秋季防燥的飲食調理

夏樂敏

隨著秋天到來，很多人會出現皮膚干燥、脫皮等現象，這就是我們常說的“秋燥”。中醫認為，秋季養生的重中之重便是養陰防燥，這其中，飲食特別有講究。

多喝粥來養胃

初秋時節，天氣還是比較悶熱潮濕的，再加上瓜果成熟，大家難免貪嘴。一旦美食攝入過量，傷及脾胃便后患無窮。推薦大家秋天早晨喝些粥，如山楂粳米粥、栗子粳米粥、紅棗糯米粥、百合杏仁粳米粥等，既健脾養胃，又帶來一日清爽。

減少辛增加酸

秋天肺功能偏旺，若辛味食品吃得過多，就如火上澆油，會使我們的肺氣愈加猛烈、旺盛，進而還會傷肝氣，所以秋天要少食蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味食物。在此基礎上多吃些酸味食物，如蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄等，以補肝氣。

魚兒快點吃起來

秋天是需要進補的季節，但很多小伙伴們害怕大量進補讓身材走樣，此時不妨吃點脂肪含量較低的魚肉，如墨魚、泥鰍、鯽魚等。

進補要適當

常言道：“秋季進補，冬令打虎”，但進補時也需要特別當心！不要無病進補，更不可虛實不分濫補。中醫治療原則是虛者補之，而虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分；對癥服藥能補益身體，否則適得其反。還要注意進補適量，忌以藥代食，提倡食補。

秋季食補以滋陰潤燥為主，可食用烏骨雞、豬肺、甲魚、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等食物。