觸碰上帝的七色島國(guó)
——毛里求斯

撰文｜攝影｜April

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觸碰上帝的七色島國(guó)
——毛里求斯

撰文｜攝影｜April

馬克·吐溫曾經(jīng)感慨地說(shuō)：“毛里求斯便是天堂的原型。”

From one citizen you gather the idea that Mauritius was made first， and then heaven；and that heaven was copied after Mauritius.

有人說(shuō)這也許是當(dāng)?shù)厝说淖钥洌婕倥c否，你來(lái)了便知。

這個(gè)由火山爆發(fā)形成的東非島國(guó)， 于1 5 9 8年被荷蘭航海家以莫里斯王子的名字給小島命名為“毛里求斯”。經(jīng)過荷蘭、法國(guó)和英國(guó)的輪番統(tǒng)治，毛里求斯于1968年正式宣告獨(dú)立。毛里求斯島和其他小群島組成的這片土地，距馬達(dá)加斯加約800千米，與非洲大陸相距2200千米，擁有217千米長(zhǎng)的海岸線。面積雖比北京稍大一點(diǎn)，但人口只有不到130萬(wàn)，僅為北京的6％左右。這里生活著印度和巴基斯坦人后裔、華裔和歐洲人后裔，種族和諧是其良好的聲譽(yù)。毛里求斯的貨幣是盧比，美元也在當(dāng)?shù)亓魍ā６嘣幕诲e(cuò)融合，像島上的大自然景觀一樣，以混搭的魅力吸引著絡(luò)繹不絕的游客。

毛里求斯屬于亞熱帶海洋性氣候，全年分雨、旱兩個(gè)季節(jié)，6—11月份氣候較為涼爽，少雨，適合旅行。島的四周淺海被珊瑚礁環(huán)繞，形成顏色深淺變化的海域，島上地貌千姿百態(tài)，沿海是狹窄的平原，中部是高原山地，有多座山脈和孤立的山峰。這里交通規(guī)則為英式，所有車輛都靠左行駛，本土司機(jī)駕駛技術(shù)一流，乘車在沿海公路上兜上一圈，根據(jù)光照不同，沿途會(huì)看到不同的景致：時(shí)而茂密的甘蔗地，遠(yuǎn)山、低云、紅土。個(gè)別較窄路段的路面寬度僅能容兩輛大巴車勉強(qiáng)錯(cuò)身而過。

全島最著名的海灘就是藍(lán)灣（Blue bay）和大灣（Grand bay），一南一北。

藍(lán)灣的海水藍(lán)得很美，是世界級(jí)海洋資源保護(hù)區(qū)。總面積為353公頃的海底公園Marine Park里有著世界上現(xiàn)存最老的珊瑚，在5.5米深的水域里，已確定的珊瑚品種有50多種，最神奇的是，超過80％都是活的。有的甚至?xí)饋?lái)啄食。海水清澈，幾乎沒有浪，所以水不會(huì)進(jìn)排氣管，絕對(duì)是浮潛的極佳去處。成群的小魚會(huì)追隨著浮潛者，把他們當(dāng)成入侵者，輕啄腳蹼以示威。

大灣是毛里求斯西北部海岸的一個(gè)港灣小鎮(zhèn)，那里海灘沙子細(xì)膩，度假氣氛較濃，魚群多到會(huì)將浮潛者層層包圍，若你手拿面包塊兒打算喂魚的話，那要小心了，魚兒們可不會(huì)跟你客氣，搶著往你手上游竄。另外，北部的三島也值得一提：加爾布里島有最浪漫的白色沙灘；平島可以尋找失落的總統(tǒng)府；米爾考恩島是最生態(tài)的浮潛圣地。

東西海岸線也分別有著不同的景致，東海岸沙灘觀日出，西海觀海豚及日落。東部鹿島的海，顏色雖然不如大灣那般藍(lán)得驚人，但海水會(huì)呈現(xiàn)出不同層次的藍(lán)綠色，令人目不暇接的水上項(xiàng)目也特別吸引人：潛水、海釣、沖浪，玩滑翔傘、帆船，劃快艇、玻璃底船，就算是不會(huì)游泳的朋友也可以在那里的淺灘走個(gè)幾百米。在毛里求斯西部海域，如果時(shí)間得當(dāng)，可盡賞小海豚在海面上跳躍追逐，也能在深海中與大海豚近距離嬉戲，讓你感受水中世界的神奇。

除了了解海中的風(fēng)情，觀賞毛里求斯奇異的植物也讓游客收獲頗多，旅人蕉、番石榴、報(bào)紙樹、甘蔗以及那些用作各種香料的葉子等，都不約而同地向我們展示著這塊土地的魅力。位于小島北部的旁普勒穆斯皇家植物園，以王蓮著稱，這里人工痕跡少，放松地伴著鳥鳴欣賞大自然的饋贈(zèng)甚是享受。

英國(guó)女王說(shuō)，喝茶只喝錫蘭紅茶，吃糖只吃毛里求斯的糖。制糖業(yè)是毛里求斯島的主要經(jīng)濟(jì)支柱，有一半國(guó)土是甘蔗田。自18世紀(jì)以來(lái)，作為主要農(nóng)作物的甘蔗除了用作制造蔗糖外，也用來(lái)釀制朗姆酒。大家不妨去制糖博物館了解制糖業(yè)的發(fā)展史、糖的生產(chǎn)過程及種類。

香料作為最初的一種資源為這里的發(fā)展起到了不可替代的作用。毛里求斯最初的發(fā)展是在被殖民者發(fā)現(xiàn)這里的香料可以大量地開采后，殖民者販賣黑奴來(lái)這里工作，很快毛里求斯就成為了重要的貿(mào)易中心，是許多的殖民地國(guó)家購(gòu)買原料的地方。

香料和美食是分不開的，在毛里求斯，我們可以享受到口感豐富的混搭大餐。由于族裔混雜、文化多元，本地飲食亦多受克里奧耳、中國(guó)、歐洲和印度等影響。印度菜中的咖喱、香料和一種叫“Briyani”的菜飯被搬到毛里求斯人的日常飲食里。又因一度受法國(guó)統(tǒng)治，所以法國(guó)菜也是普及菜式，但是受到印度和非洲影響，這種“變種”的法國(guó)菜多用辣椒和香料作調(diào)味。在艷陽(yáng)下吹著海風(fēng)，享用著毛里求斯的特色美食無(wú)比愜意，這里的小鳥也從不認(rèn)生，時(shí)而會(huì)飛到席間陪你用餐。

毛里求斯的多元文化以不同形式展現(xiàn)給大家，比如彰顯非洲原始魅力的特色莊園之旅。19世紀(jì)殖民風(fēng)格建筑美學(xué)的見證——1819種植園、尤里卡莊園、拉波多內(nèi)莊園、玻爾莊園等，都是可游覽的著名莊園。而毛里求斯的高爾夫球也在全球排第三名，僅次于英國(guó)和印度。

毛里求斯人民熱愛自己的土地，玻璃博物館和玻璃“星光大道”可以充分說(shuō)明這一切。和廣闊的非洲大陸不同，毛里求斯沒有制造玻璃的原料。人們發(fā)現(xiàn)喝過飲料后的玻璃容器被丟掉非常可惜，當(dāng)?shù)刂钠【粕a(chǎn)者鳳凰集團(tuán)就把這些瓶子都收集起來(lái)，加工成為品種豐富、精美絕倫的玻璃制品。博物館里同時(shí)展示了由毛里求斯學(xué)生收集的垃圾，上面都標(biāo)有不同的降解時(shí)間，而玻璃的降解時(shí)間需要4000年以上。毛里求斯人明白重復(fù)利用玻璃不只是節(jié)約資源，也是對(duì)人類生存環(huán)境的保護(hù)。名人們紛紛專程趕到這里，在玻璃“星光大道”留下自己的掌印，也是對(duì)毛里求斯環(huán)保理念的一種支持。

毛里求斯全國(guó)分7個(gè)大區(qū)和5個(gè)直轄市。風(fēng)格頗為歐化的首都路易港是全國(guó)的政治、文化和經(jīng)濟(jì)中心，同時(shí)也是最大的海港。從東岸的機(jī)場(chǎng)車程一小時(shí)左右就可以來(lái)到這個(gè)位于西北海岸以法國(guó)國(guó)王名字命名的港口，它三面環(huán)山，風(fēng)景秀麗。在蘇伊士運(yùn)河通航以前，這里是環(huán)繞好望角航行的必經(jīng)之地。在路易港既可看到議會(huì)大廈、市政廳、都市劇院、銀行、天主教堂等具有西方特點(diǎn)的建筑物，又可看到阿拉伯式的清真寺、印度式的寺院、中國(guó)式的廟宇。與陽(yáng)光、白沙、碧海的美好生活對(duì)比，走進(jìn)路易港，才能深刻體會(huì)毛里求斯的真容。

從港口碼頭步行幾條街，即可到達(dá)這里的中央市場(chǎng)。市場(chǎng)規(guī)模不大，一層售賣新鮮的蔬菜水果，旁邊就有價(jià)格劃算的鮮榨果汁店，并配有中文飲品單。二層有很多有趣的手工藝品，這里的賣家也是很會(huì)做生意的，如果你買波子跳棋跟他砍價(jià)，他會(huì)搖搖頭隨后送你幾顆棋子作為安慰。本地特有的香草味紅茶、渡渡鳥造型手工藝品、印度香料都可以在這里找到。渡渡鳥是毛里求斯的國(guó)鳥，遺憾的是該鳥已于17世紀(jì)末絕種，游人可以前往渡渡鳥博物館去了解一番。

木質(zhì)帆船模型絕對(duì)是值得購(gòu)買的極品手信，它們?cè)跉W洲手工藝市場(chǎng)上拿過很多手工業(yè)大獎(jiǎng)，從古至今、從西方到東方的航船都能在毛里求斯找到它們的身影。拿破侖唯一一次海上勝利就是在1810年位于毛里求斯島南側(cè)的戰(zhàn)役，甚至被銘刻在巴黎凱旋門，也成為毛里求斯古戰(zhàn)船模型制作業(yè)興盛的契機(jī)。游客可以到船模制作車間見識(shí)制作過程，聽工匠們自豪地介紹自己的勞動(dòng)成果。為了避免在運(yùn)輸中受到損傷，店員在您購(gòu)買后，都會(huì)精心打包好，方便游客把精美的手工藝品完整地帶回家鄉(xiāng)。

說(shuō)到人文薈萃的地方，不能不提北部的紅頂教堂，這是座由法國(guó)人建造的紅色屋頂?shù)腁uxiliatrice圣母院教堂。教堂臨海，藍(lán)天、白云、碧海銀沙搭配綠草紅瓦，別具韻味。另外，南部原始神秘的自然景觀七色土（Seven Color Earth）也讓人嘆為觀止，一片蔥郁的樹林中赫然一片色彩斑斕的土地。據(jù)地質(zhì)學(xué)家分析，主要是因?yàn)榛鹕綆r融化后冷卻的速度不均，加上土質(zhì)里所含的水晶、火山灰里的多種金屬成分，經(jīng)過陽(yáng)光照射之后便展現(xiàn)出黃、赭、紫、紅、橙等奇異的光彩。

被譽(yù)為印度洋的明星和鑰匙的毛里求斯，還有很多沒有挖掘的多元景致，我們往往看到的只是它美貌的一個(gè)角落、某些角度。這里蘊(yùn)藏了太多大自然的傳奇。這片赤道以南的樂土被譽(yù)為糖的故鄉(xiāng)、天堂的模版，慢節(jié)奏生活的人們陪伴我們走進(jìn)甜蜜的七色夢(mèng)境，令人流連忘返，久久回味。我們始終要感謝發(fā)現(xiàn)這座東非島嶼的前輩，讓這無(wú)與倫比的美景得以示人。