零售企業(yè)自有品牌建設(shè)存在的問題及建議

劉哲

摘 要：零售企業(yè)在企業(yè)發(fā)展到一定階段后，會在消費市場形成一定的品牌知名度，且相比較其他企業(yè)而言，零售企業(yè)擁有渠道優(yōu)勢，此時通過建立自有品牌，不僅僅會給企業(yè)帶來豐厚的利潤，還有助于提高企業(yè)品牌形象，增加顧客對于企業(yè)的忠誠度，但是零售企業(yè)在品牌建設(shè)的過程中存在不少問題，因此本文通過對零售企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、品牌建設(shè)影響因素進行介紹，分析了零售企業(yè)自有品牌建設(shè)存在的問題，并提出零售企業(yè)建設(shè)自有品牌的對策建議，以促進零售企業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：零售企業(yè)；自有品牌；品牌建設(shè)

一、引言

隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，消費者對產(chǎn)品的品牌越來越關(guān)注，對零售企業(yè)內(nèi)部而言，品牌是全體員工長期以來艱苦奮斗、精心培育出來的，可提高顧客的忠誠度，提高企業(yè)的競爭力。因此如何建設(shè)自有品牌對于零售企業(yè)來講已經(jīng)是一個戰(zhàn)略性的問題，本文通過對零售企業(yè)自有品牌建設(shè)情況進行深入分析，尋找零售企業(yè)自有品牌建設(shè)存在的問題，并有針對性的提出品牌建設(shè)的建議以增強我國零售企業(yè)的核心競爭力。

二、零售企業(yè)自有品牌發(fā)展現(xiàn)狀

我國零售行業(yè)起步較晚，從現(xiàn)階段的情況來看，我國零售企業(yè)自有品牌的建設(shè)還處于初級摸索學(xué)習(xí)階段，發(fā)展較為緩慢，僅有少數(shù)企業(yè)擁有一定數(shù)量的自有品牌產(chǎn)品，其中蘇果是我國零售企業(yè)自有品牌建設(shè)的領(lǐng)軍者，蘇果大豆油2015年全年賣了3.75億元，目前蘇果自有品牌涉及干貨、日雜、針紡、果蔬、水產(chǎn)等9大類商品，2015年，蘇果自有品牌品種的開發(fā)拓展到2000種以上，銷售額突破40了億元，但是占整體銷售額的10%，與國外零售巨頭的品牌化程度還存在很大的差距，根據(jù)上海市自有品牌專業(yè)委員會（PLSC）發(fā)布的“提升中國零售自有品牌競爭力研究”報告顯示：目前國內(nèi)零售商銷售額在300億元以上的企業(yè)中，自有品牌占比多在3%-10%之間。多數(shù)零售超市、賣場還是會把民生類產(chǎn)品作為自有品牌開發(fā)的首選和引流利器，食品、日雜依然是自有品牌開發(fā)的重點。

三、零售企業(yè)自有品牌建設(shè)中存在的問題

1.自有品牌產(chǎn)品比重低、質(zhì)量監(jiān)管力度不夠

從我國零售企業(yè)自有產(chǎn)品所占比例來看，大多數(shù)企業(yè)自有品牌商品所占比例在3%-10%之間，這與歐美零售企業(yè)自有品牌商品40%以上的比例存在較大的差距，這說明我國零售企業(yè)對于自有品牌的建設(shè)力度亟需進一步加強。另外自有品牌產(chǎn)品的質(zhì)量把控上也存在不少問題，比如面食、生鮮食品、熟食加工類產(chǎn)品為主，這類產(chǎn)品在連鎖超市大多數(shù)是超市自有品牌經(jīng)營，這類產(chǎn)品在網(wǎng)上時有質(zhì)量問題被曝光，這類產(chǎn)品在產(chǎn)品存放和銷售環(huán)節(jié)安全問題頻出。

2.自有品牌開發(fā)人才缺失

零售企業(yè)所售商品種類眾多，零售企業(yè)在開發(fā)自有品牌商品需要根據(jù)顧客的實際需求，有針對性的進行產(chǎn)品設(shè)計和研發(fā)，前期需要進行大量的市場調(diào)研和分析，不僅僅如此，由于零售企業(yè)所受商品涉及種類和數(shù)目眾多，需要合理的進行品牌建設(shè)規(guī)劃，因此需要大量的專業(yè)人才，包括市場調(diào)研人員、產(chǎn)品設(shè)計人員、品牌規(guī)劃人員、市場推廣人員、質(zhì)量檢驗人員等，這些人員涉及到品牌建設(shè)的方方面面，因此具備專業(yè)技術(shù)知識和管理能力人才的缺乏成為制約零售企業(yè)自有品牌建設(shè)的重要因素之一。

3.自有品牌營銷不足，消費者品牌認知不高

零售企業(yè)在品牌營銷方面并沒有充分利用長期為消費者服務(wù)的優(yōu)勢，首先并沒有真正針對消費者的需求開發(fā)產(chǎn)品，大多數(shù)零售企業(yè)的產(chǎn)品為技術(shù)含量低的低檔產(chǎn)品，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，沒有形成差異化的產(chǎn)品來吸引消費者的眼球；然后對于企業(yè)自有產(chǎn)品的重視程度不夠，往往是擺在貨架的邊緣或者底部，且包裝簡單難以吸引顧客的注意。

四、零售企業(yè)自有品牌建設(shè)的對策及建議

1.提高自有品牌產(chǎn)品比重、嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)

目前，零售行業(yè)市場競爭日益激烈，行業(yè)利潤進一步壓縮，因此零售企業(yè)亟需通過建設(shè)自有品牌提高企業(yè)利潤、提升品牌形象來面對激烈的市場競爭，企業(yè)可以以銷量達、銷售速度快的產(chǎn)品為切入點，探索企業(yè)自有品牌建設(shè)策略，逐步擴大自有品牌產(chǎn)品種類，提高自有品牌產(chǎn)品比重。學(xué)習(xí)先進零售企業(yè)經(jīng)驗，做好在產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗、產(chǎn)品存放、售后服務(wù)等各個環(huán)節(jié)工作，并建立產(chǎn)品質(zhì)量追蹤體系，將責(zé)任落實到各個環(huán)節(jié)，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。

2.建立專業(yè)的品牌建設(shè)隊伍

零售企業(yè)需要加大人才隊伍的建設(shè)力度，通過引進和培養(yǎng)等方式提高人才隊伍的專業(yè)程度，加強產(chǎn)品研發(fā)、市場信息調(diào)研、品牌規(guī)劃、市場推廣、質(zhì)量檢驗人員等各個環(huán)節(jié)的人才隊伍專業(yè)水平，并引進先進的信息管理系統(tǒng)，以此來把控品牌建設(shè)的各個環(huán)節(jié)，提高企業(yè)運轉(zhuǎn)效率、在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本。

3.重視品牌營銷，提高自有品牌知名度

在產(chǎn)品營銷方面，一是根據(jù)根據(jù)企業(yè)自身實際情況及消費者的需求選擇開發(fā)自由品牌產(chǎn)品，找準市場定位，通過優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量、精美的包裝、實用性高的產(chǎn)品形成品牌特色，吸引消費者的注意，獲取消費者的認同；二是加大宣傳力度，通過廣告、促銷、大型購物活動等方式進行自有品牌產(chǎn)品推廣，充分利用自我優(yōu)勢，在賣場大力進行品牌宣傳和促銷活動，吸引消費者購買自有品牌產(chǎn)品，達到加強品牌知名度和消費者的認識程度的目的。

五、結(jié)語

總之，零售企業(yè)建設(shè)自有品牌需要對品牌進行合理的規(guī)劃、加大專業(yè)人才隊伍的建設(shè)力度、加強產(chǎn)品質(zhì)量的把控以及注重產(chǎn)品營銷和宣傳，通過自有品牌的建設(shè)達到降低企業(yè)生產(chǎn)成本、提高企業(yè)利潤的目的，最終提升企業(yè)品牌形象和市場競爭力。

參考文獻：

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[2]劉文綱，楊倩.零售企業(yè)自有品牌成長路徑研究[J].商業(yè)研究，2011，No.41612：35-39.