略談民族土陶產品的發展
——以黔東南苗族土陶為例

趙　軒　趙同波　（凱里學院藝術學院　556011）

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略談民族土陶產品的發展
——以黔東南苗族土陶為例

趙軒趙同波（凱里學院藝術學院556011）

摘要：本文結合自己的實地考察和多年的教學實踐，通過文獻查閱闡述了黔東南苗族土陶產品的現狀，分析了現代民族土陶產品的發展趨勢，結合當地實際提出了民族土陶產品開發的途徑，并展望了發展前景。

關鍵詞：現狀；開發；途徑；前景；結論

凱里學院2012規劃一般課題“雷山土陶在陶藝課程教學中的應用研究”編號：S1230

英語用“中國”（China）代表“陶瓷”（china），足以見證中國陶瓷工藝的世界歷史地位。陶瓷應用至今依然最為廣泛。土陶作為一種源遠流長的傳統工藝，直到上世紀末，土陶制品依然主宰著老百姓的日常生活。今天，土陶漸已退出人民日常生活甚至退出人們的視野，土陶工藝開始淪為瀕危失傳的非物質文化遺產，土陶工藝轉而正在積淀起復雜而厚重的文化價值。“返璞歸真”的貴州黔東南，是苗族聚居最多的地方。這里苗族人民有著悠久的制陶歷史，雷山土陶和黃平泥哨成為家喻戶曉的土陶工藝，也是非物質文化遺產。隨著原生態文化旅游業迅速發展，民族土陶產品以其獨特的民族特色和古樸的文化內涵受到外界的關注和人民的青睞，民族土陶工藝得以重生。

一、現狀

在科技日新月異的當今社會，各種新材料、新產品琳瑯滿目，已經或正在充斥著傳統工藝產品，陶瓷產品也受到極大沖擊甚至正在消退。因為特殊的地理、經濟、歷史原因，許多傳統文化得以在貴州完整保留。尤其在黔東南，民族土陶產品依然受到人們喜愛，受到關注。土陶，作為一種古老的傳統工藝，隨人類文明的產生而產生。據考證，貴州最早的瓷器就產生在黔東南州鎮遠縣。黔東南有著悠久的制陶歷史。直到今天，作為非物質文化遺產，雷山土陶和黃平泥哨兩種土陶工藝依然頑強生存。

先說說雷山土陶。貴州省雷山縣丹江鎮長豐村，是有名的土陶生產村，制陶歷史已經超過個半世紀，全村一百三十多戶人家過去曾全部（現50多戶）從事土陶生產。這里成立有“雷山縣長豐土陶協會”。我們調查發現很多土陶作坊，有數十支陶窯；主要采用拉坯、模具、注漿等成型方法制作大量的缸、罐、壇、缽、土碗等餐、酒具。據悉，曾經遠銷貴陽、廣州、深圳、北京、上海省內外各地。但目前堅持土陶生產的人少了很多，長豐村也被列入規劃改建搬遷區域，數百年的傳統工藝岌岌可危。據一位老陶工說，現在很多年輕人都外出打工，沒有人愿意做陶藝了。

再看看黃平泥哨。黃平泥哨又名“泥叫叫”，本是當地一種傳統的兒童玩具，它以當地田里的優質黃泥為泥料，手工搓捏成型，經木屑鍛燒、上色涂油制作而成；其題材有飛鳥走獸、蝶蟲蛙魚、家禽六畜等。泥哨下部均留有一個吹孔和一個哨口，能吹出清脆悅耳的聲音。泥哨形式多樣、色彩豐富對比強烈，具有鮮明的地方民族特色與極高的收藏價值。亦是饋贈親友之佳品。近年來，黃平泥哨多次出國展出，品種已發展到100種，每年有數十萬個泥哨銷往省內外。據調查了解，黃平泥哨因為原材料接近枯竭，上等的田泥已消耗殆盡。

二、開發

對于非物質文化遺產，首要的問題是把工藝保護起來，使之存在；接下來就應該思考如何讓它發展繼續存在下去，這就需要開發。對于民族土陶工藝的保護，產品開發是繞不開的話題。就拿雷山土陶和黃平泥哨來說吧，因為新材料新技術的沖擊，傳統工藝受到極大沖擊，甚至因為原材料的枯竭，傳統工藝的生存狀態岌岌可危。然而，陶器也好，泥哨也好，卻以其特有民族文化價值具備開辟民族傳統文化旅游產品開發的潛質。可以肯定，這種價值遠比當今現代普通日常用品價格超出幾個層次。我認為，民族土陶產品的開發，是必要的，也是可行的。

首先，開發是必要的。從雷山土陶和黃平泥哨的生存現狀來看，因為現代塑料制品價廉物美經濟適用，日益受到消費者的認同和接受，而土陶產品因為制作成本提高、容易損壞等不足，逐漸退出人們的日常生活。目前土陶產品的消費人群越來越少，加上土陶生產的經濟效益非常低，陶工入不敷出，不得不放棄產業轉而外出打工。數百年的工藝岌岌可危，如何開發土陶產品成為生存的必然前提。

其次，開發是可行的。黃平泥哨因為上等泥料枯竭，傳統工藝瀕臨失傳；雷山土陶也逐漸衰落。但是，物以稀為貴，這些工藝產品正因此而變得珍貴。那是因為土陶產品中更加凝結著獨特的民族文化價值內涵。在旅游商品市場上，這樣土陶產品更能吸引游客，具有潛在的開發價值。

三、途徑

1.曲徑通幽。中國陶瓷文化淵源流傳博大精深，黔東南苗族土陶工藝無法與當今國內外先進技術相提并論。然而，作為一種生產方式和民族工藝，黃平泥哨和雷山土陶均可以獨特民族土陶文化和制作工藝流程與先進的陶瓷藝術并存。我們不比技術，不比華麗，我們可以比淳樸、比獨特的地域文化和民族特色。我們知道，產品的價值不在于產品的數量和質量，而在于凝結在產品里的無差別人類勞動。我們的產品要堅定不移的堅持自己的風格和品味，保持自己的獨特性和稀有性，正所謂“物以稀為貴”，我們產品到旅游市場上同樣有一席之地。

2.它山之石。說到開發，我們目前的問題是材料枯竭殆盡，關鍵問題就在于原材料的替換。比如，黃平泥哨的上等田泥找不到了，能不能用雷山土陶白增泥替代呢？答案是坑定的。我在教學中，正是采用雷山土陶的泥料，借鑒黃平泥哨的技法制作泥哨的。當然，我沒有完全采用黃平泥哨的整改工藝方法，比如制泥和燒制等工藝都變通了。我們的教學成果很豐盛。兩年來，我先后完成了100余人次累計200多個課時的陶藝課程教學工作。如今陶藝實訓室的陶藝作品令郎滿目，幾乎成為學校和當地的一個旅游景點，隔三差五會有各界人士前來參考考察，熱鬧得很。

3.文化體驗。土陶工藝，作為一門生產技術，很多已處在失傳或瀕臨失傳的邊緣。這就使得一些土陶技藝進入各級非物質文化遺產名錄。比如雷山土陶技藝，成為州級非物質文化遺產名錄，黃平泥哨成為國家非物質文化遺產名錄。作為非物質文化遺產，土陶有很多吸引人的地方。比如獨特工藝技法，很容易成為熱門追求新奇體驗民族工藝的興趣點。自然，土陶工藝制造體驗方式會給工藝的生存和發展提供動力和條件。

四、前景

我接觸過很多外來游客，他們來這里不會對波普的東西感興趣。很多人到這里都想購買一些地方的特色工藝品，比如越土越好的土陶器物，純手工制作的陶藝產品。有的甚至想去體驗一把傳統工藝，這就為土陶產品的開發打開了思路。據調查，現在貴陽和凱里已經出現了類似的非物質文化遺產體驗的項目開發。我覺得很好，這樣不僅有利于土陶工藝的保護，也有利于產品甚至產業的發展。作為非物質文化遺產，工藝的保護、生存與發展成為了首檔提沖的課題。然而在多彩貴州多彩黔東南，這是我們的財富。我們有責任保護她，保存她，發展好她。我們可以用他山之石達到曲徑通幽的保護和發展她的目的，還可以借鑒文化體驗的經營方式使之發揚光大。我想，無論是黃平泥哨，還是雷山土陶，生產規模可定不復當年，但她們一定會一種獨特的形式，迎來文明的新生。這不是金錢的匯報，也很難用金錢卻衡量。這是一種文化現象的生機。