緩解便秘藥膳兩款

梅依舊

飲食中缺少粗纖維，久坐不動，飲水不足，排便習慣不佳都容易引起便秘。如出現便秘，應多吃含粗纖維的糧食和蔬菜、瓜果、豆類食物。每日晨起或飯前飲一杯溫開水，可有效預防便秘。

油燜枳實蘿卜

用料：

枳實10克，白蘿卜一根，蝦米、豬油、蔥絲、姜絲、食鹽各適量。

做法：

水煎枳實，取汁備用。將蘿卜切塊，用豬油煸炸，加蝦米，爆至極爛，澆適量藥汁，再加入適量蔥絲、姜絲和食鹽，拌勻即可。

功效：

順氣行滯，適用于氣滯型便秘。

番瀉葉雞蛋湯

用料：

番瀉葉5～10克，雞蛋1枚，菠菜少許，食鹽、味精各適量。

做法：

將雞蛋打入碗中，攪散備用。番瀉葉水煎，去渣留汁，將蛋液慢慢注入湯汁，逐出蛋花，加菠菜、食鹽、味精，煮沸即成。

功效：

瀉熱導滯，適用于胃腸實熱型便秘。