遼育白牛及其育肥飼養要點

遼育白牛是以夏洛萊牛為父本，以遼寧本地區的黃牛為母本進行雜交，并經過長期選育而形成的一個品種。遼育白牛耐粗飼，容易育肥，肉質鮮嫩，是經國家畜禽遺傳資源委員會審定通過的肉牛新品種。

遼育白牛育肥期全程為90～120天。遼育白牛育肥以秋季最好，其次為春季和冬季。

根據飼養地區的特點，充分利用飼草料的多樣化，進行合理的搭配，既要求有適當的采食量，還需要保證質好量足。遼育白牛的日糧一般由粗飼料和精飼料兩部分構成，喂養遼育白牛的日糧中精、粗飼料的結構一定要合理，隨著遼育白牛肥育期的推進，日糧中精、粗料的比例也要有所變化：初期粗飼料占70%，精飼料占30%；中期粗飼料占30%，精飼料占70%；末期粗飼料占10%，精飼料占90%。將育肥牛日糧組成的各種飼料，按比例全部混合，摻勻后投喂。遼育白牛應做到定時飼喂，少給勤給，晚間最后一次給料量要大一些，因為晚間遼育白牛也會采食，這樣可以提高肥育效果。

滿足育肥牛飲水的需要，采用自由飲水的方法最為適宜。但是，北方冬季寒冷，自由飲水有一定的困難，所以只能定時飲水，保證每天至少飲水3次，水溫最好不低于10℃。

保證遼育白牛育肥牛的生活環境衛生。遼育白牛的圈舍內外都要嚴格清掃，定期噴灑藥液消毒和殺蟲滅鼠等處理。水槽與食槽要沖刷干凈，要在牛床上鋪上新的墊草。遼育白牛育肥期間應驅除體內外寄生蟲。對遼育白牛給予刷拭，每日1～2次，從頭到尾，先背腰，后股部和四肢，要求反復進行刷拭。

遼育白牛育肥的后備牛，要逐頭進行檢疫，同時要做好傳染病疫苗注射工作，防止牛與牛間的疫病相互傳播，給養殖戶帶來不必要的經濟損失。

（遼寧省阜蒙縣畜牧技術推廣站 韓杰 郵編：123100）