海南地區(qū)結(jié)球甘藍(lán)品比試驗

胡艷平，周曼，蔡興來，李德明

（海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，海口，571100）

海南地區(qū)結(jié)球甘藍(lán)品比試驗

胡艷平，周曼，蔡興來，李德明

（海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，海口，571100）

為篩選出適宜在海南及其他熱帶、亞熱帶地區(qū)種植的甘藍(lán)品種，對引進(jìn)的25個甘藍(lán)品種的生長勢、熟性、結(jié)球情況、產(chǎn)量等進(jìn)行比較。試驗結(jié)果表明，翠農(nóng)1號的產(chǎn)量最高，其次為北國錦球、世紀(jì)綠甘藍(lán)，但翠農(nóng)1號的球徑?jīng)]有北國錦球、世紀(jì)綠甘藍(lán)大，種植戶在選種時，可根據(jù)實際需要來選擇品種。

結(jié)球甘藍(lán)；品比試驗；產(chǎn)量；優(yōu)質(zhì)育種

結(jié)球甘藍(lán)為十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種的一個變種，是我國重要蔬菜之一，其適應(yīng)性廣、抗逆性強、栽培容易；莖肉質(zhì)，葉質(zhì)厚，不分枝，層層包裹成球狀體，扁球形，直徑8～30 cm或更大，乳白色或淡綠色［1～5］。海南陽光充足，四季如春，冬季適合種植甘藍(lán)。由于市場上結(jié)球甘藍(lán)品種多，農(nóng)民種植存在盲目性。為找到適宜在海南及其他熱帶、亞熱帶地區(qū)種植的結(jié)球甘藍(lán)品種，提高種植戶的收益，對從廣東、廣西、福建、海南等熱帶及亞熱帶地區(qū)收集的25個結(jié)球甘藍(lán)品種的產(chǎn)量和田間性狀等進(jìn)行對比分析，以期篩選出優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的甘藍(lán)品種，供農(nóng)戶選擇參考，同時也為高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)結(jié)球甘藍(lán)育種奠定基礎(chǔ)。

1　材料與方法

1.1供試品種

共引入25個甘藍(lán)品種，編號1～25，具體見表1。

表1　參試品種編號及名稱

1.2試驗方法

參試品種于2014年10月至2015年3月在海南省農(nóng)科院澄邁縣永發(fā)科研基地內(nèi)露天栽培，試驗地地勢平坦，砂壤土，肥力一致。

試驗采用隨機區(qū)組設(shè)計，3次重復(fù)，株行距45 cm×30 cm，小區(qū)間距0.3 m，小區(qū)面積3 m2，周圍設(shè)保護(hù)行。試驗過程采用正常的肥水管理。

采收前每小區(qū)隨機定點選取5株，分別測定株高、開展度、葉形、葉片數(shù)、葉綠素等指標(biāo)。每小區(qū)隨機抽取5個結(jié)球甘藍(lán)測定球形、球徑等。利用電子稱稱量單球質(zhì)量，對產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計分析。

2　結(jié)果與分析

2.1品種生長勢分析

由表2可看出，編號19品種的株高58.16 cm，明顯高于平均值26.1 cm，編號9、5、23的3個品種的株高、開展度、葉片數(shù)、最大葉長、最大葉寬及葉綠素均高于平均值，且高于其他品種，位于前3。參試品種的葉形以卵形居多，圓形及長卵形少。葉面多平滑，僅有編號24、25的2個品種為微皺。葉片表面蠟質(zhì)多數(shù)為多，僅6個品種為中。

2.2不同品種結(jié)球情況分析

觀察發(fā)現(xiàn)，只有編號20的品種結(jié)球為橢球形，其余均為球形，編號1、3、16品種的品種球徑最大。供試品種的球色多為淺綠、淡黃色，個別品種顏色較深。結(jié)球多緊致。編號3、7、18、22的為早熟品種，編號5、11、13、14、23、24、25的為晚熟品種（表2）。

表2　參試品種生長勢、結(jié)球情況和產(chǎn)量比較

2.3不同品種產(chǎn)量比較

由表2可看出，編號1、3、16、5的品種產(chǎn)量最高，其中，編號1的品種667 m2產(chǎn)量達(dá)4 456.57 kg，編號25的品種產(chǎn)量最低，為1 272.55 kg。有10個品種的產(chǎn)量在平均值以上。

3　小結(jié)

本試驗結(jié)果表明，編號9、5、23的3個品種的株高、株幅、葉片數(shù)、最大葉長、最大葉寬及葉綠素含量均高于其他品種，位于前3，但是產(chǎn)量則分別排在第18、4、17位，產(chǎn)量優(yōu)勢未體現(xiàn)出來；編號9、23的品種產(chǎn)量在平均值以下；而產(chǎn)量排名靠前的1、3、16號品種的生長勢在平均值上下，表現(xiàn)都不是特別突出。

編號3的北國錦球、編號16的世紀(jì)綠甘藍(lán)球徑大、產(chǎn)量高，分別為早熟、中熟品種，表現(xiàn)較好；編號1的翠農(nóng)1號產(chǎn)量最高，中熟，球徑大小一般，緊致，表現(xiàn)好。以上3個品種可為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)育種提供一定參考，種植戶可根據(jù)實際需要來選擇。

［1］山東農(nóng)業(yè)大學(xué).蔬菜栽培學(xué)各論［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1999.

［2］馬敏超，許一榮.春結(jié)球甘藍(lán)裂球分級新標(biāo)準(zhǔn)［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（23）：10 951-10 952.

［3］羅蘭，閻崇斌，張智柱，等.夏秋結(jié)球甘藍(lán)品比試驗與分析［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（23）：11 494-11 495.

［4］王立文，鮑月前.結(jié)球甘藍(lán)無公害栽培技術(shù)［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（20）：131-133.

［5］徐東旭，張?zhí)K玨，戴齊.不同結(jié)球甘藍(lán)品種比較試驗［J］.長江蔬菜，2009（24）：47-48.

Comparison of Common Head Cabbage Cultivars in Hainan County

HU Yanping，ZHOU Man，CAI Xinglai，LI Deming
（Vegetable Research Institute，Hainan Academy of Agricultural Sciences，Haikou，Hainan 571100）

In order to screen out cabbage cultivars which were suitable to be planted in Hainan and other tropical and subtropical zones，we compared the growth vigor，maturity，cabbage head bearing situation and yield of 25 common head cabbage cultivars. The results showed that，Cuinong No.1 had the highest yield，and followed by Beiguojinqiu and Shijilvganlan，but the head diameter of Cuinong No.1 was smaller than Beiguojinqiu and Shijilvganlan，so planters should choose cultivars according to their actual needs.

Cabbage；Cultivar comparative experiment；Yield；High quality breeding

S635.1

A

1001-3547（2016）08-0053-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.08.023

海南省財政廳產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究與開發(fā)項目（瓊財預(yù)［2015］174號）

胡艷平（1988-），女，研究生，研究實習(xí)員，現(xiàn)從事蔬菜栽培與育種方面的研究工作，電話：15120697815，E-mail：ziy2013@163.com

李德明，通信作者，博士，副教授，現(xiàn)從事蔬菜栽培與育種方面的研究工作，E-mail：lidmn@163.com

2016-01-04