鄒城市大項目引領農業(yè)現代化嬗變

“普通的甘薯，連根帶葉照單全收，提取出淀粉后加工成高活性干酵母，廢棄物又被制成生物有機肥，形成完整的閉合循環(huán)系統?！毕冗M的生產工藝使山東圣琪生物成為中國生物酵母行業(yè)的引領者，更讓傳統農業(yè)生產中不起眼的“土芋頭”身價倍增。

近年來，山東省鄒城市將大項目作為推動現代農業(yè)發(fā)展的基礎動力，農業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)揮輻射帶動效應，實現了農業(yè)發(fā)展的規(guī)模化紅利、全產業(yè)延伸、品牌化效應，有力推動了傳統農業(yè)向現代農業(yè)完美嬗變。

“我們運用公司獨創(chuàng)的甘薯渣生物酶法聯用技術，讓甘薯渣順利轉化為酵母所需的糖原，此項技術填補了國內酵母工業(yè)空白，在全球也是首創(chuàng)。”圣琪生物公司研發(fā)中心負責人朱昌雄說。

在推進現代農業(yè)發(fā)展的過程中，大項目成為新技術“施展拳腳”的“主陣地”。結合項目建設，鄒城市建立了良種場、北宿、郭里、張莊、香城等五處1000余畝高標準農田示范基地，引進小麥、玉米、地瓜、花生新品種（系）21個，示范推廣了小麥寬幅精播、一噴三防技術，玉米一防雙減、單粒機播、籽粒機收、適時晚收技術，花生單粒精播技術、甘薯高產栽培等新技術成果8項。通過將農業(yè)企業(yè)項目作為技術創(chuàng)新及新技術應用的主體，實現了農業(yè)產品附加值的大幅提升和農業(yè)生產鏈條的不斷延伸。

一條流水線貫穿生產全過程，從培養(yǎng)基配料比例到恒溫恒濕控制，每一個環(huán)節(jié)都經過嚴格的標準化控制，良好的品質使得鄒城市太平鎮(zhèn)友和菌業(yè)的金針菇成功打入了北京海底撈火鍋等高端餐飲行業(yè)。目前，鄒城市已發(fā)展國家級一村一品示范鎮(zhèn)1個，省級一村一品示范鎮(zhèn)2個，省級一村一品示范村1個，創(chuàng)建濟寧市級農產品質量安全示范區(qū)16處、特色規(guī)模瓜菜和食用菌綠色基地39處，萬畝糧食高產創(chuàng)建示范片27處。全市糧食、食用菌、生豬生產規(guī)模均居全省前列，特別是規(guī)?；?、標準化、工廠化生產的食用菌產業(yè)，居全省第一位。目前，鄒城市規(guī)模以上農業(yè)龍頭企業(yè)已發(fā)展到120家，其中年銷售收入億元以上的農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)共13家，濟寧市級以上農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)67家，固定資產總值達35.6億元，解決當地就業(yè)2萬余人，帶動種植基地45萬畝、牲畜養(yǎng)殖17萬頭只、禽類養(yǎng)殖1.6億只、基地農戶16萬戶。