山地烤煙套種甜脆豌豆高產(chǎn)種植技術(shù)

伽正銀

（南澗縣寶華鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 云南大理 675706）

山地烤煙套種甜脆豌豆高產(chǎn)種植技術(shù)

伽正銀

（南澗縣寶華鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 云南大理 675706）

本文從寶華鎮(zhèn)山地烤煙套種甜脆豌豆種植技術(shù)分析，主要從地塊選擇、品種選擇、種子處理、播種方法、田間管理、病蟲(chóng)害防治、采摘、上市銷(xiāo)售等方面的探討。總結(jié)出該技術(shù)在推廣應(yīng)用中，既提供了時(shí)鮮優(yōu)質(zhì)的豌豆，又成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的一條新途徑。

山地烤煙；豌豆；套種；種植技術(shù)

引言

近年來(lái)，寶華鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在縣農(nóng)業(yè)局的資金支持下，經(jīng)多年不同海拔、不同地區(qū)、不同山地類(lèi)型、不同播期、不同品種的試驗(yàn)示范。農(nóng)戶(hù)的大力配合，間套種生產(chǎn)方式從零到有，如今以發(fā)展到萬(wàn)畝的面積。間套種巧妙地搭配了多種作物，利用作物高低優(yōu)勢(shì)，從時(shí)間和空間上更好地利用光能，縮短山地空閑時(shí)間，延長(zhǎng)單位土地面積上作物的光合時(shí)間，減少漏光率，從而以低投入來(lái)增加農(nóng)民收入。2014年示范區(qū)平均畝產(chǎn)鮮豆712kg，按市場(chǎng)價(jià)5元/kg算，畝產(chǎn)值3560.00元。2015年示范區(qū)平均畝產(chǎn)鮮豆850kg，按市場(chǎng)價(jià)6元/kg算，畝產(chǎn)值5100.00元。間套種以成為寶華繼烤煙、泡核桃產(chǎn)業(yè)之后的新興產(chǎn)業(yè)，是小春生產(chǎn)的主要抓手，是加快農(nóng)民脫貧致富的又一個(gè)加速器。

寶華鎮(zhèn)位于縣境中部偏東，地處東經(jīng) 100°23′～100°37′、北緯 24°47′～24°58′之間。東與無(wú)量山鎮(zhèn)和彌渡縣牛街鄉(xiāng)接壤，南與公郎鎮(zhèn)相連，西與擁翠鄉(xiāng)交界，北與南澗鎮(zhèn)毗鄰。國(guó)土面積215.2km2，最高海拔2693m（巴苴山），最低1730m（石洞寺河谷地）。由于海拔落差大，呈現(xiàn)出“一山有四季、隔里不同天”的典型亞熱帶季風(fēng)立體氣候。年平均降水量950mm，無(wú)霜期320d。鎮(zhèn)政府駐地新街，距縣城28km。原214國(guó)道線自北向南穿境而過(guò)，過(guò)境干線有27km，轄區(qū)內(nèi)10個(gè)村委會(huì)147個(gè)自然村通公路，交通條件十分便利。優(yōu)越自然氣候條件造就寶華鎮(zhèn)種植的甜脆豌豆粒滿(mǎn)、仔大、鮮甜，是典型的山地?zé)o公害有機(jī)菜用豌豆食品。每到銷(xiāo)售旺季，各地的客商紛紛前來(lái)采購(gòu)，市場(chǎng)十分熱鬧。因此農(nóng)民的錢(qián)袋子也日趨鼓起來(lái)，種植甜脆豌豆的情緒非常高漲。種植技術(shù)也不斷完善。現(xiàn)將山地烤煙套種甜脆豌豆種植技術(shù)總結(jié)如下：

1 地塊選擇

豌豆對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，較耐瘠薄但怕澇，應(yīng)選擇土地微坡、排灌方便、土壤疏松、含有機(jī)質(zhì)多、pH值為6.5～8.0的微堿性土壤為宜。合理施用底肥是增產(chǎn)的重要措施，一般將腐熟的農(nóng)家肥結(jié)合烤煙移栽前整地翻施于土壤中。寶華鎮(zhèn)為爭(zhēng)取節(jié)令和節(jié)約支架，目前大多數(shù)是將豌豆套種于烤煙墑內(nèi)，采用免耕、節(jié)能技術(shù)。煙葉采收至中后期，立即把煙地里的雜草人工清除干凈（切忌使用除草劑，以免對(duì)煙葉和播種后種子發(fā)芽以及出苗造成危害），然后在煙墑兩側(cè)或煙株之間開(kāi)挖3cm左右深的播種小溝，以待播種。

2 播種前準(zhǔn)備

2.1 品種選擇

根據(jù)市場(chǎng)需求，一般選擇口感好抗病強(qiáng)的品種。該鎮(zhèn)主要品種有奇珍、富農(nóng)長(zhǎng)壽仁等。

2.2 種子處理

選好種后在晴天太陽(yáng)下曬種1～2d，為了防治根腐病及地下害蟲(chóng)，畝用15mL“銳勝”+20mL“亮盾”拌種，有效防治地下害蟲(chóng)、前期蚜蟲(chóng)和爛種、爛根。注：拌種時(shí)要求均勻且晾干后待播。

3 播種

3.1 播種時(shí)間

豌豆是長(zhǎng)日照作物，在整個(gè)生育期都需要充足的陽(yáng)光，性喜涼爽而濕潤(rùn)的氣候，對(duì)溫度適應(yīng)范圍較廣，生長(zhǎng)最適溫度為15～22℃。苗期遇低溫或霜凍影響不大，但在開(kāi)花結(jié)莢期遇霜凍會(huì)影響產(chǎn)量，因此在播種時(shí)要注意盛花期避開(kāi)重霜期。播種時(shí)間應(yīng)結(jié)合煙葉的采摘情況、氣溫狀況及12月的霜凍情況來(lái)綜合確定。從生產(chǎn)實(shí)際來(lái)看，寶華鎮(zhèn)山地烤煙套種甜脆豌豆，8月15～20日是最佳播種時(shí)間。因?yàn)椴シN過(guò)早，開(kāi)花少，易發(fā)病；播種過(guò)遲則易受霜凍而影響產(chǎn)量及商品性。

3.2 播種方法

在開(kāi)挖好的播種溝中采用條播，種子間距3～4cm，行距視前作種植規(guī)格一般不做調(diào)整（大約90～100cm），播種后蓋2cm左右的細(xì)土。用種量3～4kg每畝，溝底撒防蟲(chóng)藥（地蟲(chóng)青）。播種后若土壤墑情差，應(yīng)澆水確保出苗。然后噴施“廣佳安”封草藥，來(lái)有效防治雜草。

4 苗期管理

秋季豌豆一般苗期不用澆水。豌豆播種6～7d后，注意觀察出苗情況。如果出現(xiàn)苗斷壟不齊應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種。出苗后盡快對(duì)根腐病、莖腐病采用藥劑防治，選用藥劑畝用賽深+綠大生各100g兌水60kg噴霧。當(dāng)苗長(zhǎng)到20cm左右，及時(shí)引苗上架。

5 施肥管理

（1）底肥：每畝用 15：15：15 的三元復(fù)合肥 25～40kg，撒施在打好的塘里或溝里，蓋薄土，然后播種。每塘播種2～3粒（注意：種子和肥料切記不能相互接觸、以免燒種、燒苗）。

（2）苗肥：等豆苗長(zhǎng)到10cm左右，每畝用尿素3～5kg兌水澆施1次，以促壯苗快長(zhǎng)。或用清糞水、沼液按1：5的比例進(jìn)行澆施也行。

6 拉線、引蔓、上架

（1）拉線、烤煙采收結(jié)束后，先徹底抹去煙桿上的煙芽，然后把備好的棉包裝線纏繞在每棵煙桿上。大約高度80～90cm，注烤煙樁與烤煙樁腰栓緊牢固。

（2）引蔓：在拉好的橫線上，用備好的棉線把豆苗全部引上來(lái)。方法：先把線的一頭固定在距壟面80～90cm的橫線上，然后把另一頭放下，串聯(lián)繞緊第二道橫線，再纏繞豆苗上引吊線。在整個(gè)拉線引蔓的原則是：拉起拉直主枝即可。在豆蔓完全上架線煙桿后，如果花莢期分枝莖葉較為繁茂，可在壟面兩側(cè)40～50cm的地方橫固一道塑料包裝線。即為了方便管理中的、打藥、施肥、采收等、增強(qiáng)通風(fēng)透光性。

7 病蟲(chóng)害的綜合防治

（1）播后 15-20d，畝用“天王星”20～30mL 兌水 30～45kg噴霧。“阿米多彩”30～45mL+“甘實(shí)”30～40mL 防治紅蜘蛛、跳甲、地下害蟲(chóng)、炭疽病、褐班病、白粉病等。

（2）開(kāi)花結(jié)莢期：畝用“阿立卡”20～30mL+“阿米多彩”30～45mL+“甘實(shí)”30～40mL兌水45kg噴霧防治豆莢螟、蚜蟲(chóng)、蔓枯病、白粉病等。

（3）鼓粒初期，畝用“谷菲揚(yáng)”60～80mL+“甘實(shí)”30～60mL 兌水 45kg噴霧，防治后期白粉病及低溫凍害。

8 適時(shí)采收

（1）每次采收前5～6d，澆肥料水 1次（注：三元復(fù)合肥 3～5kg）。盡量保持土壤水分養(yǎng)份和青豆莢的新鮮。

（2）青莢采收以豆莢肥大而籽粒明顯鼓出采收為最佳，采摘時(shí)左手拿豆柄右手拿剪子輕輕剪下，豆柄稍長(zhǎng)一些，注：輕采輕放，盡可能的保護(hù)果莢的臘粉不被破壞。然后分級(jí)包裝，供應(yīng)銷(xiāo)售。

[1]楊?lèi)偅骶?植物學(xué).中央廣播電視大學(xué)出版社出版.

[2]徐冠軍，主編.植物病蟲(chóng)害防治學(xué).中央廣播電視大學(xué)出版社出版.

S572

A

1004-7344（2016）32-0216-01

2016-10-21

伽正銀（1967-），男，彝族，農(nóng)藝師，大專(zhuān)，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。