關，即支鏈淀粉含量越高的糯性越強，直鏈淀粉含量越高的糯性越弱。皮渣率特殊配合力負效應值最高的是G7×G2，粗淀粉的特殊配合力正效應值最高的是G7×G2，直鏈淀粉的特殊配合力負效應值最高的是G5×G1，支鏈淀粉的特殊配合力正效應值最高的是G5×G1。皮渣少的雜交組合是G7×G2，支鏈淀粉含量高的雜交組合是G5×G1。皮渣率低的優良親本是G1、G7，支鏈淀粉高的優良親本是G2、G5。

關鍵詞：糯玉米；品質性狀；配合力

中圖分類號： S513 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.03.017

糯玉米，也稱蠟質玉米[1]或粘玉米，其籽粒胚乳中的淀粉99%都是支鏈淀粉[2]。具有獨特風味和品質的幼嫩玉米，乳熟期采收的糯玉米鮮穗皮，渣率低、內容物多、粘軟清香，食用消化比普通玉米高20%以上[3，4]。糯玉米的營養價值是普通玉米的5～10倍，作為鮮食糯玉米具有非常廣闊的開發前景。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗材料是由吉林農業大學特用玉米教研室提供的9個糯玉米自交系。父本代號分別為G1、G2、G3、G4；母本代號……