青海省門源高海拔地區(qū)優(yōu)質(zhì)油菜高產(chǎn)栽培技術模式研究

馬生蘭

(青海省門源縣種子經(jīng)營管理站，青海海北10300)

青海省門源高海拔地區(qū)優(yōu)質(zhì)油菜高產(chǎn)栽培技術模式研究

馬生蘭

(青海省門源縣種子經(jīng)營管理站，青海海北10300)

摘要[目的]篩選門源縣優(yōu)質(zhì)油菜的最佳播種期、最佳種植密度、最佳施肥量和追肥量等大田生產(chǎn)技術參數(shù)，總結優(yōu)質(zhì)油菜規(guī)范化高產(chǎn)栽培技術。[方法]以青雜7號為研究對象，在青海省門源縣開展不同播種期、不同種植密度、不同施肥量和追肥量等高產(chǎn)栽培技術模式研究。[結果]適宜播種時間為4月中下旬，播種密度控制在45.0萬～52.5萬株/hm2，施肥量以二銨270 kg/hm2和尿素162 kg/hm2，追施尿素37.5 kg/hm2為最佳組合。[結論]合理的栽培措施可顯著提高油菜單位面積產(chǎn)量，值得在生產(chǎn)中推廣。

關鍵詞油菜；播種時間；密度；施肥；經(jīng)濟性狀

門源縣是青海省重要的油菜產(chǎn)區(qū)之一，常年油菜種植面積超過3.33萬hm2，占總耕地面積的 56.3%以上[1-2]。然而，受社會、經(jīng)濟、科技等因素的影響，門源油菜生產(chǎn)仍處于低水平狀態(tài)，如油菜品種退化嚴重。目前門源縣主要種植油菜品種為浩油11號、浩油 5號，平均產(chǎn)量僅為1 717.5 kg/hm2[3]，遠低于優(yōu)良品種。因此，發(fā)展優(yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)，推廣優(yōu)質(zhì)油菜雜交種和科學的栽培技術，對于提高門源地區(qū)油菜產(chǎn)量、改善油菜品質(zhì)、增加農(nóng)民收入具有舉足輕重的作用。青雜7號是青海省農(nóng)林科學院油菜所培育的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、特早熟甘藍型油菜雜交種，在試驗區(qū)產(chǎn)量高達3 255.0 kg/hm2[4]。筆者以青雜7號對研究對象，在青海省門源縣實施不同播種期、不同種植密度、不同施肥量和追肥量等高產(chǎn)栽培技術模式，篩選出優(yōu)質(zhì)油菜的最佳播種時間、最佳種植密度、最佳施肥量和追肥量等大田生產(chǎn)技術參數(shù)[5-7]，總結出優(yōu)質(zhì)油菜規(guī)范化高產(chǎn)栽培技術，旨在為油菜生產(chǎn)發(fā)展尋找高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)栽培措施提供理論依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗地概況于2014年在青海省門源縣油菜試驗田進行。門源縣平均海拔 2 600～3 100 m，年均降水量在350～600 mm，且夏季雨量集中，5～9月降水量約占全年降水量的85%。氣溫垂直分布明顯，晝夜溫差大。年均氣溫 0.5～2.0 ℃，積溫 1 321 ℃，作物生長期 110～120 d，無絕對無霜期。屬半濕潤的高原性氣候，全年多為冷暖兩季。

1.2試驗材料青雜7號為青海省春油菜研究開發(fā)中心育成，2009年青海省農(nóng)作物品種審定委員會審定，2015年被國家農(nóng)業(yè)部確定為主推品種。在參加國家北方春油菜區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗中，不僅表現(xiàn)品質(zhì)優(yōu)良(芥酸低于0.4%，硫甙低于19.25 μmol/g，含油量48.18%)，而且產(chǎn)量水平各試點較對照青雜3號增產(chǎn)9.4%以上。該品種全生育期128 d，單株結莢數(shù)93.4個，角果數(shù)22.8粒，千粒重3.24 g，平均產(chǎn)量2 502.8 kg/hm2，比對照品種青雜3號增產(chǎn)9.0%，適合門源縣海拔2 400～2 950 m地區(qū)推廣種植。

1.3試驗設計根據(jù)門源縣的耕作制度及自然氣候條件特點，共設4個試驗，即播期試驗(4月15日、4月20日、5月5日、5月15日)、播種密度試驗(37.5萬、45.0萬、52.5萬、60.0萬株/hm2)、施肥試驗(C1二銨180 kg/hm2，尿素99 kg/hm2；C2二銨225 kg/hm2，尿素135 kg/hm2；C3二銨270 kg/hm2，尿素162 kg/hm2，C4二銨0，尿素0)、追肥試驗(尿素0、30.0、37.5、45.0 kg/hm2)，均設4個處理。試驗小區(qū)面積為 20 m2，3 個重復，隨機區(qū)組排列。除播期試驗外，其他試驗播種均于5月5日進行。除播種密度試驗外，其他試驗播種量為15 kg/hm2。除施肥試驗外，其他試驗施肥量為270 kg/hm2，尿素162 kg/hm2。除追肥試驗外，其他小區(qū)的追肥量為37.5 kg/hm2。種植油菜的地塊前茬作物收獲后，深耕滅草秋深耕28 cm以上，將地表雜草種子翻埋至深層，使其不能發(fā)芽，同時在播種前用氟樂靈4.5 kg/hm2進行土壤處理，拌肥施播處理法。出苗期用菊酯類農(nóng)藥防治黃跳甲和油菜莖象甲；中后期主要防治蚜蟲和菌核病。在油菜初花期、盛花期噴灑40%菌核凈1 000～1 500倍藥液或3%菌核凈粉劑防治菌核病，并注意將藥液集中噴在油菜花部(還可用70%甲基托布津或井崗霉素或50%多菌靈可濕性粉劑)。

1.4田間調(diào)查及實產(chǎn)統(tǒng)計在成熟期對油菜生長狀況進行田間調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括株高、分枝高、分枝數(shù)、結角密度、單株角果數(shù)、每角粒數(shù)、千粒重、單株產(chǎn)量。每小區(qū)選取 20 株有代表性的植株，各指標取平均值作為該小區(qū)調(diào)查結果。成熟期調(diào)查結束后，對所有小區(qū)進行取樣并收割，經(jīng)后熟過程單收單打測實際產(chǎn)量(計入取樣考種部分的產(chǎn)量)。

2結果與分析

2.1不同播種期對油菜經(jīng)濟性狀的影響由表1可知，油菜各經(jīng)濟性狀在不同播種期處理間有差異。5月15日播種的油菜株高和分枝高度最高，分別為137.0和32.7 cm。4月15日播種處理結角密度和每角粒數(shù)最高，分別為0.68 cm和22.2粒。4月25日播種處理分枝數(shù)、單株角果數(shù)、千粒重、單株產(chǎn)量、實際產(chǎn)量均最高，最高分枝數(shù)和單株角果數(shù)分別為4.0、105.7個，千粒重、單株產(chǎn)量、實際產(chǎn)量分別高達3.20 g、7.8 g、2 910 kg/hm2，較5月15日分別增長1.64%、32.20%、35.35%。

表1　不同播種期對油菜經(jīng)濟性狀的影響

2.2不同播種密度對油菜經(jīng)濟性狀的影響由表2可知，油菜各經(jīng)濟性狀在不同播種密度處理間有差異。株高、分枝高度、分枝數(shù)、結角密度和單株角果數(shù)最高值分別為137.6 cm、34.7 cm、4.17個、0.62 cm和97.5個，最低為130.9 cm、25.8 cm、3.70個、0.55 cm和70.7個。其中，株高、分枝數(shù)和單株角果數(shù)隨播種密度的增加而降低，而結角密度則隨播種密度的增加而增加。每角粒數(shù)、千粒重、單株產(chǎn)量和實際產(chǎn)量在播種密度為45.0萬株/hm2時最高，分別為23.7個、3.23 g、7.0 g、2 710 kg/hm2，在播種密度為60.0萬株/hm2時最低，分別為19.0個、3.00 g、5.5 g、2 050 kg/hm2，且隨播種密度的增加先升高后降低。

表2　不同播種密度對油菜經(jīng)濟性狀的影響

2.3不同施肥量對油菜經(jīng)濟性狀的影響由表3可知，油菜經(jīng)濟性狀在不同施肥處理間有差異。施肥處理后油菜各經(jīng)濟性狀均有不同程度的增加。株高、分枝高度、分枝數(shù)最高達135.6 cm、32.0 cm和4.23個，較未施肥處理分別增長12.07%、64.10%、24.41%；結角密度、單株角果數(shù)和每角粒數(shù)最高達0.56 cm、100.6個和23.0粒，較未施肥處理增長7.69%、32.54%、5.50%；千粒重、單株產(chǎn)量、實際產(chǎn)量最高達3.34 g、7.4 g、2 910 kg/hm2，較未施肥處理分別增長11.33%、51.02%、59.02%。除分枝高度和分枝數(shù)外，其他性狀指標最大值均出現(xiàn)在處理C3，且隨施肥量的增加呈上升趨勢。

表3　不同施肥量對油菜經(jīng)濟性狀的影響

2.4不同追肥量對油菜經(jīng)濟性狀的影響由表4可知，增施追肥后油菜各經(jīng)濟性狀指標均有不同程度的提高。株高、分枝高度、分枝數(shù)最高分別達135.8 cm、44.4 cm、3.7個，較未追肥處理分別增長8.12%、40.10%、23.33%；結角密度、單株角果數(shù)、每角粒數(shù)最高分別為0.69 cm、101.2個、22.7個，較未施肥處理分別增長1.47%、19.34%、13.50%；千粒重、單株產(chǎn)量、實際產(chǎn)量最高為3.25 g、7.0 g、2 710 kg/hm2，較未施肥處理分別增長3.17%、25.00%、29.67%。其中，株高、分枝高度和每角粒數(shù)隨追肥量的增加而升高，追肥量最大時達到最大值，而分枝數(shù)、單株角果數(shù)、千粒重、單株產(chǎn)量和實際產(chǎn)量隨尿素追施量的增加先增加后下降，當追肥量為37.5 kg/hm2時達到最大值。

表4　不同追肥量對油菜經(jīng)濟性狀的影響

3討論

油菜適期播種能使油菜開花和角果發(fā)育處于光照充足的7、8月份，角果成熟度好，對油菜獲得高產(chǎn)具有重要意義[8-12]。該試驗中，4月25日播種油菜單產(chǎn)為2 910 kg/hm2，比4月15日播種2 300 kg/hm2增產(chǎn)610 kg/hm2，增幅26.5%；比5月5日播種處理2 600 kg/hm2增產(chǎn)310 kg/hm2，增幅11.9%；比5月15日播種處理2 150 kg/hm2增產(chǎn)760 kg/hm2，增幅35.3%。因此，根據(jù)門源縣的耕作制度及自然氣候條件特點，門源地區(qū)最適宜播種時間是4月中下旬。

油菜分枝性強，只有在溫、光、水、肥等條件均滿足時，大多數(shù)腋芽才能進行生長形成有效分枝[13]。因此，不適宜的種植密度不利于油菜產(chǎn)量的提高[14-15]。油菜角果數(shù)、角粒數(shù)和千粒重是構成油菜產(chǎn)量的主要因素，角果數(shù)多少直接影響單位面積產(chǎn)量的高低，單株角果數(shù)的多少又取決于單株有效分枝數(shù)。該試驗中，密度控制在45.0萬～52.5萬株/hm2最為合適，在此密度下，單株角果數(shù)、千粒重、產(chǎn)量均較高。比37.5萬株/hm2增產(chǎn)360 kg/hm2，增幅 15.3%；比52.5萬株/hm2增產(chǎn)210/hm2，增幅 8.4%；比60.0萬株/hm2增產(chǎn)660 kg/hm2，增幅32.1%。37.5萬株/hm2處理因密度過低，單位面積株數(shù)偏低影響產(chǎn)量形成，同時高海拔地區(qū)密度低會延長油菜生育期不能正常成熟，也會影響產(chǎn)量提高；60.0萬株/hm2處理密度過高，單株角果數(shù)、單株角粒數(shù)明顯降低，也會影響產(chǎn)量形成。

油菜需肥量大，對氮、磷、鉀的需求量高于一般木本科作物[16-17]。油菜缺氮時會發(fā)生一系列癥狀，最終導致角果少，產(chǎn)量較低[18]。甘藍型油菜葉緣直至全葉出現(xiàn)紫紅色，嚴重的枯黃而死[19]。門源縣油菜主產(chǎn)區(qū)土壤有機質(zhì)含量4.24%～5.91%，耕作土壤條件良好。但由于該地區(qū)氣溫低，土壤微生物活動能力差，因而土壤養(yǎng)分分解轉(zhuǎn)化遲緩，土壤肥料速效養(yǎng)分當季利用率低。隨著施肥量增加每角粒數(shù)、千粒重、單株角果數(shù)、單株產(chǎn)量、株高均增加，各經(jīng)濟性狀綜合來看處理C3產(chǎn)量較為突出，單位面積產(chǎn)量達2 910 kg/hm2，比處理C4增加1 080 kg/hm2，增幅59.0%；處理C2次之，產(chǎn)量2 530 kg/hm2，比處理C4增加700 kg/hm2，增幅38.3%；處理C1產(chǎn)量2 300 kg/hm2，比處理C4增加470 kg/hm2，增幅25.7%。楊麗娟等[20]認為，增加氮追肥比例可以增加油菜籽蛋白質(zhì)含量。唐湘如等[21]研究發(fā)現(xiàn)科學合理的追肥配比能提高產(chǎn)量。該試驗中，37.5 kg/hm2的施尿素追肥處理產(chǎn)量較為突出，單位面積產(chǎn)量達2 710 kg/hm2，比未追肥處理增加620 kg/hm2，增幅29.7%；30.0 kg/hm2處理次之，比未追肥處理增加440 kg/hm2，增幅21.1%；45.0 kg/hm2處理產(chǎn)量2 390 kg/hm2，比未追肥處理增加300 kg/hm2，增幅14.4%。隨追肥量的增加分枝數(shù)、單株角果數(shù)、千粒重、單株產(chǎn)量和實際產(chǎn)量先增加后下降。孫娟娟[22]研究表明，隨追肥比例的增加，油菜產(chǎn)量先增后減，經(jīng)濟系數(shù)不斷下降。這可能與施肥過量，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，個體發(fā)育過于旺盛，植株偏高，后期倒伏，群體下部蔭蔽，菌核病等病害加重有關。

4結論

通過上述最佳(選用青雜7號良種，4月中下旬播種，密度控制在45.0萬～52.5萬株/hm2，施二銨270 kg/hm2，尿素162 kg/hm2；施尿素追肥37.5 kg/hm2；控制草荒并配合以蟲害防治)種植模式的推廣應用，門源高海拔地區(qū)的油菜單位面積產(chǎn)量明顯提高，生產(chǎn)狀況明顯改觀。據(jù)2014年333.3 hm2示范田測產(chǎn)驗證，平均產(chǎn)量2 445 kg/hm2，最高產(chǎn)量達2 830 kg/hm2，比常年傳統(tǒng)種植產(chǎn)量1 755 kg/hm2增產(chǎn)700 kg/hm2，增幅39.3%。該技術通過點面結合、輻射帶動的推廣手段，成為門源高海拔地區(qū)油菜發(fā)展的有效途徑。

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Analysis on High Yield Cultivation Technique Mode of High Quality Rape in High Altitude Area in Menyuan County, Qinghai Province

MA Sheng-lan

(Menyuan County Seed Management Station, Haibei, Qinghai 10300)

Abstract[Objective] The aim was to obtain the optimal planting density, fertilization amount and topdressing quantity for high quality rape in Menyuan County, summarize high yield cultivation technique. [Method] With Qingza No.7 as research object, high yield cultivation technique modes of different planting densities, topdressing quantity and fertilization amount in Menyuan County were studied. [Result] The appropriate sowing period was mid and late Apr., planting density was 45.0×104-52.5×104 plants/hm2. The optimal fertilizer combination was diammonium 270 kg/hm2, urea 162 kg/hm2, topdressing urea 37.5 kg/hm2. [Conclusion] The appropriate cultivation measure can significantly improve rape yield per unit area, and it is worth popularizing in production.

Key wordsRape; Sowing date; Density; Fertilization; Economic traits

作者簡介馬生蘭(1974- )，女，青海門源人，農(nóng)藝師，從事良種引進、繁育、推廣工作。

收稿日期2016-03-15

中圖分類號S 565.4

文獻標識碼A

文章編號0517-6611(2016)11-053-03