博愛縣絲瓜生產技術規程

博愛縣農產品質量安全檢測站 蔡純

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博愛縣絲瓜生產技術規程

博愛縣農產品質量安全檢測站 蔡純

一、產地環境

生產基地地勢平坦、排灌方便、土壤肥沃、遠離“三廢”污染。其環境空氣質量、灌溉用水、土壤質量等自然條件符合綠色食品蔬菜產地環境要求的規定。

二、生產技術措施

（一） 品種選擇

選用優質、豐產、抗性強、耐貯運的品種，如中綠4號。種子純度≥95%，凈度≥98%，發芽率≥85%，水分≤7%。

（二）播種育苗

春季栽培，宜育苗后移栽，其他時間栽培宜浸種催芽后直播。

1.播種期。冬季栽培，1月中旬至2月中旬播種育苗；春季栽培，2月下旬至4月上旬播種育苗。

2.播種量。每667m2的用種量：育苗移栽的50～100g，露地直播的150～200g。

3.種子處理。播前曬種2～4h。用55℃熱水浸種20min，換清水常溫下繼續浸種5～10h。用清水洗凈黏液，在30～32℃條件下保濕催芽，每隔4～5h沖洗、翻動1次種子，當2/3種子露白時即可播種。

4.露地直播。每穴播2～3粒干種子。3～4片葉時定苗1株。

5.育苗移栽。一是育苗設施。溫室育苗。二是營養土配制。完全使用工廠化生產地育苗基質，裝入50孔的育苗盤內，澆透清水，待催芽后育種。三是播種及移苗。將催芽種子均勻撒播于苗床（育苗盤）中，或點播于營養缽（穴盤）中。1葉1心時移苗，苗距8cm×8cm。

6.苗期管理。一是水肥管理。真葉長出后，于晴天每667m2追施經無害化處理的稀糞水1 000 kg。控制澆水，床內濕度過大時應及時通風散濕。二是溫度管理。出苗前，溫度保持在25～35℃；出苗后，白天溫度控制在25～30℃，夜間保持在20～15℃。定植前5～7d煉苗。

（三）整地施肥

1.整地。深耕20～30cm，肥土混勻，耙碎整平，覆蓋地膜。

2.施肥。每667m2施用經無害化處理的農家有機肥5 000kg、硫酸鉀40kg、過磷酸鈣50kg。

（四） 定植

1.定植時間。2葉1心或3葉1心時定植。冬春定植要求棚內10cm最低土溫穩定通過15℃。一般春季提前栽培的于3月中旬定植，春季栽培的于4月上中旬定植。

2.行株距為50～60cm×40～50cm。

（五）田間管理

1.追肥。抽蔓后，結合培土追肥，每667m2施用經無害化處理的有機肥1 000kg；結果盛期每667m2施用硫酸鉀肥25kg；結果后期，每667m2沖施沼液1 000kg。

2. 澆水。出苗或移栽活棵后適當控水。結果盛期保證水分供應。高溫干旱期間澆透水。雨季注意排澇，田間不能積水。

3. 棚溫管理。大棚栽培者，定植后7天內少通風，保溫；緩苗后保持棚溫白天28～30℃，夜間18～15℃。當夜間最低溫度在15℃以上（5月上旬前后）時，撤去大棚圍裙。

4.搭架、整蔓。瓜苗長至5～6片真葉時，及時搭架引蔓。根據絲瓜子蔓發生和坐果情況，將莖基部部分無效子蔓摘除，生長過旺時摘除部分子蔓。結果后期，摘除蔓基部病葉、老葉。主蔓23～25片真葉時摘心。

5.花果管理。冬春種植，一般及時摘除第1雌花。在陰雨低溫或光照不好的情況下，人工輔助授粉，于晴天7—8時或17—18時，摘取當天開放的雄花，去除花瓣，將花粉涂到雌花的柱頭上。保留1/3植株的雄花用作授粉，其余全部摘除，適當除去過多的雌花。瓜長約30cm時吊瓜。及時摘除畸形瓜和腐爛瓜。

三、病蟲害防治

（一）主要病蟲害

絲瓜主要病害有病毒病、霜霉病、疫病等，主要蟲害有瓜蚜。

（二） 防治原則

堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，優先采用農業防治、物理防治和生物防治措施，配合使用化學防治措施。

（三）防治方法

1. 農業防治。實行3～4年輪作，選用抗病品種，創造適宜的生育環境條件，培育適齡壯苗；應用測土平衡施肥技術，增施經無害化處理的有機肥；深溝高畦，嚴防積水；及時清潔田園，并集中進行無害化處理。

2. 物理防治。利用陽光曬種、溫湯浸種，采用黃板誘殺蚜蟲，覆蓋銀灰色地膜驅避蚜蟲，應用防蟲網阻隔害蟲，應用殺蟲燈誘殺害蟲。

3. 生物防治。積極保護利用天敵，使用生物農藥。

4.化學防治。嚴格按照 NY/T 393的規定執行，不準使用禁用農藥，嚴格控制用藥濃度、次數及安全間隔期，注意交替用藥，合理混用。一是病害防治。10月上旬每667m2用 20%病毒A可濕性粉劑20g，噴霧1次防治病毒病；10月中旬每667m2用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑30g，噴霧1次防治病毒病；11月中旬每667m2用50%腐霉利可濕性粉劑30g，噴霧1次防治灰霉病。二是蟲害防治。10月下旬每667m2用10%吡蟲啉可濕性粉劑15g，噴霧1次防治蚜蟲。

四、采收

當果實頂部飽滿，果皮出現光澤，約在開花后14天時采收。前期果實早采。一般5月中旬始收，8月下旬結束。宜于早晨或傍晚用剪刀齊瓜柄剪斷，并注意輕拿輕放，防止擠壓。