花生高產優質無公害栽培技術

太康縣農業局 代娟

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花生高產優質無公害栽培技術

太康縣農業局 代娟

花生是太康縣重要的油料作物和經濟作物，太康為發展花生生產，達到農業增效、農民增收的目的，必須加強技術創新。太康縣農業局針對全縣實際情況，遵循因地制宜的原則，提出如下技術建議。

一、播前準備

（一）土壤選擇

花生要想獲得優質、高產，土壤至關重要。花生適宜的土壤條件是耕作層疏松、透氣性好，耕作層應為30cm左右，結果層為10cm左右；土壤肥力高，氮、磷、鉀配比要合理；土壤酸堿度適宜，pH值為6～7；不重茬，3年以上未種過花生的地塊。

（二）播種整地

整地是花生豐產的基礎，結合耕地施足基肥，全部的鉀肥、磷肥、有機肥施入土壤，每667m2施有機肥（牛糞、雞糞、草木灰）1 000kg加測土配方肥30kg。

（三）品種選擇

選擇早中熟大果型品種，如開農61、新花1 號、豫花9327、豫花9626、豫花9502 。

（四）種子準備

剝殼前對種子莢果進行晾曬，打破種子的休眠期，促進酶的活性，提高種子的生活力。花生剝殼不宜太早，離播種期越近越好，最長不宜超過15d。選擇飽滿的雙仁果作種，剝殼后對種子進行分級，選一、二級籽粒作為種子。拌種時，用35%丁硫克百威粉劑和40%多菌靈懸浮劑40g/667m2，加水適量，拌10～15kg/667m2，可有效防治苗期害蟲及爛根死苗。

二、播種管理技術

（一）推廣機械化播種

一般花生的播種深度以5cm左右為宜，要掌握“干不種深，濕不種淺”和土質黏的要淺，沙土地或沙性大的地塊要深的原則。

（二） 合理增加密度，推廣地膜覆蓋技術

春播花生播種期應在4月20—30日播種，地膜覆蓋還可適當提前幾天，每667m2播種9 000～10 000穴，每穴2粒。麥壟套種花生應于5 月15—20日（麥收前15天）播種，每667m2播種10 000～11 000穴，每穴2粒。麥茬花生麥收后盡快播種，應于6月10日前播種結束，每667m2播種10 000～12 000穴，每穴2粒。太康縣多是地膜覆蓋，小麥、西瓜、花生、玉米等一年多熟間作套種地膜覆蓋花生，預留空檔大。花生適宜播種期為5月1—10日，采取大穴多粒播種，每穴4～6粒。

（三）田間管理

花生出苗后，要及時查苗、補苗，一般在出苗后3～5d進行。花生齊苗后，進行第1次中耕時，用小鋤在花生幼苗周圍將土向四周扒開，使2片子葉和第1對側枝露出土面，以利于第1對側枝健壯發育，使幼苗生長健壯。實踐證明，花生清棵有顯著的增產效果。開花后15天，結合中耕松土進行培土，不要過厚，以3cm為宜，以利幼果生長膨大。花生生育期內，應注意灌溉與排水。

（四）做好灌溉和排水

花生若苗期、花期缺水，會影響植株正常生長，減少花數；下針期缺水，果針入土困難；結莢期缺水，會嚴重影響莢果發育，減少結莢數；成熟期缺水，則莢果飽滿度和出籽率降低。若田間積水過多，會導致根系發育不良，結實率、飽果率降低，嚴重影響花生的產量與品質。

（五）推廣平衡施肥技術

由于栽培花生的土壤多為沙土或沙壤土質，應施用有機肥改良土壤結構，再結合施用化學肥料補充土壤養分。基肥應以腐熟的有機肥為主，配合氮、磷、鉀等化學肥料，一般每667m2施有機肥2 000kg、尿素10～15kg、過磷酸鈣50kg、硫酸鉀10kg。對于土壤肥力差、基肥用量不足的田塊，應在始花期前追施苗肥，促苗早發。一般每667m2施氮肥4～5kg，或復合肥15～20kg，結合澆水撒施或開溝條施。花生葉面噴施氮肥，花生的吸收利用率在50%以上，營養成分可以很快運轉到莢果，促進莢果充實飽滿。在花生生長后期每667m2用磷酸二氫鉀100g，加尿素200g，對水30～60kg葉面噴施，最好連噴3次，每隔7d噴1次。

三、病蟲草害防治

（一）病害

花生常見病害主要有葉斑病、銹病、根腐病、細菌性青枯病、病毒病。

1.葉斑病、銹病：可用75%百菌清可濕性粉劑400～600倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液，葉面噴霧。嚴重時2種殺菌劑交替使用，間隔10d左右噴1次，連噴2～3次。

2.根腐病：播前曬種每667m2用40%多菌靈懸浮劑30g拌種10kg，對根腐病能起到較好的防治效果。如果田間有少量的根腐病病株，可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液灌根防治。

3.細菌性青枯病：在發病初期，可用72%農用硫酸鏈霉素2 000倍液葉面噴施，嚴重時，可用72%農用硫酸鏈霉素4 000倍液灌根，連續防治2～3次。

4.病毒病：早期注意防治蚜蟲、灰飛虱，及早清除田間及周圍雜草，可有效減少蚜蟲、灰飛虱的傳播途徑。同時結合葉面施肥，每667m2用2%植病靈50～100g，對水15～30kg，或20%病毒A30g，對水15kg，葉面噴霧。

（二）蟲害

花生常見蟲害主要有蠐螬、蚜蟲、銀紋夜蛾、苜蓿夜蛾。

1.蠐螬：在花生初花期，用15%毒死蜱顆粒劑，每667m2施用0.5～1kg，或2.5%甲基異柳磷顆粒劑，每667m2施用3～4kg，或每667m2用40%毒死蜱乳油300mL，對水適量，噴在10kg細沙上，拌勻制成毒土，順壟基部撒施，再淺鋤地表，將藥劑埋入土內，以延長藥效。

2.蚜蟲：及早清除田間雜草，減少蚜蟲來源。蚜蟲發生量較多時，可用3%啶蟲脒1 000倍液或10%吡蟲啉1 000倍液噴灑。

3.銀紋夜蛾、苜蓿夜蛾：7—8月份危害嚴重時，用5%甲維鹽、2%阿維菌素1 500～2 000倍液，或40%氯氫毒死蜱乳油800～1 000倍液，均勻噴霧防治。

（三）雜草

在苗期、團棵期、花期進行3次中耕除草。遵循“淺、深、淺”的原則，注意防止苗期中耕壓苗，花期中耕防止損傷果針。也可選用化學除草，按說明使用10.8%高效氟吡甲禾靈，或17.5%精喹禾靈等除草劑。

四、收獲、干燥與貯藏

（一）及時收獲

推廣機械化收獲。收獲、干燥與貯藏是花生生產最后的重要環節。適時收獲、及時干燥、安全貯藏，可以保證花生豐產豐收和保持莢果良好的品質，提高花生的利用價值和下茬種植效果。生產上一般以植株由綠變黃，主莖保留3～4片綠葉，大部分莢果果殼硬化，種子顆粒飽滿、呈現品種特有的色澤，為田間花生成熟的標志。

（二）干燥

新收獲的花生，成熟莢果含水量50%左右，未成熟的莢果占60%左右，必須及時使之干燥，待莢果含水量降至10%以下時，入庫貯藏。

（三）貯藏

花生的安全貯藏與含水量、溫度關系密切。莢果含水量降至10%、種子含水量降至8%以下，才能安全貯藏。貯藏期間應注意保持通風良好，以促進種子堆內氣體交換，起到降溫散濕的作用。