高中化學新課程與大學化學教學銜接研究
——有機化學性質主題

尚國香　張　欣（天津師范大學化學學院，天津300387）

高中化學新課程與大學化學教學銜接研究
——有機化學性質主題

尚國香張欣*
（天津師范大學化學學院，天津300387）

通過分析歸納新課標人教版高中“必修2”、“選修5”與大學有機化學性質內容的聯系與區別，并探索在化學教學中如何處理好高中與大學教學內容銜接問題，為新課程背景下的中學和大學的有機化學教學提供有意義的參考建議。

高中新課程；大學化學；有機化學性質；教學銜接

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高中有機化學由“必修2”模塊和“選修5”模塊組成，“選修5”中的有機化學性質是“必修2”的延伸和擴展；大學的有機化學性質內容則是高中學習內容的進一步學習、深化和拓寬。高中和大學化學在教學內容、教學目標和教學要求等方面存在很大差異，因此在教學過程中需考慮中學與大學教學內容的銜接問題，讓學生感到中學化學與大學化學之間并沒有出現脫節，從而順利地從中學過渡到大學的學習。筆者通過分析歸納新課標人教版高中“必修2”、“選修5”與大學有機化學性質內容的聯系與區別，并通過調查研究，探索在化學教學中如何處理好銜接問題，為新課程背景下的中學和大學的有機化學教學提供有意義的參考建議。

1　有機化學性質相關銜接知識點的統計

在人教版教科書“必修2”、“選修5”和南開大學出版社出版的《有機化學》（第3版）上、下冊中相關銜接知識點統計見表1［1-4］。

表1　高中“必修2”、“選修5”與大學有機化學知識點的比較

2　有機化學性質相關知識點的銜接分析

“選修5”模塊是建立在“必修2”模塊中“有機化合物”的基礎上，目的是引導學生比較系統、深入地學習脂肪烴、芳香烴、鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、羧酸酯、油脂、糖類、蛋白質的結構、性質、用途等有機化學知識［5］。在選修這個階段開始注重對有機物的結構、官能團、化學性質的學習，使學生對有機物結構、官能團、化學性質的知識形成系統性和整體性，從而在必修的基礎上進一步深化，開始逐步形成從分類的角度來學習有機物的思想，進而形成以結構（官能團）決定性質來研究有機物的化學性質的思維方式。

大學階段的有機化學內容是在學生原有基礎上，以結構決定性質呈現出來的。脂肪烴、芳香烴和鹵代烴以結構呈現出來，并研究其化學性質，由具體反應總結相應反應的反應機理。在介紹醇、酚、醛、酮、羧酸、羧酸衍生物的結構、異構時，可以在分析以上物質結構特點的基礎上引出它們的化學性質，分析該類化學性質的實質，總結該類化學反應的活性及機理，重在機理的學習［6］。對于油脂、糖類、蛋白質等，首先介紹用途和結構，再系統地介紹它們的化學性質。因此，在大學階段都是先介紹有機物的結構，在分析結構特點的基礎上引出化學性質，讓學生形成結構決定性質的觀念。

3　研究方法和調查對象

本研究運用問卷調查的方法，隨機選取包括天津市、區重點中學的20名教師，天津市某中學的高三年級學生和天津某大學化學學院大一年級學生作為樣本，其中該大學化學學院被調查的學生所讀高中都在天津。本次學生調查問卷共發放220份，其中高中發放110份，收回問卷100份，大學發放110份，全部收回。

4　幾個典型問題的問卷統計情況

4.1中學化學教師的銜接情況

調查結果表明：

（1）“必修2”與“選修5”的銜接：有25%教師沒有注意“必修2”和“選修5”中有關有機化學性質的不同，導致教學缺乏連貫性，也使學生的過渡學習困難。

（2）“選修5”與大學的銜接：有60%的教師不會先看大學教材的相關知識再進行高中知識講解，說明他們對高中和大學的教學銜接意識比較薄弱。人教版教材“選修5”里，有少部分內容涉及大學內容，例如教材中“科學視野”欄目介紹乙烯、乙炔及苯的碳原子的雜化，進而分別分析它們的化學性質，有40%教師都不會給學生講解；雖然這部分知識難，涉及到大學內容，但安排在高中教材里，是為了讓學生提前進行簡單的學習，為進入大學學習做好鋪墊。

大雨連續下了三天，貝拉約夫婦在房子里打死了許許多多的螃蟹。剛出生的嬰兒整夜都在發燒，大家認為這是由于死蟹帶來的瘟疫，因此貝拉約不得不穿過水汪汪的庭院，把它們扔到海里去。星期二以來，空氣變得格外凄涼。蒼天和大海連成一個灰茫茫的混合體，海灘的細沙在三月的夜晚曾像火星一樣閃閃發光，而今卻變成一片雜有臭貝殼的爛泥塘。連中午時的光線都顯得那么暗淡，使得貝拉約扔完螃蟹回來時，費了很大力氣才看清有個東西在院子深處蠕動，并發出陣陣呻吟。貝拉約一直走到很近的地方，方才看清那是一位十分年邁的老人，他嘴巴朝下伏臥在爛泥里，盡管死命地掙扎，依然不能站起，因為有張巨大的翅膀妨礙著他的活動。

4.2中學階段對有機化學性質的學習情況

調查結果表明：

（1）有機物化學性質的學習：有68%的學生認為有機化合物的很多性質是由其結構決定的，學生對有機物的結構和性質的關聯度認識還不夠。33%的學生不善于思考和總結。

（2）學習有機化學性質的學習方式情況：有74%的學生很少采用自主性的學習方式，甚至還有10%的學生從來沒有自主性的學習；僅有2%的學生經常進行課前預習，課堂上偶爾討論，由此看來，學生對學習不是很積極主動。這從另一側面反映出學生的學習方式存在問題。

4.3大學階段對有機化學性質的學習情況

調查結果表明：

（1）有59%的學生認為大學階段學習的有機化學性質的難度比高中階段難，他們認為有機化合物的數量龐大，結構復雜，反應眾多，容易混淆，理論抽象，難以掌握。由此看來，大學生需要一定的有效學習方式進行有機化學性質的學習。

（2）有53%的學生認為大學老師對學生學習方法的指導不是很重視。有的學生會把并不適合大學用的高中的學習方法帶到大學，這就需要老師給予指導，使學生能很快適應大學的學習。

4.4大學生對高中與大學有機化學性質學習的對比和銜接情況

調查結果表明：

（1）有50%的學生對于有機化學性質的學習比高中差，原因是多方面的，大學階段的學習內容比高中難是重要原因。有50%的學生認為高中的有機化學性質的學習能為大學打好基礎，這必然會造成大學學習受到高中學習的影響。

（2）有62%的高中教師和74%的大學教師常采用的教學方式是講授法，對大多數高中教師來說，新課程改革的教學方式并沒有改變，還是重教輕學的教學方式，這會對新課程改革的順利推進產生影響。從高中到大學，由于脫離了高中的管束，很多學生會對學習產生懈怠；還有些大學教師習慣于用講授法，不關注學生，不引導他們，這樣也會對學生的學習造成影響。

（3）有40%的學生認為教師在講授有機化學性質時不注重學生已有的知識；部分大學教師不注意高中和大學的銜接?，F在的大學教師以前用的是老教材，對于新課程改革，大學教師應該了解中學課本以及中學的教學要求，知道學生的已有知識程度，這樣才不會造成教學上的脫節。

5　幾點參考性建議

5.1大學教師應以高中新課程為基礎調整大學有機化學性質的教學目標

要確保高中和大學有機化學性質教學目標的銜接以及課程體系和內容的完整，了解來自全國各地的大一學生的情況，以便更好地進行大學化學課程的教學。由于高中新課程有人教版、蘇教版、魯教版等多種教材，不同地區中學的所用教材版本不同，而在大學階段各個高校所使用的教材也不完全相同，故大學教師應該認真鉆研教材，熟悉高中、大學有機化學不同教材的體系和內容，依據高中化學課程改革問題調整大學有機化學性質的教學目標，以解決高中與大學教學中關于有機化學性質之間存在的斷層和重復問題［7］。有機化學教師應在每一學期的開始給學生做一次摸底測驗，這樣就可以了解學生的實際情況，在教學中做到心中有數。

5.2從整體上實現高中與大學的有效銜接

5.2.1知識上的銜接

在教學中，教師應注意把握知識間的內在邏輯順序，清楚各個階段的有機化學性質知識之間的銜接關系。化學知識具有系統性和連貫性，大學化學是中學化學基礎上的深化和拓展，例如有機化學性質的學習，從“必修2”到“選修5”再到大學有機化學的學習是逐漸遞進的過程，知識間的銜接關系非常緊密。除此之外，還要明確教學目標的差別，在教學中不能把較難的知識提前讓學生掌握，給學生造成學習和心理上的壓力，讓學生對后面的學習產生恐懼而失去信心。因此，明確各階段有機化學性質知識的緊密銜接關系尤為重要。

5.2.2教學上的銜接

高中和大學模塊都是將有機官能團作為系統知識教授給學生。官能團能決定有機化合物的特殊性質，這方面知識雖然系統，但很有規律，能把不同的有機物聯系起來，并讓學生感受到知識的統一性。

5.2.3學習方式上的銜接

在中學階段，學生無論對于整體知識還是需要注意的個別問題，都要等待教師講解、安排，自學能力差，這就導致當他們面對獨立自主的大學化學學習時，不知道怎樣安排自己的學習，怎樣去分析問題、歸納總結知識；再加上大學教學內容本身的難度，更會使學生覺得上大學有讀天書的感覺，一下子無法適應。因此，高中教師應擔負“指導者”的責任，幫助中學生真正開展獨立自主性學習，為學生提供獨立自主學習的空間，鼓勵學生從生活學習中發現問題，提出問題，從而鍛煉學生獨立思考的能力，在學習方式上有效地實現高中與大學的銜接。

自學與探究是大學生學習的特征，這就要求大學新生從以記憶為主的再現型學習方式向自主學習方式轉變，這也是大學教育工作者迫切需要解決的問題。大學教師應根據大一新生的學習特點去調整教學內容和教學目標，在講授新課時給學生講清楚基本規律的前因后果，留下推導和應用等問題讓學生自己去學習。此外，大學教師在教學中應該采用靈活多樣的教學方式去調動學生的學習積極性、主動性和獨立性，引導學生搜集和整理資源，從中提取有用信息，以解決相關問題。

［1］宋心琦.普通高中課程標準實驗教科書·化學（必修2）.第3版.北京：人民教育出版社，2007.

［2］宋心琦.普通高中課程標準實驗教科書·有機化學基礎（選修5）.第2版.北京：人民教育出版社，2007.

［3］王積濤，王永梅，張寶申，胡青眉，龐美麗.普通高等教育“十一五”國家級規劃教材·有機化學（上冊）.第3版.天津：南開大學出版社，2009.

［4］王積濤，王永梅，張寶申，胡青眉，龐美麗.普通高等教育“十一五”國家級規劃教材·有機化學（下冊）.第3版.天津：南開大學出版社，2009.

［5］白雪梅.內蒙古師范大學學報（教育科學版），2010，No.23，143.

［6］梁英，畢洪梅，張金艷，沈勇，徐鳳英.農產品加工（學刊），2012，No.7，161.

［7］謝九生，鐘華.江西化工，2009，No.2，43.

Aligning High School and College Curricula on Chemistry Education：the Topic on Organic Chemical Properties

SHANG Guo-XiangZHANG Xin*
（College of Chemistry，Tianjin Normal University，Tianjin 300387，P.R.China）

By comparing the new high school curriculum PEP compulsory 2 and elective 5 with the content of organic chemical properties in University Organic Chemistry，we aimed at exploring the way to align high school and college curricula on chemistry education，and providing guidance for teaching organic chemistry in high school and university with the new curriculum.

The high school new curriculum；University chemistry；Organic chemical properties；Course content alignment

O6；G64

10.3866/PKU.DXHX20160215

，Email：zxin_tj@126.com

天津市教育科學“十二五”規劃課題（BE3024）