溶液相變對β胡蘿卜素溶質的紫外-可見吸收和共振拉曼光譜的影響

李　碩，孫成林，高淑琴，里佐威，苑舉輝，陳　偉*

(1.吉林大學 物理學院，吉林 長春　130012；2.吉林大學 中日聯誼醫院，吉林 長春　130033)

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溶液相變對β胡蘿卜素溶質的紫外-可見吸收和共振拉曼光譜的影響

李碩1,2，孫成林2，高淑琴2，里佐威2，苑舉輝1,2，陳偉1,2*

(1.吉林大學 物理學院，吉林 長春130012；2.吉林大學 中日聯誼醫院，吉林 長春130033)

測量了β-胡蘿卜素溶解在環己醇中65～2 ℃范圍內的紫外-可見吸收與共振拉曼光譜。溶液在20 ℃時轉為固態。隨著溫度的降低，相變時吸收光譜產生較大藍移。雖然相變后吸收光譜、拉曼光譜仍紅移，拉曼散射截面仍增加，拉曼譜帶線寬仍減小，但相變后的光譜隨溫度的變化卻大幅增加。這主要是由于固相中的β胡蘿卜素分子的π電子能隙對碳碳鍵振動調制作用增強所致。文中對這些物理現象給予了解釋。

β胡蘿卜素; 拉曼散射截面; 電子-聲子耦合

*Corresponding Author,E-mail:jilin1_university@163.com

1　引　　言

線性多烯分子是具有高非線性、高電導、高透明等一系列光電特性的光電材料[1-3]。類胡蘿卜素是由若干個共軛碳碳雙鍵組成的短鏈線性多烯分子。而β胡蘿卜素是類胡蘿卜素中的一種，它在植物光合作用、醫藥、物理化學等領域中有重要應用[4-6]，此外還是研究線性多烯分子結構和性質的理想分子。因此，對β胡蘿卜素的研究早已成為熱門課題。眾所周知，很多物理、生物及化學變化過程都是在溶液中進行。外場(環境)對分子的結構性質有重要影響。共振拉曼光譜是研究線性多烯分子的主要技術之一，它能通過其光譜參數較全面地表征出線性多烯分子結構及性質的變化[7]。……