國外大佬早餐都吃啥

馬克·扎克伯格（“Facebook”創始人） 早餐食譜：手邊有什么吃什么。

理查德·布蘭森（維珍集團創始人） 早餐食譜：高維生素、高纖維的早餐，水果沙拉和穆茲利（產于瑞士，用碾碎的谷物、干果、堅果等制成的保健食品），有時會再加點腌魚。

杰克·多西（Twiiter和Square聯合創始人兼CEO） 早餐食譜：兩個配了醬油的雞蛋。

這家快閃餐廳用3D技術做菜

最近，一家叫做“食物墨水”的餐廳打出“3D打印食物”的旗號，吸引了無數美食愛好者躍躍欲試。既然叫做快閃餐廳，他們的“租期”自然很短，開業3天后，他們就要搬往另一個國家或城市。

餐廳每晚只接待 10 位客人，售價高達約2 250元人民幣提供9種3D打印菜肴。食物的主要原料呈醬狀，師傅們可以制作點心、沙拉、肉、魚、甜品等任何你想要制作的食物。烹飪的過程會在網上進行直播，無論是客人還是無法到達現場的美食愛好者，都可以感受科技與美食的強烈碰撞。

浙江大學教授繪制全球首張榨菜基因組圖譜，解讀“家鄉味”

浙江大學農業與生物技術學院園藝系張明方團隊通過高通量測序技術，繪制了世界上第一張榨菜全基因圖譜，并從基因組選擇與進化層面解答了榨菜“家鄉味”的成因，研究成果近日在線發表于《自然遺傳學》。

相關成果不但可以推動芥菜類蔬菜作物分子育種的進程，還能從理論上預測重要農業性狀，推動對基因組育種的認識和應用。該研究有望用于作物改良過程中目標基因的定向選擇。

用微波爐快速做果醬

自己動手制作果醬，雖然美味又放心，但是慢慢熬煮需要時間。試試用微波爐做果醬，快速又方便。

原料：藍莓（各種水果均可）、白砂糖、檸檬各適量。

做法：

1.檸檬擠出汁；

2.藍莓洗凈后搗碎，加入一勺檸檬汁，放入微波爐高火加熱4分鐘后取出；

3.放入較多的白砂糖，拌勻；

4.放入微波爐高火加熱2分鐘，取出后拌勻；

5.重復加熱、取出攪拌的步驟，直至呈黏稠狀；

6.裝入沸水煮過的玻璃罐，冷藏保存即可。