淺談紅小豆栽培技術

董志明

摘要：紅小豆屬豆科，一年生草本植物，原產我國喜馬拉雅山一帶，是我國北方主要雜糧品種之一。本文對紅小豆的栽培技術進行了分析。

關鍵詞：紅小豆；栽培；技術

紅小豆從中國起源，是我國古老的栽培作物之一。紅小豆在我國種植產量及面積盡管趕不上玉米、小麥等大宗作物，但其在人民生活及農業生產中具有重要的作用。紅小豆籽粒營養豐富。口感好，富沙性，易融化，淀粉顆粒大，獨具風味，食用價值好而且是飲食加工業的優質原料，既可直接食用，還能加工成各種豆產品，極受群眾喜愛，紅小豆生育期短，耐蔭、耐瘠，適應性非常強，在各類的土壤上均可種植。

紅小豆屬于豆科短日照喜溫作物。對土壤要求不高，以保水保肥，排水良好，富含有機質的沙壤土最佳。栽培紅小豆想取得高產，應掌握以下幾方面技術措施。

1紅小豆對栽培環境的要求

1.1溫度

紅小豆對氣候適應范圍非常廣，是喜溫作物。紅小豆種子8～10℃時能發芽，適合播種的發芽溫度是14-18℃。開花期和花芽分化的適宜溫度為24℃，低于16℃時花芽分化受到影響，讓開花結莢降低。

1.2光照

紅小豆對光周期反應較敏感，是短日照作物。中、晚熟品種反應非常明顯。幼苗期受光照影響最大。縮短光照能推動它早開花，可莖節縮短，植株變矮，產量下降，延長光照方可讓紅小豆開花推遲，植株生長繁茂。

1.3土壤

紅小豆能夠栽培在各類型的土壤里。在保水力強，排水良好的疏松土壤里生長較好。紅小豆具較強的抗酸能力，在微酸性土壤中生長非常好。

1.4水分

紅小豆生長期間需要一定的水分。開花前后需水最多.是主要需水期，苗期需水較少。紅小豆具有耐濕性，可是卻有一定的限度，若土壤通氣不良，水分較多，影響根瘤菌生長發育。成熟期必須干燥，如陰雨天極易霉爛莢。

2選用優良品種

取得高產的基礎是優良品種，可采用大粒型紅小豆品種。如比較好的品種有英國紅、南京紅、寶青紅等，這些品種品質佳，產量高，抗病性強，光澤度好。

3采選合適的茬口

紅小豆的前茬以小麥、谷子、玉米為最佳，栽培紅小豆禁止同豆科作物重迎茬，不然根瘤降低，病蟲害加重，植株長勢弱，導致大面積減產。

4整好地，施足底肥

早春頂漿打壟，第一時間鎮壓，確保土壤墑情。結合整地施磷酸二銨150kg/h㎡。硫酸鉀45kg/h㎡。有機肥15t/hh㎡。運用底肥一次施足，滿足全部生育期的營養需求。

5適時播種

因為紅小豆發芽的最低溫度為8℃。最適宜發芽溫度為14-18℃，所以播種切忌較早，田問播種地溫可維持在14℃以上。

6播種方法與密度

壟作種植，株距10-15cm，壟距65-70cm。播種量45-60kg/h㎡，運用穴播或壟上條播。

7田間管理

7.1間苗、定苗及中耕

苗出齊后馬上間苗，第一復葉期定苗。應留大苗、壯苗，除去弱苗。出苗后結合間苗第1次鏟趟，應少放土深趟，禁止壓苗，可利于增加地溫。第1次鏟趟后10d左右開始第2次中耕。開花前結合除草開始起壟培土。后期拔1次大草。

7.2噴施葉面肥

在紅小豆初花期，每公頃要用磷酸二氫鉀3 kg對水混勻后開始葉面噴霧，藥液重量在500kg左右，能起到推動紅小豆花芽分化，增加結實率的效果。在紅小豆末花期，按照紅小豆長勢每公頃噴施金牌655或追施尿素90-120 kg等葉面肥，能推動紅小豆生殖生長，讓花莢數提高增加產量，籽粒色澤好，增加商品質量。多雨年份要掌控追肥量，適宜噴施硫酸亞鐵，來預防發生缺鐵黃苗癥。

7.3生育期間

通常在出苗至開花結莢之前按照雜草生長和土壤墑情情況馬上開始中耕除草，做到三鏟三趟。第1次在二至四葉期，結合定、間苗深耕1遍，來除掉板結，去除雜草和增加地溫，分枝期深耕第2遍，開花前期就在封壟前開始第3次淺耕，同時開始培土，來起到防倒伏增根的作用。通常在開花結莢之前中耕除草2-3次，第一時間讓土壤疏松來利根系的發育和根瘤的生長。

7.4防治病蟲害

紅小豆常見病害有銹病、白粉病、病毒病、立枯病、害蟲有蚜蟲等。銹病和白粉病用25%粉銹寧2000倍液噴霧防治；病毒病用20%農用鏈霉素1000-2000倍液噴霧防治；立枯病應用50%多菌靈以種子量的0.5%-1.0%拌種。蚜蟲多出現在花期和苗期，結莢期溫度較高時也能出現，出現蚜蟲應用40%氧化樂果2000-3000倍液在無風天開始噴霧防治。最佳噴霧時間為上午9-11時或下午2-4時。

7.5適時收獲

紅小豆花期較長，豆莢成熟也不一致，收獲過早籽粒不整齊，秕粒增多，粒色不佳，減少品質；收獲過晚易裂莢落粒，所以為控制因為落粒損失而導致的減產.可在大多數植株上有80%以上的莢變黃成熟時，開始收獲。收獲后馬上脫粒、晾曬。