立秋養生 應重點養“收”

郝晉東

立秋過后，意味著秋天已經到來，天氣由熱漸涼。但初秋由于盛夏余熱未消，氣溫仍然很高，加之時有陰雨綿綿，濕氣較重，天氣以濕熱并重為特點，常有“秋老虎”出現，是疾病的多發季節，所以保健尤為重要。秋季養生，凡飲食起居、運動鍛煉，皆應以養“收”為原則。

早臥早起防疾病

立秋前后正好處在三伏天，氣溫仍很高，因此人們又把立秋后的熱天稱為“秋老虎”。“秋老虎”天氣屬于溫燥，會損害人體的津液，使人出現皮膚干燥、眼干、咽干少津液、小便黃、大便秘結癥狀。尤其是老年人在此時還易發生心腦血管意外，因此，老年人要特別注意疾病的預防。

秋季，自然界的陽氣由生發、疏泄趨向收斂、閉藏，起居作息要相應調整。《素問·四氣調神大論》說：“秋三月，早臥早起，與雞俱興。”早臥，以順應陰精的收藏，以養“收”氣。早起，以順應陽氣的舒長，使肺氣得以舒展，對預防秋冬季節的呼吸道病變大有裨益。

有人還對腦血栓等缺血性疾病發病時間進行過調查研究，發現這類疾病在秋季發病率較高，發病時間多在長時間睡眠的后期，而秋季適當早起并加強活動，可減少微小血栓形成的機會，這對于預防腦血栓發病有一定意義。

飲食要補而不膩

俗話說：“一夏無病三分虛”，根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，秋季進補、調養保健身體是十分必要的。

雖然立秋后天氣漸漸轉為早晚涼爽，但“秋老虎”的威力很大，眼下氣溫仍然較高，進補宜清補。所謂“清補”主要是指補而不膩，具體而言，就是適當食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物。一方面可以使體內的濕熱之邪從小便排出，以消除夏日酷暑的“后遺癥”；另一方面能調理脾胃功能，為中、晚秋乃至冬季進補奠定基礎。

“清補”當忌辛辣、生火助陽或肥甘油膩、生痰助濕類食品，但并非禁忌葷食。陰虛體弱者在安排膳食時，可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、雞肉、咸鴨蛋、鮮魚等富含優質蛋白質的食品，以增加蛋白質的攝取量。脾虛的老人應選食有健補脾胃、化除濕邪、性質平和、補而不膩的補益食品，常用的有赤小豆、薏米仁等，將其煮爛，加糖服食，是良好的滋補食品。此外，可常飲冬瓜湯、百合湯、紅棗湯、綠豆湯等，以解暑止渴、生津涼血。一般而言，食補應以滋陰潤燥為主，如銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。

需要注意的是，隨著天氣的轉涼，寒涼飲食要減少。經過一個夏天后，人們的身體消耗很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛寒。因此，在選擇食物時，不宜過于寒涼，如西瓜、梨、黃瓜等，其性味寒涼，多吃可能傷及脾胃，所以盡量要少吃。

運動不宜過量

在秋天養“收”的時候，不宜做過量的運動，尤其是老年人、小兒和體質虛弱者。

秋天是鍛煉的好季節，但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內養階段，故運動也應順應這一原則，即運動量不宜過大，運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目。適當的運動鍛煉，能增強機體適應寒冷氣候的能力。但切勿搞得大汗淋漓，當周身微熱，尚未出汗時，即可停止，此時能保證陰精的內斂，不使陽氣外耗。身體較健康者，可從立秋起就嘗試冷水浴鍛煉。

要特別提醒的是，由于秋季容易外感風寒，導致頸椎、脊椎、腰椎有病變的人出現腰酸背痛等癥狀，不少人青睞于用拔火罐等方法祛除體內的寒氣。但專家指出，立秋以后拔火罐不宜多進行，尤其是一些體質比較虛寒者及老年人，否則外環境中的寒氣容易隨著治療過程進入體內，反而會加重原有的癥狀。另外，喜歡在裝有空調的健身房里運動者以及常游泳者，也最好不要拔火罐。此外，秋季運動還要特別注意防秋燥，每次鍛煉后應多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物，若出汗較多，可適量補充些淡鹽水，補充時以少量、多次、緩飲為原則。

立秋既是萬物成熟收獲的季節，也是人體陽消陰長的過渡時期，因此，秋季養生一直都是人們不可忽視的重要養生內容。希望讀者朋友們在日常生活中多加注意，飲食起居要合乎秋季養生之道，安然度過這“多事之秋”。

（編輯/李寧 校對/茹曉）