■ 文/王仁雪
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農民合作社從事電子商務應具備的條件與可行性
■ 文/王仁雪

鑫耕田果蔬專業合作社的網店首頁
隨著電子商務的井噴式發展和帶來的無限商機,越來越多的農民合作社加入到“互聯網+農業”的大潮中。不同于二三產業的產品與服務,農產品由于在標準化生產、儲存、保鮮運輸等方面遇到的瓶頸,加之電子商務自身的規律,使其發展起來困難重重。據中國食品(農產品)安全電子商務研究院發布的報告顯示,國內農產品電商除個別盈利外,絕大多數是虧損的。因此合作社發展電子商務不能冒進,要量力而行,要想清楚自己是否具備開設電商的條件,不足的地方如何補救。目前,河北省廊坊市開展電子商務規模較大的農民合作社有三家,分別是永清縣鑫耕田果蔬專業合作社、廣陽區康源果蔬專業合作社和三河市大賀有機農產品專業合作社。通過對這三家合作社開展電商情況的走訪調查,結合全市合作社電子商務發展情況,筆者對合作社開展電子商務應具備的條件與可行性進行了一些梳理。
1.有較雄厚的資金。合作社從事電商,需要購置電腦等互聯網設備、拍攝設備及周邊互聯網基礎設施建設;聘用美工、設計等具有食品電子商務從業經驗的專業人員;購建農產品倉儲設備,因為不可能保證所有收獲的農產品當天包裝配送走;支付較高的配送費用,為確保生鮮農產品及時保質地送達顧客手中,要選擇包裝儲運技術設備水平高的配送企業合作;支付網絡廣告推廣費用,特別是營業一段時間后,由于流量控制,要持續不斷地購買廣告。鑫耕田果蔬、康源果蔬、大賀有機農業三家合作社,都是依托龍頭企業創建的,有較強的財力和人力作后盾。
2.所在鄉鎮有能承擔農產品特別是生鮮產品運輸的冷鏈物流配送企業。從產品類別看,干果類如大棗、葡萄干這些非生鮮農產品,保質期長,運輸成本低。據有關機構統計,淘寶網上年銷售額最高的農產品是棗,其次是茶葉。因此,合作社應積極與物流公司溝通,準確地測算出農產品的保質期和運輸保鮮條件,尤其是生鮮農產品,保證不毀損、在保質期內送達消費者手中;同時為了達到成本控制,還要做距離細分,主要是生鮮農產品,計算多遠的運輸距離成本可以承受。比如順豐快遞的物流配送可以滿足較遠距離快速保鮮運輸,但是收費較高。因此,要綜合考慮各種因素,選定合作物流企業。
3.基地周邊有能保證配送車輛平穩行駛的道路交通設施。基地周邊路況要平整,有足夠的倉儲車間和可以做停車場的空地,方便配送企業包裝產品、停放車輛。
4.有與電商交易相匹配的互聯網辦公設備。包括電腦及耗材、拍攝設備、寬帶網絡設施等。如鑫耕田果蔬專業合作社專門配備了電腦7臺、普通打印機2臺、專業票據打印機1臺、打印掃描復印一體機1臺、單反相機1臺、小型攝像機1臺、服務器1臺,采用服務器專用CPU,8G內存,雙硬盤冗余設計,現已托管到網通機房,100M寬帶接口。
5.能出具相關證明。由于農產品的特殊性,合作社在互聯網上開設商鋪,要出具產地證明、衛生許可證、質量技術監督局的檢驗報告、畜產品的動物檢疫證明等諸多證明。
1.產品質量過硬。目前,市場在倒逼合作社不斷提升農產品品質,消費者往往只給合作社一次機會,因此合作社的農產品要保證品質優良,經得住考驗。合作社不僅要擁有自己的種植基地或養殖小區,實行標準化生產,建立質量追溯制度,還要申請“三品一標”認證認定,并根據顧客的需求,及時改良品種、引進新技術。如大賀有機農業合作社擁有有機認證種植基地400畝;康源果蔬種植合作社有無公害認證種植基地3600畝,部分基地為河北省出入境檢驗檢疫局注冊出口蔬菜備案基地。
2.擁有自己的品牌。三家受訪合作社都有自己的品牌。鑫耕田果蔬合作社擁有“翠仙”、“中冀惠民”、“鑫耕田”等品牌,前兩個品牌被評為河北省著名商標??翟垂吆献魃鐡碛小皬V科康源”牌無公害蔬菜、“啟農”牌生態黑柴豬。
3.負責人有遠見卓識和強烈責任感。合作社負責人要有一定的文化水平,有與時俱進和勇于創新的思想,有兢兢業業和默默奉獻的精神。鑫耕田果蔬專業合作社理事長馮志先看到了電子商務的蓬勃發展,被電商平臺給合作社發展帶來的機遇與挑戰深深吸引,經過深思熟慮,產生了試水電子商務的想法。
4.擁有涉農電子商務經驗豐富的管理人員。電商管理人員包括網絡運營人員,負責電子商鋪、商城的日常工作;視覺設計人員,負責拍攝、美工、網頁設計、動畫與視頻設計等;在線客服,負責在線客服及熱線服務;網絡推廣人員,通過大型電商平臺、微博、微信公眾號、QQ、短信、郵件等數字媒介進行宣傳;倉儲物流人員,負責統一調配貨物、聯系物流等。
5.擁有獨特的營銷手段。比如合作社把自己特色農產品的圖文資料發給微博大號,請他們幫助宣傳;將農產品的信息,在地方歷史的基礎上潤色描繪成美麗的故事,賦予歷史底蘊,再配上專業的拍攝視頻展示給大家。
農民合作社開展電子商務除需具備軟硬件條件外,還需進行可行性研究,即全面評估合作社開展電商業務的費用是多少、是否可以盈利、多長時間盈利、盈利多少,也就是俗稱的經營風險。由于農產品的特殊性,合作社開展電商業務不確定因素多,風險大。合作社可以利用自身優勢或委托專業機構進行市場調研、風險評估,盡量做到風險可控、成本節約。鑫耕田果蔬專業合作社發展電子商務近三年來,相繼投入設備費、運營費、包裝印刷費等總計180.8萬元,2014年12月20日至2015年11月底的銷售額為52萬元,目前仍然處于虧損狀態。
欄目編輯:劉華彬

河北省廊坊市廣陽區康源果蔬專業合作社無公害蔬菜基地
作者單位:(河北省廊坊市農業局農經站)