四個(gè)最新培育的核桃品種

李好先 趙弟廣 張杰 牛娟 張富紅 曹尚銀

我國(guó)核桃長(zhǎng)期以來(lái)采用種子繁殖，造成核桃結(jié)果晚、產(chǎn)量低、品質(zhì)良莠不齊，優(yōu)少劣多，產(chǎn)品優(yōu)劣混雜（殼厚，取仁難度，核仁品質(zhì)等均不一致），優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品只占產(chǎn)量的30%～40%，出口商品常因優(yōu)劣混雜而嚴(yán)重影響聲譽(yù)，大大降低了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。美國(guó)核桃平均畝產(chǎn)高、品質(zhì)優(yōu)良，規(guī)格整齊，因而近年來(lái)占據(jù)了國(guó)際主要核桃市場(chǎng)。其原因就是因?yàn)槊绹?guó)在20世紀(jì)70年代就實(shí)行了栽培良種化，管理標(biāo)準(zhǔn)化。為了更好地指導(dǎo)我國(guó)核桃生產(chǎn)，提高我國(guó)核桃的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益，盡快趕上世界發(fā)達(dá)國(guó)家，全面普及核桃栽培良種化、良砧化、標(biāo)準(zhǔn)化，加速新技術(shù)、新成果的轉(zhuǎn)化，特介紹如下最新核桃品種。

1 中核短枝

由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所選育而成，2012年通過(guò)河南省林木良種品種委員會(huì)審定。樹(shù)冠長(zhǎng)橢圓形至圓頭形，枝條節(jié)間短而粗。一年生枝條綠色，樹(shù)干灰褐色，皮目小且稀，平均母枝抽生結(jié)果枝數(shù)2.1個(gè)，結(jié)果母枝平均長(zhǎng)度7.72厘米，粗度0.787厘米，結(jié)果枝長(zhǎng)6.85厘米，結(jié)果枝粗度0.64厘米，節(jié)間長(zhǎng)1.31厘米，每果枝平均坐果1.86個(gè)，單枝結(jié)果以雙果和三果為主。先端葉片較大，長(zhǎng)卵圓形，顏色濃綠，小葉數(shù)7～9片，長(zhǎng)橢圓形。雌先型，雄花花量中等。

果實(shí)近圓柱形，較大，果殼較光滑，淺褐色，縫合線(xiàn)較窄而平，結(jié)合緊密。果基和果頂較平，平均堅(jiān)果質(zhì)量15.1克，殼厚0.9厘米，三徑平均4.09厘米，內(nèi)褶壁膜質(zhì)，橫隔膜膜質(zhì)，易取整仁。出仁率65.8%，核仁充實(shí)飽滿(mǎn)，仁乳黃色，無(wú)斑點(diǎn)，紋理不明顯，核仁香而不澀，品質(zhì)上等（圖1、2）。

在河南省滎陽(yáng)市3月下旬萌芽，雌花盛開(kāi)于4月15-20日，雄花盛開(kāi)期為4月21-22日，果實(shí)9月初成熟；果實(shí)生育期125天，10月下旬開(kāi)始落葉，全年生育期約210天左右。2年生苗定植當(dāng)年即可開(kāi)花，4年進(jìn)入豐產(chǎn)期。高接大樹(shù)第2年平均每株結(jié)果60個(gè)，第3年平均株產(chǎn)3.2千克；第4年進(jìn)入盛果期，平均單株結(jié)果450個(gè)。適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)黑斑病和炭疽病均有較強(qiáng)的抗性。在河南鄭州、洛陽(yáng)和焦作等地區(qū)生長(zhǎng)結(jié)果情況均表現(xiàn)優(yōu)良。抗寒、抗旱、抗病、耐瘠薄。

2極早豐

由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所選育而成，2012年通過(guò)河南省林木良種品種委員會(huì)審定。自然生長(zhǎng)樹(shù)冠長(zhǎng)橢圓形，樹(shù)姿開(kāi)張，以短果枝結(jié)果為主，占66.7%，每果枝平均坐果1.73個(gè)，單枝結(jié)果以雙果和三果為主。先端葉片較大，長(zhǎng)卵圓形，平均長(zhǎng)18.5厘米，寬11.9厘米，顏色濃綠，小葉5～9片，長(zhǎng)橢圓行。高接4年生樹(shù)平均樹(shù)高3.5米，平均冠幅2.4米。雌先型，雄花花量大。

果實(shí)近圓形，較大，果殼較光滑，淺褐色，縫合線(xiàn)較窄而平，結(jié)合緊密，殼厚0.73毫米。果基和果頂較平，平均堅(jiān)果質(zhì)量14.2克，三徑平均值3.85厘米，內(nèi)褶壁膜質(zhì)，橫隔膜膜質(zhì)，易取整仁。出仁率65.4%，核仁充實(shí)飽滿(mǎn)，仁乳黃色，無(wú)斑點(diǎn)，紋理不明顯，核仁香而不澀，品質(zhì)上等。極早豐核桃進(jìn)入豐產(chǎn)期較早，大苗定植當(dāng)年即可開(kāi)花，4年即可進(jìn)入豐產(chǎn)期。高接大樹(shù)第2年全部開(kāi)花結(jié)果，第3年恢復(fù)樹(shù)冠進(jìn)入豐產(chǎn)期，平均株結(jié)果483個(gè)。平均堅(jiān)果質(zhì)量14.2克，出仁率65.4%，核仁充實(shí)飽滿(mǎn)，仁乳黃色，無(wú)斑點(diǎn)，紋理不明顯，核仁香而不澀，品質(zhì)上等。此外極早豐核桃高接大樹(shù)第2年即可大量結(jié)果，具有廣泛的適應(yīng)性和抗性，尤其在抗黑斑病和冬季凍害方面較綠波核桃抗逆性更強(qiáng)（圖3、4）。

在河南省濟(jì)源市8月底成熟，比綠波早熟5～10天左右，在河南中牟和焦作9月初成熟，比綠波早熟7天；在河南省濟(jì)源市3月下旬萌芽，雌花盛開(kāi)于4月中旬至4月底，雄花盛開(kāi)期為4月23-25日，8月底果實(shí)成熟，11月下旬開(kāi)始落葉，全年生育期約240天。

3中核4號(hào)

由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所選育而成，2013年通過(guò)河南省林木良種品種委員會(huì)審定。自然生長(zhǎng)樹(shù)冠長(zhǎng)橢圓形，樹(shù)姿開(kāi)張。一年生枝條灰綠色，多年生樹(shù)干灰褐色，皮目小且稀。先端葉片較大，長(zhǎng)卵圓形，平均長(zhǎng)17.8厘米，寬12.1厘米，顏色濃綠，小葉5～9片，長(zhǎng)橢圓形。雌先型，雄花花量大。果實(shí)近網(wǎng)形，果殼極薄，淺黃色，縫合線(xiàn)松較窄而平，殼厚0.30毫米。果基較平，果頂微尖，平均堅(jiān)果質(zhì)量7.6克，三徑平均值3.35厘米，內(nèi)褶壁膜質(zhì)，橫隔膜膜質(zhì)，易取整仁。出仁率92.1%，核仁充實(shí)飽滿(mǎn)，仁：淡黃色，無(wú)斑點(diǎn)，紋理不明顯，核仁：香而不澀。在河南省濟(jì)源市3月下旬萌芽，4月13日至4月底雌花盛開(kāi)，4月25-27日為雄花盛開(kāi)期，8月20日果實(shí)成熟，11月下旬開(kāi)始落葉，全年生育期約240天。母枝分枝力中等，平均母枝著生果枝數(shù)2.59個(gè)，結(jié)果母枝平均長(zhǎng)度11.3厘米，粗度0.95厘米，結(jié)果枝平均長(zhǎng)度6.8厘米，粗度0.69厘米，節(jié)間長(zhǎng)2.2厘米，每果枝平均坐果2.8個(gè)，以短果枝結(jié)果為主，單枝結(jié)果以雙果為主。大小年結(jié)果現(xiàn)象不明顯，苗術(shù)定植后第4年平均株結(jié)果302個(gè)，平均株產(chǎn)干果2.30千克。抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣泛。對(duì)黑斑病和冬季凍害具有較強(qiáng)的抗性（圖5、6）。

4中核香

由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所選育而成，2015年通過(guò)河南省林木良種品種委員會(huì)審定。自然生長(zhǎng)樹(shù)冠圓頭形，樹(shù)勢(shì)極強(qiáng)，樹(shù)姿開(kāi)張，有明顯的中央領(lǐng)導(dǎo)干，發(fā)枝力強(qiáng)，雌先型，雄花量大。果實(shí)橢圓形，果個(gè)極大，淺黃色，縫合線(xiàn)寬而平，殼厚1.16毫米。果基較平，果頂微尖，平均堅(jiān)果質(zhì)量20.6克，三徑平均值4.08厘米，內(nèi)褶壁膜質(zhì)，橫隔膜膜質(zhì)，易取整仁。出仁率57.8%，核仁較充實(shí)，仁淡黃色，無(wú)斑點(diǎn)，紋理不明顯，核仁香而不澀，品質(zhì)上等。

定植5年生樹(shù)平均樹(shù)高4.2米，平均冠幅7.0米，平均結(jié)果311個(gè)。在河南省鞏義市9月上中旬成熟，比‘新巨豐早熟8～10天左右；在河南省鞏義市3月下旬萌芽，雌花盛開(kāi)于4月13日至4月底，雄花盛開(kāi)期為4月20-26日，9月10日果實(shí)成熟，11月下旬開(kāi)始落葉，全年生育期約240天。‘中核香核桃進(jìn)入豐產(chǎn)期較早，大苗定植2年即可開(kāi)花。第3年樹(shù)高達(dá)2.3米，平均株結(jié)果55個(gè)，株產(chǎn)量1.13千克；第4年平均株結(jié)果133個(gè)，株產(chǎn)量2.74千克；第5年平均株結(jié)果311個(gè)，平均株產(chǎn)干果6.41千克（圖7、8）。