縉云縣馬鈴薯品種比較試驗(yàn)

周慧卿，朱靜堅(jiān)，王升臺(tái)，周子奎（縉云縣農(nóng)業(yè)局，浙江縉云 321400）

縉云縣馬鈴薯品種比較試驗(yàn)

周慧卿，朱靜堅(jiān)，王升臺(tái)，周子奎
（縉云縣農(nóng)業(yè)局，浙江縉云 321400）

2015年縉云縣種子管理站引進(jìn)7個(gè)馬鈴薯新品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，結(jié)果表明，興佳2號(hào)和N108的綜合表現(xiàn)較好；川56產(chǎn)量一般，但蒸食品評(píng)口感佳；NFJ5為紫色馬鈴薯，產(chǎn)量不高但口感佳。

馬鈴薯；品種；農(nóng)藝性狀；產(chǎn)量；品質(zhì)；縉云

文獻(xiàn)著錄格式：周慧卿，朱靜堅(jiān)，王升臺(tái)，等.縉云縣馬鈴薯品種比較試驗(yàn)［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，57（7）：1085-1086.

馬鈴薯被稱為“十全十美”的營(yíng)養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品，富含膳食纖維，脂肪含量低，有利于控制體重增長(zhǎng)，預(yù)防高血壓、高膽固醇及糖尿病等。近年來(lái)，在國(guó)家和浙江省一系列政策引導(dǎo)下，特別是2013年浙江省出臺(tái)的《浙江省人民政府辦公廳關(guān)于加快發(fā)展旱糧生產(chǎn)的意見(jiàn)》（浙政辦發(fā)［2013］128號(hào)）和2015年國(guó)家馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的提出，促使浙江省馬鈴薯種植面積不斷擴(kuò)大［1-3］。為了加快馬鈴薯新品種推廣種植，縉云縣種子管理站依托與浙江省農(nóng)科院的院地合作項(xiàng)目，于2015年1月從省農(nóng)科院引進(jìn)7個(gè)新品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1　材料與方法

1.1材料

試驗(yàn)在縉云縣新碧街道馬渡村胡朝龍戶進(jìn)行，試驗(yàn)田塊地勢(shì)平坦，排灌方便，肥力中等。前茬為水稻。參試品種共8個(gè)：NFJ5、中薯3號(hào)、A1、臺(tái)灣紫、N108、川56、興佳2號(hào)和A290。

1.2處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)以品種為處理，以中薯3號(hào)為對(duì)照（CK）。小區(qū)面積10 m2（1.2 m×8.4 m），采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)3次。

于2015年1月20日播種，株距30 cm，每小區(qū)種植65株。播種后施基肥，基肥穴施，用量進(jìn)口復(fù)合肥600 kg·hm-2，再用地膜覆蓋。田間管理措施各小區(qū)一致。

觀察記載各小區(qū)馬鈴薯的生育進(jìn)度、農(nóng)藝性狀、商品性、早疫病發(fā)生等情況。于5月11日統(tǒng)一收獲，進(jìn)行考種和測(cè)產(chǎn)。

2　結(jié)果與分析

2.1農(nóng)藝性狀

表1表明，8個(gè)參試馬鈴薯品種生育期為71～81 d，其中臺(tái)灣紫生育進(jìn)程快，出苗至成熟僅71 d，生育期最長(zhǎng)的是興佳2號(hào)，為81 d。

表1　8個(gè)參試馬鈴薯品種農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

2.2經(jīng)濟(jì)性狀

表2表明，興佳2號(hào)與N108的塊莖大小整齊度最好，臺(tái)灣紫和A290最差，其他品種表現(xiàn)中等。8個(gè)品種的單株塊莖數(shù)為3.3～11.0個(gè)，最多的是NFJ5，但單薯重最低僅為36.49 g。通過(guò)蒸食評(píng)價(jià)打分，品質(zhì)優(yōu)的分別是川56、興佳2號(hào)和NFJ5；良好的為N108和臺(tái)灣紫；一般的為A1和A290。

表2　8個(gè)參試馬鈴薯品種經(jīng)濟(jì)性狀與產(chǎn)量表現(xiàn)

2.3鮮薯產(chǎn)量

表2表明，鮮薯產(chǎn)量最高的品種是興佳2號(hào)，為28.52 t·hm-2；臺(tái)灣紫最低，為8.93 t·hm-2。由高到低依次為：興佳2號(hào)＞N108＞中薯3號(hào)（對(duì)照）＞川56＞NFJ5＞A1＞A290＞臺(tái)灣紫。其中NFJ5、臺(tái)灣紫、A290為紫色馬鈴薯新品種，產(chǎn)量相對(duì)低些。

2.4抗病性

4月10日田間調(diào)查，各參試品種未見(jiàn)明顯病害。4月28日進(jìn)行第2次調(diào)查，除興佳2號(hào)外，另外7個(gè)品種都有不同程度的早疫病發(fā)生；臺(tái)灣紫和A1發(fā)病較重，病情指數(shù)分別為13.7和13.2；NFJ5病情指數(shù)為2.75；中薯3號(hào)、N108、川56和A290的病情指數(shù)均為0.75。A1和臺(tái)灣紫卷葉病毒病較嚴(yán)重，發(fā)病率分別為25%和15%，其他品種未發(fā)生。

3　小結(jié)與討論

興佳2號(hào)為中早熟品種，植株矮壯，商品率高，口感佳，薯形橢圓形，薯皮光滑，黃皮淡黃色肉，芽眼淺，抗病性強(qiáng)，田間未發(fā)現(xiàn)早疫病，塊莖（鮮薯）干物質(zhì)含量22.22%，產(chǎn)量為28.52 t· hm-2，居參試品種第1位，比對(duì)照增產(chǎn)5.79%。該品種綜合性狀好，建議在縉云縣擴(kuò)大種植。為防止生長(zhǎng)后期水分過(guò)高增加裂薯，要注意及時(shí)收獲。

N108黃皮黃肉，芽眼淺，抗病性較強(qiáng)，口感較好，單薯重102.8 g，居參試品種第1位，產(chǎn)量28.01 t·hm-2，居第2位，比對(duì)照增產(chǎn)3.89%，綜合性狀較好，可在縉云縣推廣種植。

川56生育期78 d，葉片和莖均為綠色，黃皮黃肉，芽眼淺，抗病性較強(qiáng)，中后期田間發(fā)現(xiàn)零星早疫病，產(chǎn)量25.09 t·hm-2，比對(duì)照減產(chǎn)6.94%，雖產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)不明顯，但蒸食品評(píng)中一致認(rèn)為口感佳，故建議進(jìn)一步試驗(yàn)觀察。

NFJ5為特色馬鈴薯，葉片和莖為紫綠色，長(zhǎng)勢(shì)中等，薯形紡錘形，薯皮紫色，薯肉白色（中間淡紫色）。該品種產(chǎn)量不高，為16.21 t·hm-2，但口感佳，可作為特色新品種進(jìn)一步加以試種，觀察其商品薯比率及市場(chǎng)認(rèn)可度。

臺(tái)灣紫、A1和A290綜合性狀表現(xiàn)一般，不建議推廣。

［1］ 卞曉波，吳偉，程林潤(rùn)，等.浙江省馬鈴薯地方品種的鑒定評(píng)價(jià)方法與應(yīng)用［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，57（2）：166-168.

［2］ 樊偉芳，賴愛(ài)萍，陸國(guó)權(quán).浙江省馬鈴薯主糧化發(fā)展優(yōu)勢(shì)、問(wèn)題及對(duì)策［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，56（5）：593-595，604.

［3］ 陳志.馬鈴薯新品種對(duì)比試驗(yàn)初報(bào)［J］.江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2010，22（6）：35-36.

（責(zé)任編輯：張才德）

S532

B

0528-9017（2016）07-1085-02

10.16178/j.issn.0528-9017.20160741

2016-05-12

周慧卿（1974—），女，浙江縉云人，農(nóng)藝師，本科，從事農(nóng)業(yè)推廣工作，E-mai1：zhq19741130@sina.com。