農業不易，篤行不移
——訪武漢新洲區站橋蔬菜種植專業合作社社員姚生平

本刊記者　山娜　通訊員　鄔南

農業不易，篤行不移
——訪武漢新洲區站橋蔬菜種植專業合作社社員姚生平

本刊記者山娜通訊員鄔南

作為武漢市新洲區站橋蔬菜種植專業合作社的首席種植大戶，46歲的姚生平膚色黝黑，穿著樸實，鄉音濃重，給人留下老實木訥、不善言談的第一印象。談起最為熟悉的蔬菜種植，他打開了話匣子，雖是一問一答的刻板交流，卻在竭盡所能地傳達最為詳盡真實的信息：

“在資料上看到您常年雇工8人，是嗎？”

“現在有20多人了。”

“那就是今年雇工20多人咯。”

“也不是，是今年2~3月。”

這樣的小細節在采訪過程中發生了數次，那股子認真勁讓人動容。為了給出最精確的答案，他時不時認真思索的模樣，像秋天田野里一株紅高粱那般淳樸可愛。

“走種菜這條路，對我來說是命中注定，看著自己親手耕種澆灌的蔬菜一批批成熟，內心的那種喜悅難以言表。”1970年出生的姚生平，與蔬菜結緣頗深，12歲就開始跟隨父輩游鄉販賣蔬菜種苗。都說80、90后不愿回鄉種地，而身為70后里的“老大哥”，姚生平從小熟識的同齡玩伴們，竟也沒有多少人成為他的同行。

追憶當年苦與甜

站橋村畔依舉水西岸，人均耕地面積不足470 m2，青壯年大都選擇了外出打工謀生。1986年，年僅16歲的姚生平卻開啟了種菜生涯，萌生了成為一名職業菜農的念頭。種菜如何賺更多的錢？他不禁暗自琢磨起來：由于交通工具匱乏，靠肩挑背扛的蔬菜根本賣不了太遠，而附近的村民基本家家戶戶自己種菜，以當時的經濟條件，自家菜園子里能摘到的菜誰也舍不得花錢去買。思來想去，唯有種植反季節蔬菜這一條路可走。

想要依賴種植反季節蔬菜來發家致富，自有的那點菜地當然遠遠不夠，溫室大棚更是必不可少。前者通過流轉村里的撂荒耕地很容易便解決了，而鋼架大棚的價格對于當時并不富裕的姚家來說簡直就是天文數字。他只得去集市上買回竹子，請工匠逐一劈成竹篾，然后自己在地里足足忙活上半個月，終于搭建起1 334 m2竹架中棚，成為20年前站橋村第一批吃螃蟹的人。

竹竿太軟，遇風易起伏，那時又沒有壓膜帶，用土壓住的塑料膜很不穩定。于是每一個刮風下雨天，那條濕溺的泥巴小路上總會出現姚生平不間斷巡查的身影，他換上膠鞋，撐起雨傘，快速地行走，常常濺得一身泥濘。現在他仍依稀記得1997年的那個春天，一場狂風暴雨過后，傻傻望著一片廢墟的菜地，心涼得沒有一絲溫度。

“那時候真是不容易……”歲月悠長，經年之后所有過往的心酸沉淀為一聲淡淡的嘆息，更多思緒涌現在姚生平的腦海，“如若天公作美，賣菜的收益卻也讓人驚喜。20世紀80年代末，一位技術嫻熟的工匠師傅日薪3元，而種大棚茄子每667 m2日產達50~100 kg，售價1元/kg，每天能賣50~100元，這個數字相當嚇人了。”職業菜農這條路姚生平終究是走下去了，不僅解決了溫飽，供2個孩子上學，還蓋上了一棟新樓房。

100元與100萬元的距離

30年前，手中揣著100元的激動記憶猶新；30年后，姚生平流轉的3.7 hm2菜地年產值已經突破100萬元，純利潤達到20余萬元。近幾年，新洲區多措并舉推進設施蔬菜基地建設，著力打造“一軸兩翼”設施蔬菜產業帶，2012年，得益于站橋村級項目的政府補助，姚生平建起了1.3 hm2鋼架大棚，到2014年擴大至3.7 hm2。

“新洲區農委對蔬菜這塊很重視也做得蠻好。”縱觀整個園區，鋼架大棚、智能節水灌溉系統、育苗穴盤、防蟲網、粘蟲板、誘蟲燈、地熱線、遮陽網、進口高效低毒殺蟲劑等都得到過新洲區農委的資助，農委不僅定期開設技能培訓班，帶種植大戶四處觀摩學習，還統一購種免費發放給大家試種。福薯13號薯尖，園區的主打產品，便是5年前農委前往福州考察所選中的品種，姚生平試種成功后隨即大規模種植，現已發展到2.7 hm2。該品種于每年1~2月播種，3~10月采收，十天可采一茬，味道十分香滑爽口，且抗性極佳基本不用施藥，當前批發價格為12元/kg，主要銷往新洲、黃岡、黃石、浠水、陽邏等市場。

除福薯13號外，紫龍3號茄子、天王601辣椒、國龍901辣椒、薄皮王辣椒、杭椒1~7號、GBS系列番茄、白刺1號香蕉黃瓜、柳葉白梗空心菜、冬寒王萵苣、一串玲小南瓜等優良品種先后被引種。其中白刺1號香蕉黃瓜引進近5年，果形似香蕉白皙，口感細膩清脆，是酒店、餐廳尚品，售價可高達10元/kg。但因該品種抗病性不佳，須實行3～5年的輪作制。

30年的實踐積累，姚生平對選種、用藥、技術都有了全新的認識，漸漸摸索出一套適合自己的高效種植模式：早春大棚薯尖—秋冬藜蒿，早春大棚薯尖—杭椒—萵苣（甘藍、西蘭花），大棚小南瓜—莧菜—杭椒等。他是新洲區有名的蔬菜種植能手，先后被評為“湖北省明星科技示范戶”、“武漢市農村實用拔尖人才”。

發展從來不簡單

很早就意識到不能完全靠天吃飯，他愛學科技、愛動腦筋，放眼整個站橋村，他的種植效益總是一路領先。他的菜園子越來越大，收入越來越高，名頭越來越響，而這樣前進的路上，總是荊棘密布，困難重重。

一盼解決灌溉水源難題。站橋村及周邊蔬菜基地灌溉主要依賴地下水，而部分地下水源含有鐵銹。以往農戶大多采用小機井漫灌方式，對灌溉設備及蔬菜生長影響不大。全市七萬畝項目建設以后，便改用了小機井微噴、滴灌節水灌溉方式，鐵銹易堵塞噴、滴灌設施。為了解決這一難題，姚生平自己掏錢挖了一個凈化蓄水池，可是水池容積太小，無法供應整個園區的用水量。他希望政府能早日將舉水河水引進站橋村，或是相關專家能解決地下水灌溉鐵銹難題。

二盼拓寬蔬菜銷售渠道。“現如今種植蔬菜的大戶太多，無法摸清摸透市場行情，蔬菜滯銷的困擾一直存在。2015年的包菜爛地里沒人要，誰想到2016年居然賣到4元/kg。”面對蔬菜市場“大小年”，盡管市區農業部門多年來供了不少信息服務，在蔬菜圈子摸爬滾打了30余年的姚生平至今仍然無法精準把握市場走勢。

三盼農技人才結伴指導。園區農技人才缺失也讓姚生平備感頭疼。眼下在園區忙碌的20多位雇傭工人平均年齡超過50歲，種植技能還是老一套，全憑姚生平個人指導。“一個園區最少得有一個懂技術的人才能支撐起來，現在就是技術人員太少。天氣稍稍不好，技術應對有誤，菜價就要飛漲。”聯想到往年茄子、黃瓜因災害氣候售價飆升至14元/kg，他不由得憂慮起來：“這樣的高價，哪怕是城鎮高收入家庭也難以承受，若是農技人才繼續缺失下去，未來菜價的波動幅度將更加難以想象。”

社員姚生平接受本刊記者采訪

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.08.005