高職旅游課程信息技術(shù)化教學應用的思考

劉濤濤

新信息技術(shù)時代，高職旅游教師將信息化教學手段綜合運用到課堂教學，提高教學效果完成教學任務是應該具備教學的核心能力。本文對高職旅游類課程信息技術(shù)應用提供思考。

信息技術(shù)時代已經(jīng)從電腦互聯(lián)網(wǎng)時代進入移動互聯(lián)時代，智能手機、平板電腦、筆記本電腦在學生中普及。高職課堂上，教師用各種方法提高課堂吸引力，學生方面開小差、講話、玩手機現(xiàn)象屢見不鮮。

一、現(xiàn)代信息技術(shù)課堂綜合應用的優(yōu)勢

高職旅游類課程不同于其他專業(yè)類型課程，教學對象基本是文科學生，教學內(nèi)容明顯不同于理工科也不同于傳統(tǒng)的文科專業(yè)。學習的知識點不難，案例學習還比較有趣，專業(yè)核心課教學注重旅游業(yè)各部門從業(yè)人員服務流程和技能的示范和訓練。信息化教學模式很好地實現(xiàn)教師教學主導性和學生學習主動性，相對傳統(tǒng)課堂，教師和學生的角色發(fā)生翻轉(zhuǎn)，學生成了課堂主體角色。利用功能強大的互聯(lián)網(wǎng)平臺，教師的教學方式更加多元化和開放化，學生有更多學習自主權(quán)，學生能夠在理解的基礎上自主選擇和構(gòu)建適合自身的學習內(nèi)容，獲得知識體系和技能要點。學生在課程學習工程中，創(chuàng)造性和研究型學習能力得到鍛煉。

信息化教學模式的關(guān)鍵在于從現(xiàn)代教學媒體構(gòu)成理想教學環(huán)境的角度，探討如何充分發(fā)揮學生的主動性、積極性和創(chuàng)造性。[2]在教學環(huán)節(jié)中恰當?shù)剡\用現(xiàn)代化信息技術(shù)手段，不但可以豐富教學內(nèi)容，擴大知識的信息含量，同時也擴展了教學的時間和空間，為學生提供了一個良好的學習情境。

二、現(xiàn)代信息技術(shù)課堂綜合應用的途徑

以目前在高職院校流行的翻轉(zhuǎn)課堂教學模式和微課教學技術(shù)為例，說明旅游高職教師信息技術(shù)綜合應用途徑。

翻轉(zhuǎn)課堂作為新教學理念和教學方式，把傳統(tǒng)的學習過程翻轉(zhuǎn)過來，知識傳授通過信息技術(shù)的輔助在課前完成。例如《旅游線路設計》課程，根據(jù)高職生學情，教師提前錄制2個線路設計原則的小視頻，學生通過學習平臺觀看視頻自主學習基本知識；教師通過信息平臺布置翻轉(zhuǎn)課堂實踐任務，學生小組在協(xié)作完成。課堂教學圍繞匯報討論、項目實戰(zhàn)、解答疑惑、作業(yè)習題，從而達到更好更有價值的教學效果。

微課的“微”是指內(nèi)容少、時間短。微課是伴隨著微博、微信等網(wǎng)絡技術(shù)及信息化手段的出現(xiàn)而出現(xiàn)的，教職人員在課前將相關(guān)知識點或語言技能轉(zhuǎn)化成自成一體多媒體視頻，這個視頻的長度通常不會超過十分鐘，通過觀看視頻學生完成相關(guān)內(nèi)容的學習。

通過搭建高職旅游翻轉(zhuǎn)課堂信息化教學平臺，旅游各專業(yè)教師將設計好的微視頻等教學資料上傳到平臺，學生們在課前可以隨時隨地在線學習、互動討論。教師利用平臺技術(shù)支持，隨時了解學生在線學習進度，修正翻轉(zhuǎn)課堂的講授重點。翻轉(zhuǎn)課堂上，教師集中反饋和分析有難度知識點，學生分組研討展示，師生之間互動交流和指導，教師主導多元化考核評價實施。我國發(fā)達地區(qū)已經(jīng)搭建高職院校翻轉(zhuǎn)課堂信息化教學平臺，為學生提供主動學習機會，學習平臺，促進學生深入思考，實現(xiàn)學生為本的分層次教學、個性化教學。

傳統(tǒng)高職課堂學生講話玩手機，學生注意力和興趣低的問題都可以使用信息化教學手段得到改變。微課、云班課、各種專業(yè)相關(guān)手機app、微信的應用都是可以供選擇的新信息技術(shù)產(chǎn)品，高職學生接受新信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)新玩法比老師都要快速，他們在課堂上可以光明正大“玩”手機，學生對新教學方式興趣大增，學習主動性增強，教學效果肯定大幅提升。發(fā)達地區(qū)高職院校，允許學生在課上全程使用手機，在全校范圍內(nèi)開通免費WIFI，老師主要用手機上課，鼓勵學生用手機簽到、聽課、答題。QQ云班課、藍墨云班課等多種交互方式，教師與學生之間在課堂上和課堂下都可以加強互動增進感情；同學之間進一步相互溝通，小組之間相互學習，相互評判，增強合作意識和團隊協(xié)作能力。個性化的學習平臺有效地培養(yǎng)學生知識信息收集處理能力，實現(xiàn)真正自主學習。

三、現(xiàn)代信息技術(shù)課堂綜合應用對教師的要求

按照國務院要求，推進職業(yè)院校教育信息化的發(fā)展依賴于高職教師信息化教學普及水平。高職教師特別是45歲以下青年教師，要進一步利用多元現(xiàn)代化教學手段和設施，在教學觀念、教學內(nèi)容、課程體系、教學方法、教學手段等方面容易信息化教學理念，重點放在課堂上指導、組織和協(xié)調(diào)學生學習活動，在新信息化技術(shù)時代培養(yǎng)學生學習能力，良好完成高職教學任務。高職旅游院校教師通過學校選派或自主學習，進一步學習信息化教學新技術(shù)和手段，如手機云班課技術(shù)。嘗試利用新技術(shù)開發(fā)課程，嘗試實行網(wǎng)絡教學，創(chuàng)新教學模式和評價模式。

我院搬遷新校區(qū)后全面擯棄傳統(tǒng)課堂黑板加粉筆，每間教室都配備有電子白板、多媒體和互聯(lián)網(wǎng)。我院旅游管理實訓中心，既具有微格教室也有模擬導游3D教室，這些現(xiàn)代教學設備設施是我院青年教師現(xiàn)成資源。實際情況是除了1到2門課程充分利用這些硬件設施，絕大多數(shù)閑置，浪費了信息技術(shù)硬件設施利用效率。

針對高職學生信息化學習能力培養(yǎng)，學生首先必須在老師指導下學會手機云班課等信息技術(shù)和信息設施設備的使用。高職旅游院校教師在課堂教學中培養(yǎng)學生網(wǎng)絡信息搜集的意識和能力，教學生網(wǎng)絡搜索信息方法，如何利用關(guān)鍵詞搜索學習資源和資料，并且從海量信息中甄選有意義有價值的信息。當然，這一過程也是在信息化平臺中實現(xiàn)的。