不同提取溶劑對銀杏葉藥材中多種成分含量的影響

王兆華，紀義波，張大軍

(1.吉林省中醫藥科學院，吉林 長春 130012；2.吉林省醫療器械研究所，吉林 長春 130062)

不同提取溶劑對銀杏葉藥材中多種成分含量的影響

王兆華1，紀義波2，張大軍1

(1.吉林省中醫藥科學院，吉林 長春 130012；2.吉林省醫療器械研究所，吉林 長春 130062)

目的 ：研究水、40%乙醇、50%乙醇、60%乙醇、70%乙醇五種提取溶劑對銀杏葉藥材中總黃酮醇苷、萜類內脂及總銀杏酸含量的影響，為銀杏葉的合理使用提供依據。方法： HPLC條件：總黃酮醇苷檢測采用Shim-pack C18色譜柱 (150mm×4.6mm，5μm)，甲醇 - 0.4%磷酸溶液(50:50)為流動相，檢測波長為360nm；萜類內脂檢測采用Agilent ZORBAX SB-C18色譜柱(250mm×4.6mm，5μm)，甲醇-四氫呋喃-水(25:10:65)為流動相，蒸發光散射檢測器，漂移管溫度105℃，載氣流速2.8L/min；總銀杏酸檢測采用Shim-pack C18色譜柱 (150mm×4.6mm，5μm)，甲醇 - 1%冰醋酸溶液(90:10)為流動相，檢測波長為310nm。結果： 槲皮素、山奈素、異鼠李素分別在0.0576～0.576μg、0.05672～0.5672μg、0.04128～0.4128μg范圍內，進樣量與峰面積呈良好的線性關系；銀杏內酯A、銀杏內酯B、銀杏內酯C、白果內酯分別在 2.442 ～ 20.35μg、 2.109 ～17.575μg 、1.803 ～ 15.025μg、1.992 ～ 16.60μg 范圍內，進樣量的對數與峰面積的對數呈良好線性關系；白果新酸在0.2008～2.008μg范圍內，進樣量與峰面積呈良好的線性關系；水、40%乙醇、50%乙醇、60%乙醇、70%乙醇回流提取制備的供試品溶液中總黃酮醇苷的含量分別為2.06，2.85，3.20，3.50，2.97 mg/20mL；萜類內脂的含量分別為0，1.04，1.25，1.57，2.08 mg/20mL；總銀杏酸的含量分別為0，7.95，10.20，11.61，12.13 mg /20mL。結論： 不同提取溶劑制備的供試品溶液中三種成分的含量差別很大，民間以泡茶的方式服用銀杏葉是合理的，切不可泡酒服用。

銀杏葉；總黃酮醇苷；萜類內脂；總銀杏酸；高效液相色譜

銀杏樹(Ginkgo biloba L.)[1]又名白果樹，被譽為地球的"長壽樹。其葉、果實、種子均有較高的藥用價值，銀杏葉中的黃酮類及萜類內酯化合物為有效成分。現代藥理學研究表明，銀杏葉提取物具有抗血小板活化因子、抗腦缺血、降血脂、抗氧化、改善心腦血管循環等多種作用，是預防治療老年癡呆的理想飲品[2]，民間多以其泡茶或泡酒飲用。銀杏葉的銀杏酚酸，卻是引起臨床不良反應的主要物質，因此銀杏酸的限量是評價銀杏葉制劑質量的關鍵指標之一[3]。為能給銀杏葉的合理使用提供依據，故對不同提取溶劑對銀杏葉藥材中總黃酮醇苷、萜類內脂及總銀杏酸[4]含量進行了測定。

1 儀器和試藥

1.1 儀器

LC-20AB高效液相色譜儀(日本島津公司)；Alltech Grace ELSD 3300檢測器；LC - 10 AT高效液相色譜儀(日本島津公司)；SPD- 10A紫外檢測器(日本島津公司)；KQ-250型超聲波處理器(天津奧特賽恩斯儀器公司)，AE163電子天平(瑞士梅特勒公司)。

1.2 試藥

槲皮素(批號100081-200406，供含量測定用)、山奈素(批號110861-200808，供含量測定用)、異鼠李素(批號110860-200406，供含量測定用)；銀杏內酯 A(批號110862-200608，供含量測定用)、銀杏內酯 B(批號110863-200508，供含量測定用)、銀杏內酯 C(批號110864-200906，供含量測定用)，白果內酯(批號110865-200606，供含量測定用)；白果新酸(批號111690-200702，供含量測定用)，總銀杏酸(111594-201304，供限量檢查定位)均購自中國食品藥品檢定研究院；銀杏葉藥材購自江蘇徐州，經本院生藥室鑒定為Ginkgo biloba L.的干燥葉；甲醇為色譜純；水為娃哈哈純凈水；四氫呋喃、乙酸、磷酸、石油醚等均為分析純。

2 方法與結果

2.1 樣品溶液制備

取銀杏葉藥材50g，多份，分別加水、40%乙醇、50%乙醇、60%乙醇、70%乙醇500mL，提取2次，每次1小時，合并提取液，濾過，濾液定容至1000mL，即得樣品溶液。

2.2 總黃酮醇苷含量測定

2.2.1 色譜條件

色譜柱：Shim-pack C18(150mm×4.6mm，5μm；流動相：甲醇 - 0.4%磷酸溶液(50:50)；流速：1mL·min-1；檢測波長：360nm。

2.2.2 對照品溶液制備

精密稱取槲皮素對照品、山奈素對照品、異鼠李素對照品適量，加甲醇制成每1mL各含28.80μg、28.36μg、20.64μg的混合溶液，即得。

2.2.3 供試品溶液制備與測定

取2.1項下的5個樣品溶液各10mL，分別以甲醇稀釋并定容至25mL，濾過，取續濾液，即得供試品溶液。分別吸取供試品溶液及2.2.2項下對照品溶液各10μL，按2.2.1項下的色譜條件進行測定，計算總黃酮醇苷含量。不同提取溶劑中總黃酮醇苷含量測定結果見表1，液相色譜圖見圖1。

A-黃酮醇苷對照品；B-銀杏葉；C-萜類內脂對照品；D-銀杏葉；E-白果新酸對照品；F-總銀杏酸對照品；G-銀杏葉；1-槲皮素；2-山奈素；3-異鼠李素；4-白果內酯；5-銀杏內酯C；6-銀杏內酯A；7-銀杏內酯B；8-白果新酸；9.10.11-總銀杏酸

圖1 HPLC圖

2.2.4 線性關系考察

精密吸取2.2.2項下對照品溶液2，4，8，12，16，20μL，注入液相色譜儀，測定峰面積積分值。以進樣量(C)為縱坐標，以峰面積積分值(A)為橫坐標，進行線性回歸。分別得回歸方程為：槲皮素：Y=1705815.194X+2063.504(r=0.9991)；山奈素：Y=1930920.7X-3040.110(r=0.9996)；異鼠李素：Y=1893976.496X+ 5732.49(r=0.9997)。結果表明槲皮素、山奈素和異鼠李素分別在0.0576～0.576μg，0.05672～0.5672μg，0.04128～0.4128μg范圍內，進樣量與峰面積成良好的線性關系。

2.2.5 精密度試驗

吸取2.2.2項下對照品溶液10μL，連續進樣6次，槲皮素峰面積RSD=0.85%，山奈素峰面積RSD=0.95%，異鼠李素峰面積RSD=0.98%，表明儀器精密度良好。

2.3 萜類內酯含量測定

2.3.1 色譜條件

色譜柱：Agilent ZORBAX SB-C18(250mm×4.6mm，5μm)；流動相：甲醇-四氫呋喃-水(25:10:65)；流速：1mL·min-1；蒸發光散射檢測器，漂移管溫度105℃，載氣流速2.8L/min。

2.3.2 對照品溶液制備

精密稱取銀杏內酯A對照品、銀杏內酯B對照品、銀杏內酯C對照品、白果內酯對照品適量，加50%甲醇制成每1mL各含0.814mg、0.704mg、0.601mg、0.664mg的混合溶液，即得。

2.3.3 供試品溶液制備與測定

取2.1項下的5個樣品溶液各30mL，蒸干，殘渣加甲醇溶解并定容至10mL，靜置后，精密量取上清液5mL，加入酸性氧化鋁柱(200～300目，3g，內徑為1cm)上，用甲醇25mL洗脫，收集洗脫液，回收溶劑至干，殘渣以甲醇溶解并定容至10mL，濾過，取續濾液，即得供試品溶液。吸取供試品溶液20μL，2.3.2項下對照品溶液5μL、10μL，按2.3.1項下的色譜條件進行測定，計算萜類內酯含量。不同提取溶劑中萜類內酯含量測定結果見表1，液相色譜圖見圖1。

2.3.4 線性關系考察

精密吸取2.3.2項下混合對照品溶液3，5，10，15，20，25μL，注入液相色譜儀，測定峰面積積分值，以峰面積積分值對數為橫坐標(X)，對照品溶液的進樣量對數為縱坐標(Y)，進行線性回歸。分別得到回歸方程: 銀杏內酯A：logY =0.8610 log X + 6.282 (r = 0. 999 4)；銀杏內酯B：logY =0.9049 log X+5.9501 (r =0. 999 4)；銀杏內酯B：logY = 0.8053 logX+6.5398 (r =0. 999 3)；白果內酯：log Y =1.0866 logX +5.8960 (r =0. 999 7)；結果表明銀杏內酯A、銀杏內酯B、銀杏內酯C、白果內酯分別在 2.442 ～ 20.35μg、2.109 ～17.575μg 、1.803 ～ 15.025μg、1.992 ～ 16.60μg 范圍內，進樣量的對數與峰面積的對數呈良好線性關系。

2.3.5 精密度試驗

精密吸取2.3.2項下對照品溶液5μL，注入液相色譜儀，連續進樣6次，測定峰面積。銀杏內酯A、銀杏內酯B、銀杏內酯C、白果內酯峰面積對數的RSD 分別為 1.08%、 1.97%、 1.46%、1.19%，表明儀器精密度良好。

2.4 總銀杏酸含量測定

2.4.1 色譜條件

色譜柱：Shim-pack C18(150mm×4.6mm，5μm；流動相：甲醇 - 1%冰醋酸溶液(90:10)；流速：1mL·min-1；檢測波長：310nm。

2.4.2 對照品溶液的制備

精密稱取白果新酸對照品、總銀杏酸對照品適量，分別加甲醇制成每1m含0. 1004 mg、0. 115mg 的溶液，即得。

2.4.3 供試品溶液的制備與測定

量取2.1項下的5個樣品溶液各10mL，濃縮約3mL，加硅膠5g，裝柱，以石油醚(60～90℃)40mL洗脫，棄去洗脫液，再以石油醚(60～90℃)-乙醚-甲酸混合液(89：11：1)40mL洗脫，收集洗脫液，低溫濃縮至近干，殘渣以甲醇溶解并定容至25mL，濾過，取續濾液，即得供試品溶液。分別精密吸取供試品溶液及2.4.2項下對照品溶液各10μL，按2.4.1項下的色譜條件進行測定，以銀杏總酸定位，以白果新酸為對照計算總銀杏酸含量。不同提取溶劑中總黃酮總銀杏酸含量測定結果見表1，液相色譜圖見圖1。

2.4.4 線性關系考察

精密吸取白果新酸對照品溶液 2，4，8，12，16，20μL，注入液相色譜儀，測定峰面積積分值，以進樣量(C)為縱坐標，以峰面積積分值(A)為橫坐標，進行線性回歸。得回歸方程為：Y=188536.164X + 1309.757(r=0.9995)，結果表明白果新酸在0.2008～2.008μg范圍內，進樣量與峰面積成良好的線性關系。

2.4.5 精密度試驗

吸取2.4.2項下對照品溶液10μL，連續進樣6次，峰面積RSD=0.96%，表明儀器精密度良好。

3 結論(1)通過對銀杏葉五種不同溶劑提取物中總黃酮醇苷、萜類內脂及總銀杏酸含量測定可見：總黃酮醇苷含量從高到底的順序為60%乙醇提取物 > 50%乙醇提取物 > 70%乙醇提取物 > 40%乙醇提取物>水提取物；萜類內脂含量從高到底的順序為70%乙醇提取物 >60%乙醇提取物 > 50%乙醇提取物 > 40%乙醇提取物，水提取物中未檢出萜類內脂成分；總銀杏酸含量的順序與萜類內脂含量順序一致。為使銀杏葉中有效成分黃酮類及萜類內酯成分浸出充分，宜采用60%乙醇提取，但60%乙醇提取液中，毒性成分銀杏酚酸含量較高，可高達11.61mg/20mL，遠高于百萬分之十的限度規定，故提醒百姓為了健康，切不可將銀杏葉泡酒飲用。

(2)將水煎煮提取液的取樣量增大5倍，亦未檢出銀杏酸。

(3)在試驗中發現采用大孔樹脂處理銀杏葉提取液，不但可以富集總黃酮醇苷、萜類內脂成分，更可以除去總銀杏酸。

[1] 國家藥典委員會. 中國藥典2010版[M].一部. 北京：中國醫藥科技出版社，2010：296.

[2] 丁 東，張展鵬，權美平. 銀杏葉提取物的化學成分、生物活性及應用研究進展[J].江蘇調味副食品，2015(3)：5-8.

[3] 王蕎薇，謝媛媛，王義明，等.銀杏葉中銀杏酚酸類成分含量測定方法研究[J].中國藥學雜志，2015，50(3)：167-173.

[4] 國家藥典委員會. 中國藥典2010版[M].一部. 北京：中國醫藥科技出版社，2010：392.

(本文文獻格式：王兆華，紀義波，張大軍.不同提取溶劑對銀杏葉藥材中多種成分含量的影響[J].山東化工，2016，45(02)：22-24，27.)

Effect of Different Kinds of Solvent in the Contents of Various Components from Ginkgo Leaves

Wang Zhaohua1, Ji Yibo2, Zhang Dajun1

(1. Academy of Chinese Medical Sciences of Jilin Province, Changchun 130012,China;2.Jilin Medical Device Testing Institute, Changchun 130062, China)

Objective To research the effects of water, 40% ethanol, 50% ethanol, 60% ethanol, 70% ethanol on the content of total flavonol glycosides, terpene lactones and total ginkgolic acid in ginkgo leaves，for providing the basis for the reasonable use of the ginkgo leaves. Method Condition of HPLC: the way to test content of total flavonol glycosides was using Shim-pack C18column (150mm×4.6mm，5μm) with methanol -0. 4% phosphoric acid 50∶50, V/V))as mobile phase , the detective wavelength was set at 360 nm. The way to test content of terpene lactones was using Agilent ZORBAX SB-C18 column (250mm×4.6mm,5μm) with methanol-tetrahydrofuran-water (25:10:65, V/V) as the mobile phase, where the drift tube temperature of the evaporative light scattering detector was 105℃ and the flowing rate of carrier gas of it was 2.8L/min. The way to test content of total ginkgolic acid was using Shim-pack C18column (150mm×4.6mm，5μm) with methanol - 1% glacial acetic acid (90:10, V/V)) as the mobile phase, the detective wavelength was set at 310 nm. Result: Quercetin 、kaempferol 、isorhamnetin was linear in the range of 0.0576 ～ 0.576μg、 0.05672 ～ 0.5672μg 、0.04128 ～ 0.4128 g；Ginkgolide A 、ginkgolide B 、ginkgolide C、bilobalide was linear in the range of 2.442～20.35μg、 2.109～17.575μg 、1.803～15.025μg、1.992～16.60μg ；ginkgolic acid was linear in the range of 0.2008 ～2.008μg..The contents of total flavonol glucosides in the extracts prepared from water,40% ethanol, 50% ethanol, 60% ethanol, 70% ethanol refluxing were 2.06, 2.85, 3.20, 3.50, 2.97 mg/20mL. The contents of terpene lactones were 0, 1.04, 1.25, 1.57, 2.08 mg/20mL. The contents of total ginkgolic acid were 0, 7.95, 10.20, 11.61, 12.13 μg/20mL. Conclusion The contents of three components in the solution of different solvents were different. The folk way of taking ginkgo leaves as tea is reasonable, but to take it with wine is prohibited.

ginkgo leaves； total flavonol glycosides； terpene lactones；total ginkgolic acid；HPLC

2015-12-06

吉林省衛生廳項目(20132090)

王兆華(1965—),女，主任藥師.研究方向：中藥新藥與新制劑。

TQ464

A

1008-021X(2016)02-0022-03