淺談《生物工程專業英語》第二課堂

孫紅艷 溫艷珍 李增波

摘要：為貫徹新時期“全面實施素質教育”的現代教育理念，本文針對生物工程專業《生物工程專業英語》課程，提出了教學改革的方法第二課課堂與實踐，包括進行第二課堂的重要性，第二課堂課程體系、教學內容、教學手段和第二課堂教學方式。實踐表明，本次教改顯著提高了教學效能，激發了學生的學習興趣，適應現代社會對人才培養的要求，為培養具有專業特色的工科人才打下良好的基礎。

關鍵詞：生物工程；專業英語；第二課堂；課程體系

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）18-0238-02

教育是名族振興、社會進步的基石；教育是立國之本，名族興旺的標記。但自進入21世紀以來，由于我國高等教育招生政策的轉變，很多院校大量擴招，大學生學習能動性明顯下降；為了適應市場需求，大學生在校期間定要培養良好的自主學習、獨立思考和實踐創新的能力。因此，第二課堂這種隱形的知識學習方式油然而生，現已是大學教育過程和課程體系中的重要組成部分。

一、什么是第二課堂

第二課堂是相對于顯性知識課堂教學而言的，是指在規定的教學時間里、依據教學大綱及教材進行的第一課堂外以外的時間進行的與第一課堂有關的教學活動，是對第一課堂教學知識的補充，或者是對自己生活常識的補充。唯有第一課堂與第二課堂的有機結合，才能更好地完成教學任務，最終實現特定課程的教學目標。

從教學內容來看，第二課堂的教學內容也是源于教材，但又不僅僅局限于教材；它一般無須考試，學生學習更加輕松，但它是素質教育不可缺少的部分。從形式上來說，第二課堂不僅在教室，可以在圖書館，也可以在操場、在宿舍、在家里或者在社會等，可見它的學習地點、空間和范圍非常廣泛，形式豐富多彩。在廣泛提倡素質教育的今天，以傳統課堂、實驗、實習和設計等課程為主體的第一課堂教育手段已不足以培養大學生的綜合素質[1]。學生應該在第一課堂學習的基礎上，以“提思想，求創新，促能力”為主導整合的第二課堂活動為實踐載體，可以提高學生綜合素質，進而提升其就業能力[2]；同時第二課堂也會對第一課堂教育產生良好的影響[3]，特別是對工科大學生而言，第一課堂教育的學習的理論知識相對較抽象，需要在第二課堂這個平臺上進行實踐。總的來說，大學教育是第一課堂和第二課堂的復雜有機結合體。

二、開辟《生物工程專業英語》第二課堂的重要性

理論只有聯系實際才有生命力，第一課堂的知識只有通過調研實踐、學術競賽等第二課堂活動方能日臻完善與成熟。特別是對于工科大學生來說，第一課堂教育的理論性較強，有可能會脫離實際[4]，第二課堂的活動能夠為學生提供良好的實踐平臺，但必須要找到第一課堂和第二課堂的平衡點，更好地將書本上的知識和實踐相結合。另外，只有更加注重學生的興趣所在，發揚學生的特長，才能開展更多有意義和有價值的第二課堂，最終使學生從中獲益，進一步可以影響學生對第一課堂的學習效果。

新課程改革以來，第二課堂顯得越來越重要，很多學校已經將第二課堂納入了專業培養方案；例如，第二課堂已經廣泛應用在語文、生理學、神經生物學、日語和英語等多門學科中[5-9]，但在有關專業英語等學科中尚未見報道。而生物工程專業英語第二課堂是對生物工程專業英語課教學的必要補充，是提高學生綜合能力的必要前提和有力保證，是生物工程專業英語課程整體教學的一個重要組成部分。

三、《生物工程專業英語》第二課堂開展的課程體系

根據“整體決定部分，部分影響整體”這一客觀規律，利用網絡投票平臺，例如“問卷星”，互聯網+的“投票吧”，進行了現場投票，實時反饋結果后，我們對生物學專業英語第二課堂的課程體系做了整體設計，并在我們的課程中進行了實施。

1.觀看生物工程專業相關影視劇作品。推薦有意義的英文生物相關影視劇作品，例如《生命起源第一部》、《生命起源第二部》、《生命的奇跡》、《一個細胞的正常死亡》和《人體奧秘之細胞暗戰》等作品，也可以鼓勵學生手機一些與生物相關的有趣的新聞及日常生活中的相關素材[10-11]，例如可以在課后叫學生學習一些產品和儀器的英文說明書，上課堂老師隨機抽查學習情況。

2.用英文描述生物學專業相關儀器的名稱、使用方法及實驗結果。結合生物學發展史和其他實踐教學，布置學生在進行實驗環節時多觀察儀器、器皿的英文名稱，實踐課后將實驗方法技術、實驗環節中涉及的相關內容及主要結果用英文口述出來。例如，一些常用的實驗技術和實驗儀器通常以縮寫形式出現，且許多生物學網站常用縮寫字母代替具體含義，如FTIR Spectrometer代表Fourier Transform Infrared Spectrometer（傅里葉變換紅外光譜儀）、UV-Vis代表UV-Visible Spectrophotometer（紫外-可見光分光光度計）等；學生了解這些縮寫的含義，也將為其快速利用網站檢索相關專業知識提供便利。這樣學生們在學習檢索技巧的同時，也能提高自己的專業英語應用能力和水平。

3.閱讀主流專業雜志的英文文獻。首先，可以從《Plos One》、《Journal of Experimental Botany》和《BMC Plant Biology》等期刊上精選一些難度適中的生物科學論文，讓學生可課下自學摘要、關鍵詞、材料與方法和結論等內容，最后以作業的形式提交學習成果，或在課堂上用漢語敘述某個環節。其次，挑選某些難易適中的英文實驗方法，或者學生在自己的專業課實驗中用過的實驗方法和結果，用英文描述生物實驗數據結果圖表、用英語撰寫生物類科技論文摘要等等。最后，針對各個學生的具體情況采取不同的學習內容，比如對于要找考研的同學可以建議他們用英文介紹自己及其他高校或科研單位院所的專業特色及主要研究方向，同時也可以引導學生如何選擇考研方向；對于計劃畢業找工作的同學，可以搜尋若干國內外知名公司的簡介，介紹這些公司主營的產品和公司理念，這些做法在彌補了課堂教學不足的同時還能激發學生學習的積極性和興趣。

4.設計生物學專業英語角。用是最好的學習方式，因此在教學中要應該盡量創造更多的機會讓學生參與，由于第一課堂時間有限，故在第二課堂可以設置豐富多彩、生動活潑的生物學專業英語角。在英文角中可以進入情景教學及角色扮演，例如可以引導學生將細胞想象成一座生產和加工蛋白質的工廠，分別安排5個同學用英文扮演高爾基體、線粒體、內質網、質體及核糖體等角色，然后每位同學選擇其對應的一種功能，最后再安排一位同學作為蛋白質來判斷每種細胞器是否選對了相應的功能，并將生產線上錯誤的環節進行調整，最后根據表演程度排名頒發一定的小獎品；也可以安排學生們一起做游戲，比如猜英文單詞、詞語接龍、一起唱英文歌等等。在這些交流和對話中產生新的想法和做法，使學生在認知上提升參與度，提升英文表達能力。

四、結語

通過上述的教學改革，我們探索出具有特色的《生物工程專業英語》實踐型教學模式，滿足了工科院校人才培養需要，體現了“產學研相結合”的時代特征。實踐證明，我們進行的《生物工程專業英語》第一課堂結合第二課堂的實踐教學是切實可行的。課程體系更合理，教學內容和手段更豐富，考核機制更全面。本門課程的教學改革不僅提高了學生的學習效率和效果，而且激發了學生的學習興趣，適應了現代社會對人才培養的要求，使學生更快地適應以后的生產和科研工作；同時，生物工程專業英語第二課堂的開展將是提高生物工程專業學生素質教育的主要環節，也必將極大地豐富校園的文化生活。

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