燃料乙醇工藝的化學工程分析

李雨倫

【摘要】乙醇是有多種用途的有機物，在飲料、香精以及醫療上均有應用，伴隨著世界范圍內能源危機以及新能源的探索開發，乙醇以其成本低、環保等優點逐漸在燃料這一用途方面得到了高度重視。本文主要探討的是關于燃料乙醇的化學工程問題，在具體的分析中首先對燃料乙醇在發酵過程中的化學工程進行分析，其次對燃料乙醇在提純過程中的化學工程進行分析，最后闡述了燃料乙醇發酵與分類中的化學工程。

【關鍵詞】燃料乙醇；化學工程；探究分析

乙醇作為一種燃料，不管是在生產過程中還是在燃燒過程中均不會產生污染物，屬于一種清潔能源。早期的乙醇主要是通過淀粉、纖維素等經過長時間的發酵而來，然而燃料酒精由于其需求大，在生產過程中需要大規模的生產，在生產中涉及到一定的化學工程，了解這些化學工程是燃料乙醇生產的關鍵，同時也是該調整我國能源結構的重點。本文主要就燃料乙醇工藝的化學工程問題分析如下：

一、燃料乙醇發酵分析

1、燃料乙醇發酵的多尺度

燃料遺傳在發酵過程中涉及到的工程領域較多，其中包括微生物工程、化學工程以及生物化學工程等，因此在實際的發酵過程中化學反應相對復雜，正是由于其發酵過程中的復雜性，在研究中僅僅從單一的角度去研究與實際要求不符，因此在生產過程中應該注重多尺度問題，也就是說從多個角度對燃料乙醇的發酵過程進行分析，這樣才能更加全面的將乙醇復雜的發酵過程顯現出來，因此對于燃料酒精發酵的研究應該涉及到生物學以及化學兩個重要方面，這樣的研究才更加符合實際研究需要。……