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▲甜橙

▲枳實

枳實,別名鵝眼枳實,簡稱鵝枳實。始載于《神農本草經》,書中記載:“味苦寒。主大風在皮膚中……除寒熱結,止痢,長肌肉,利五臟,益氣輕身。生川澤。”
枳實藥性苦、辛、酸,微寒。以辛燥之性為主。主歸脾、胃經。具有較強的破氣消積、化痰散痞的功效。常用于積滯內停、痞滿脹痛、瀉痢后重、大便不通、痰滯氣阻、臟器下垂等方面的治療。
枳實原植物為小喬木,根系發達,枝葉密茂,適應能力強。葉色濃綠,質地頗厚,主產于四川、江西、福建、江蘇等地。5至6月間采摘或采集自落的果實。
采收后的枳實常中部橫切為兩瓣兒,曬干或低溫干燥,較小者直接曬干或低溫干燥。用時洗凈、悶透,切薄片,干燥。
枳實的加工炮制有生用以及麩炒,生用主要發揮其辛竄之性,麩炒以降低其辛燥之性;北京還用砂燙枳實。
臨床中經常用到一味藥,即枳殼。枳實與枳殼的不同之處為一種植物采集的不同時期的果實。只是枳實多了一種植物來源,即甜橙。