足不出戶“逛”超市的利與弊訂餐軟件帶來方便的同時也存在弊端

郭之東/本刊記者

隨著各種訂餐軟件的推出，人們只要動一動手指，想吃的東西就可以送貨上門。訂餐軟件不斷更新，功能也是五花八門，吃喝玩樂輕松搞定，甚至連逛超市都省了。在軟件上選擇好自己想要購買的商品，就有專人送貨上門。可如此“逛”超市給大家?guī)肀憷耐瑫r，也隱藏著一些弊端。

訂餐軟件上“逛”超市省時又省力

為了了解在訂餐軟件上“逛”超市的一條龍服務，記者對此做了專門的調(diào)查。以時下備受熱捧的美團為例，打開其APP，在外賣的板塊里就有超市的選項，點開超市選項就會出現(xiàn)附近超市。里邊有詳細的分類，減少了選擇的困難，再配上商品的圖片讓購買者可以有更直觀的了解。點擊自己想要購買的東西放進“購物車”，最后在網(wǎng)上結(jié)算，一次購物就結(jié)束了，之后就坐等專人配送了。

這樣的“超市之旅”真可謂省時又省力，對勞累一天的上班族來說真的是不錯的選擇，無需犧牲休息的時間去采辦生活必需品；對一進超市就方向感全無的人來說也是一個福音，在手機上就可以輕松“逛超市”，不必再考慮方向。

無法查看配料表的隱患

足不出戶“逛”超市給我們帶來便利的同時也存在一些弊端——訂餐軟件上只有食品的圖片，但卻沒有食品的配料表。人體每天都需要補充各種營養(yǎng)，過多則會營養(yǎng)過剩堆積成脂肪，過少則會導致營養(yǎng)不良，所以看食品的配料表是相當有必要的。現(xiàn)在愛美人士越來越多，每一餐都會嚴格控制熱量的攝入；老年人需要控制脂肪的攝入；糖尿病患者要嚴格控制糖分的攝入……詳細的配料表可以為這些人提供指導。不能親自選購就意味著不能查看食品的配料表，不知道其有哪些營養(yǎng)元素或者哪些不能接受的配料。此外，有些人因為體質(zhì)的原因會對很多物質(zhì)過敏，過敏源也包括食物，了解配料才能更好地避免過敏癥狀的發(fā)生。

臨界食品風險不容忽視

為了了解訂餐軟件運營一條龍，記者特地到幾家大型超市做了相關(guān)調(diào)查。某網(wǎng)售食品APP的工作人員正在為消費者選取商品。記者觀察到，他們直接從貨架上取下貨物扔到購物車里，多數(shù)不會查看商品的生產(chǎn)日期，有的甚至從捆綁贈送的貨物中抽取所需要的食品，大量臨界食品被配送給消費者。食品的保質(zhì)期歷來就是被大家關(guān)注的話題，但是對于保質(zhì)期的說法卻眾說紛紜。有人覺得接近保質(zhì)日期的食品是不可以吃的，很可能會導致食物中毒；某些商家卻說只要在保質(zhì)期內(nèi)，食品是可以食用的，甚至過了保質(zhì)期的食品有些也是可以食用的。關(guān)于這個話題，相關(guān)業(yè)內(nèi)人士說：“只要臨界就有風險，還是不要以身犯險。”認真查看食品保質(zhì)期，盡量避免使用臨界食品才是正確的做法。

兩種選擇

對于足不出戶“逛”超市存在的弊端，業(yè)內(nèi)人士認為，想要改變現(xiàn)狀有兩種選擇：一是從消費者自身出發(fā)，放棄網(wǎng)上逛超市帶來的便利，親自挑選需要購買的商品；二是對訂餐軟件進行規(guī)范，將每一種食品的配料表、保質(zhì)期標清楚，消費者可以根據(jù)自己的需求選取不同的商品或者不同保質(zhì)期的商品。