概念教學是基礎中的基礎

宋梅

教授每一學科，學科名詞概念的教授是基礎，是學生需要掌握該科目知識基礎中的基礎。同樣，化學概念是化學基礎知識的重要組成部分；也是學習化學基礎理論，理解化學基本原理，掌握化學規律，運用化學知識解決實際問題的前提；同時也是促進學生提高解題能力，發展學生思維能力的先決條件。所以，如何利用課堂教學使學生獲得清晰、準確的化學概念，是每一個化學教師必須認真探討的課題。筆者于教學實踐中有幾點心得：

一、創設概念情境，營造概念氛圍

中學生正處于由形象思維向抽象思維發展時期，但思維特點仍以形象思維為主。他們在思考問題時，還需要感性材料的支持，且感性材料越豐富，就越容易理解、接受所學的新知識。因此，在引入概念時，盡可能根據學生身邊的化學，及化學實驗，實物、模型，學生熟知的生活經驗或學生已有的知識等創設概念情景，啟發學生思考，自然地引入概念。例如“元素”的引入：我們在電視節目中看到這樣的廣告“葡萄糖酸鋅鈣，補鋅、補鈣長得快”，這里的“鋅”“鈣”指的就是元素，像這樣的元素你還知道哪些？缺少該元素對人體有哪些影響？請分組討論。在學生熱烈的討論中導入“元素”概念的教學。又如：“物理變化”和“化學變化”的概念，通過補充“紙張的撕碎”和“紙張的燃燒”兩個簡單實驗導入：取兩個250毫升燒杯，取一張紙對折撕開，再取其中一半撕碎放在一個燒杯中，另一半用火柴點燃放入另一個燒杯中，請學生思考這兩個實驗現象有什么本質區別。隨后，教師引入“物理變化”和“化學變化”的教學。再如，通過復習化學方程式：

Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑

Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑

Mg+2HCl=MgCl2+H2↑

引導學生分析方程式中反應物和生成物的特點，引入“置換反應”的概念。這樣，可以使陌生的化學概念與學生熟悉的內容或已有的知識聯系起來。從而化抽象為具體，幫助學生理解概念。

二、鼓勵學生嘗試定義概念

心理學研究表明：學生通過自己的努力所獲得的知識，掌握更牢固、更持久。當學生對所學的概念具有較豐富的感性認識后，教師鼓勵學生對已有的感性材料進行分析、綜合，抽象、概括，嘗試給有關的概念下一個恰當的定義。這樣，能充分調動學生自身的化學素質，掌握學習化學的方法。實踐證明，只要引導得當，很多概念的定義，學生基本能歸納準確。如“化合反應”有的學生定義為：“由多種物質生成一種物質的化學反應。”有的學生將“氧化物”定義為：“由氧元素和另一種元素組成的化合物”等。

三、討論交流，正確規范概念

由于學生所具有的化學知識不足和思維的局限性，所下的定義不一定完整，甚至下出錯誤的定義。這時，教師不必急于糾正，而是讓學生展示自己的思維過程，引導學生進行討論。在討論中使學生相互啟發，不斷糾正錯誤，直至得出完整、準確的定義。同時，教師適當點撥，使學生抓住概念中的關鍵字、詞、句，更準確地理解概念。如“氧化物”，有的學生定義為“含氧元素的物質”。教師順勢引導學生討論“含氧元素的物質”是否都是氧化物。通過討論，學生懂得“O2、KClO3、CO2和CO的混合物”都是含有氧元素，但不是氧化物。從而抓住概念中“①兩種元素組成；②一種是氧元素；③化合物”的關鍵詞，歸納出準確的定義。

四、多種方法科學記憶概念

心理學研究表明：多種分析器協同活動，可以使同一內容在大腦皮層建立多通道聯系，從而提高記憶效果。當學生理解概念后，用多種科學的方法記憶概念也是很重要的一環。

（1）朗讀記憶法。教學中教師組織學生將概念朗讀1～2遍。這樣，既可強化記憶，又能活躍課堂氣氛，并能保持學生的注意，從而提高學習效率。

（2）特征記憶法。如“化合反應”可總結其特征是“多變一”；“分解反應”可總結其特征為“一變多”；“催化劑”的要點是“反應前后速率改變，質量和化學性質不變”可概括其特征為“一變二不變”。

（3）比較記憶法。如“化合反應”與“分解反應”可從字面上的“合”與“分”對比；也可舉出實例比較。“化合物”與“氧化物”除可舉例比較外，還可用圖示法比較它們的從屬關系：

五、巧設問題，提高應用概念

學習概念的目的在于應用。所以，在此環節，教師要從多角度提供概念的變式，讓學生判斷，或創設問題情境，設計階梯式問題，讓學生思考，引導學生由淺入深，逐步理解，深化提高，同時培養學生分析問題和解決問題的能力。如在學習“質量守恒定律”的概念后，設計下列問題讓學生思考：

1.將10g水加熱后變成10g水蒸氣，這一變化是否遵守質量守恒定律？

2.12g碳與32g氧氣恰好完全燃燒，生成_____g二氧化碳。

3.6g碳在32g氧氣中燃燒，能生成38g二氧化碳嗎，為什么？

4.蠟燭燃燒，質量不斷減少，這是否違反質量守恒定律，為什么？

5.蠟燭燃燒，生成二氧化碳和水，說明蠟燭一定含什么元素，可能含什么元素？

實際教學中，因概念類型不同，教法亦有所不同。如“催化劑”“質量守恒定律”等難度較大的概念，在實驗引導后，教師要誘導學生去分析、總結，并組織學生閱讀課本獲得概念，并通過閱讀讓學生找出概念中的關鍵詞。必要時也可以借助多媒體的演示來強化對概念的理解。“飽和溶液”和“不飽和溶液”的概念，可補充“高錳酸鉀溶解于硝酸鉀飽和溶液”的實驗，使學生獲得準確概念。

總之，化學概念的教學，并非簡單地將概念灌輸給學生，而是引導學生積極探索，使學生在探索過程中形成概念、掌握概念和活用概念。