徐蕾
俗話說:“三九補一冬,來年少病痛。”冬至過后進入數九天,熱衷于進補的中老年人更多。中醫認為,疾病發生、發展均是受各種致病因素的影響,導致人體陰陽失調,形成陰陽偏衰或偏勝的病理狀態。《素問》云:“陰平陽秘,精神乃治,陰陽離決,精氣乃絕。”可見保持陰陽的平衡,是人們健康長壽的基石,也是冬季進補的目的;而利用藥物的偏頗之性,補其偏衰,抑其偏盛,糾正人體陰陽的不平衡,則是制訂膏方的主要原則。
虛證有哪些疾病表現
一般來說,膏方是用于進補的大方、復方。但中醫認為,有虛才需要進補,無虛就不需要進補。那么什么是“虛證”,有哪些疾病是屬于“虛證”呢?
從中醫臨床來看,大多數慢性消耗性疾病都屬于虛證。例如風濕免疫疾病(干燥綜合征、系統性紅斑狼瘡、血管炎、類風濕性關節炎、硬皮病、皮肌炎、多肌炎、自身免疫性肝病、脊柱關節病、骨性關節炎、骨質疏松癥等)、哮喘、老慢支、肺氣腫、肺心病、間質性肺病、支氣管擴張、慢性萎縮性胃炎、慢性淺表性胃炎、十二指腸球部潰瘍、胃潰瘍、慢性腸炎、便秘、慢性腎炎、腎小管性酸中毒、腎功能不全、腎病綜合征、慢性貧血、白細胞減少、血小板減少癥、甲狀腺功能亢進癥、甲狀腺功能減退癥等。
此外,現代所謂的“文明病”,如高尿酸血癥、高脂血癥、冠心病、心功能不全、心律失常、糖尿病、糖尿病腎病等疾病,也都可以屬于虛證。
虛證的中醫認識
大體來講,虛證多見于中老年人,可分為氣虛證、血虛證、陽虛證及陰虛證四大類,其臨床表現癥狀亦各不相同。膏方進補要辨證準確,有針對性地處方制膏。
氣虛證 中老年人氣虛證多因先天不足、后天失養、大病久病或衰老所致。臨床表現主要是神疲乏力氣怯,少氣懶言,面色蒼白,頭暈目眩,心悸自汗,納差,易感外邪,喘促氣短,語聲低微,咳聲無力,雖有便意但臨廁努掙乏力、掙則汗出短氣,心胸隱痛反復發作,胸悶心慌,食即腹瀉、時止時作,小便頻數、滴瀝不盡,虛煩不寐,觸事易驚、終日惕惕,膽怯心悸,脫肛、子宮下垂等。上述氣虛癥狀宜用補氣類的中藥制膏,如人參、西洋參、黃芪、靈芝等。亦可進食補氣食品,如牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。
血虛證 中老年人血虛證多因勞倦內傷、思慮過度、脾胃虛弱、失血過多等所致。臨床表現主要為面色無華或萎黃,頭暈目眩,眼花心悸,手足發麻,大便結燥難下,失眠多夢、甚至徹夜不眠,健忘,唇爪淡白,婦女經水延期、量少色淡等。宜用補血類的中藥制膏,如當歸、阿膠、何首烏、熟地、桑椹等。亦可進食補血食品,如烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等。
陽虛證 是機體陽氣不足,機能衰退而出現機體反應性低下、代謝活動減退、熱量不足等癥狀的總稱。中老年人陽虛證多因先天不足、后天失養、勞倦內傷、久病虛損所致。臨床表現主要為畏寒肢冷,面色蒼白,倦怠乏力,少氣懶言,自汗,小便清長,四肢不溫,喜熱飲,腰酸腿軟,陽痿早泄,小腹冷痛,小便不利,心悸氣短,頭暈,胸脘痞滿,胃中冷痛,泛吐清水,喜熱喜按,黎明腹瀉、瀉后則安,腹部畏寒、時作腹脹等。宜用補陽類的中藥制膏,如鹿茸、冬蟲夏草、淫羊藿、肉蓯蓉、紅參、杜仲、肉桂、海馬等。亦可進食補陽食品,如黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等。
陰虛證 中老年人陰虛證多因先天虛損、久病耗傷陰液或熱病傷陰所致。臨床表現主要為怕熱易怒,面頰升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黃,五心(兩手心、兩腳心與心胸)煩熱,盜汗,腰酸背痛,夢遺滑精,潮熱盜汗,舌紅少苔,心胸隱痛,心煩少寐,燥擾不寧,頭暈目眩,胃痛日久、疼痛不劇、煩熱似饑,久瀉不止,得食則煩熱愈加等。上述陰虛證宜用補陰類的中藥制膏,如生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛,龜板等。亦可進食補陰食品,如甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等,可經常交替選食。
膏方調理的優勢
膏方調理與一般的疾病治療不同,更注重全面、整體的調理,具有平衡陰陽、調和氣血、扶正祛邪、培補五臟的功效。通過膏方調理,使周身氣血流通,生化有源,達到氣血充沛、精力旺盛、健康長壽的目的。而且膏方并非單純的補劑,還包含救偏卻病之義,膏方的“補”應理解為“刪有余、補不足”,寓“固本、清源”為一體。
膏方作為一種劑型,與其他劑型一樣,遵循辨證論治法度,兼顧祛邪治病。膏方屬于大方、復方,不僅能調補某一臟腑,還能綜合性調理身體,使臟與臟、臟與腑、腑與腑之間的關系逐步趨向平衡、協調,最終達到治愈疾病的目的。
其他注意事項
膏方的服法 每日清晨空腹服一湯匙,或早晚各服一湯匙,用白開水沖服。如方中有熟地等滋膩藥或膠類劑量較大,則膏滋稠黏,難以烊化,則要隔水蒸化后服。膏滋也可以含化,即將膏汁含在口中溶化以發揮效應。
膏方的禁忌 在服用膏方期間,飲食應有所禁忌。若誤食所忌飲食,會使膏方的藥效降低,甚或引起不良反應。如服含有人參、黃芪等補氣藥的膏方時,應忌食蘿卜,因為蘿卜是破氣消導之品,會降低膏方的效果;同時不能用茶葉水沖服,因為茶葉會影響參類的療效。體質的禁忌也很重要。如患者屬陽虛有寒,應忌食生冷飲食;如屬陰虛火旺者,則應忌辛辣刺激食物;如為哮喘患者,應忌食蝦蟹腥味;等。此外,如出現感冒發熱、傷食腹瀉等癥狀,則應暫時停用膏方,待機體恢復正常后再予以服食。
膏方的保存 膏方如收藏不妥,極易霉變,影響藥效。一料膏方通常要服用4~8周,所以放置環境以陰涼干燥為佳,冰箱亦可。如遇冬令氣溫回升,可隔水高溫蒸化,啟蓋后待完全冷卻再將蓋子蓋好,防止水蒸氣落在膏面上產生霉點,影響療效。