淺析我校學生吃零食的危害與杜絕的對策

黃紅艷

中圖分類號：G635.5 文獻標識碼：A 文章編號：1002-7661（2016）15-0117-02

我們學校是一個相對落后的鄉村學校，學生對飲食和衛生都不太講究，尤其是喜歡買幾毛錢的零食充饑。這段時間，我發現班上學生都存在來學校吃零食的現象。他們有的走進校園一邊吃一邊往地下隨手扔著包裝袋等廢棄物，有的在上課期間背著老師偷著吃，有的在課間時間同學間圍著吃。一時間，校園內衛生狀況漸差，教室里也搞的亂七八糟，學校衛生評比就數我班最差，結果受到學校點名批評。為此，我便在班里進行了吃零食問題調查。結果發現，大多數同學或多或少都有在校吃零食現象，并且個別同學天天在校吃零食，而且衛生習慣養成較差。

為了制止學生吃零食現象，恢復我班良好衛生狀況，我在班里宣布，今后不允許任何學生在校吃零食，如果發現將嚴厲受到批評，并且罰掃教室衛生一次……一天、兩天過去了，教室里干干凈凈，也沒發現班里學生在校園里吃零食的現象。第三天過去了，也同樣保持良好，我洋洋得意，班里的衛生成績又上去了。正在我暗暗得意時，不料，第四天事情發生了，早上我早早來學校，站在教室門前迎接來校的學生準備上課，突然我看到剛好迎我對面來校的我班三、四個同學，一邊走著一邊吃著笑著，他們看到我立即停止腳步，把東西藏在背后，并在一起竊竊私語。我心知肚明，立即招呼他們到教室門前，問明情況，果真毛病重犯，照常規這幾個同學受到了嚴厲批評和處罰。一時班里又恢復了往日的平靜。又隔了兩三天，班里有個學生向我報告說這幾天班里許多同學在教室背著我偷偷吃零食，我聽了滿肚憋火。

看來學生吃零食的現象光在班里說說受點處罰不行，不從學生思想認識及根源上下手，是不能制止的。 于是，我便就學生吃零食的危害進行了一次班級討論會，同學們的意見還真不少，有的比老師還清楚。通過分組討論，同學們歸納出了吃零食有以下幾點害處：

（1）吃零食對身體非常不好，因為腸胃的消化是有規律的，腸胃也需要休息，如果經常吃零食，就會使腸胃沒有休息的時間，加重胃腸的負擔，從而減弱消化功能，引起消化不良癥，時間長了還會導致腸胃得病。

（2 ）許多零食價格很高，吃零食會造成浪費，既加重學生經濟負擔，又傷害學生身體，也不利于安心學習。

（3）吃零食時，往往是“隨手拈來”，最容易由于手不干凈或食品不潔而導致肝炎、腹瀉等疾病。

（4）零食中酸、甜、咸、怪等各種味道的強烈刺激，常可導致我們的味覺遲鈍，影響學生的生長發育。而且，零食只是味道鮮美，但營養成分單調，長此下去則會導致營養不良。

（5）現在許多小廠、小攤生產的食品等零食，衛生質量常常存在比較嚴重的問題，吃了會引發疾病、損害身體健康，特別是一些煎、炸、燒、烤等食品，含致癌物質多，更為嚴重。

（6）吃零食還影響環境衛生，不利于校園文化建設。同學們隨手丟棄的飲料袋、食品包裝紙、方便袋等，在校園里、大門口、路邊到處可見，與我校綠色學校極不協調。

（7）吃零食對牙齒健康也有很大的影響，如果常吃含糖量較高的零食，又不注意口腔衛生和牙齒保健，就會導致蛀牙的發生。

（8）如果從小養成吃零食的習慣，長大后會在與人交往中表現的很沒有教養，影響你的公眾形象。為了時刻提醒同學今后不再吃零食，我讓衛生班長把同學們討論的吃零食的八條害處寫在班里后面的黑板上，并讓同學們辦了一期有關吃零食害處多的手抄報。至此我班吃零食現象才從根本上得以了根治。

【案例分析】 學生吃零食現象是現在各校普遍存在的現象，由于學生受社會和家庭的影響，都時不時吃零食，更何況現在的部分零食，尤其三無食品，銷售商為了賺取更多的利潤，千方百計加入一些妨害人們健康的色素和調味劑等，使人看見好看，吃了又想吃，根本不去想里面的營養成分怎樣，對身體有多大害處，所以學生很容易上當，并極易養成不良飲食衛生習慣。

【策略】

（1）為了制止學生不吃零食，養成良好的衛生習慣，班主任看到學生吃零食的毛病重犯時，不必大驚小怪、小題大做，要具有包容心態，給學生以諄諄教誨。而不是一看見學生吃零食就大發雷霆，大聲喝斥。如果這樣，還會讓學生產生排斥心理，得不償失。

（2）班主任不能單單以堵的方式，必須幫助學生提高認識，加強教育，認識危害。讓他們正確認識經常吃零食對自我身體有哪些害處，這樣才能使學生自覺不吃零食，并抵制吃零食現象，從根本上消除吃零食的現象。

（3）培養學生良好的飲食習慣。習慣是養成的，一種壞的習慣同樣是這樣養成的，那么，我們可以（下轉第122頁）（上接第117頁）用“習慣去克服習慣”（托馬斯？坎佩斯語），以良好的飲食習慣替代學生的不良習慣。

（4）搞好家校聯系。一些學生家長，特別是獨生子女的家長，生怕學生在校“受委屈”，在家隨便給學生零花錢，這也造成了學生亂用錢亂買零食的壞習慣。因此，班主任要與學生家長常聯系，控制學生的零花錢，這樣就能使學生做到不該買的不買，不該吃的不吃，有效地控制學生吃零食。

通過這次禁止學生吃零食班級討論活動，使我深深感受到，我們在處理學生事件的時候，都應該從學生的角度考慮，從思想根源、實際情況出發，這樣才能真正起到教育學生的目的，得到我們預期的教育效果。

（責任編輯 曾 卉）