稻麥周年高產栽培技術

李士林

摘要 根據區域內稻麥周年高產栽培資料，對鳳臺縣稻麥周年高產栽培技術進行總結，以期為促進稻麥增產和農民增收提供參考。

關鍵詞 稻麥；周年高產栽培；安徽鳳臺

中圖分類號 S511.048；S512.1.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）09-0028-01

鳳臺縣隸屬安徽省淮南市，位于淮河中游，淮北平原南緣，多次被評為“全國糧食生產先進縣”，素有“淮上明珠，皖北江南”之稱，地屬北亞熱帶季風氣候，年均降雨量800～1 000 mm，無霜期216 d，平均氣溫15.1 ℃，非常適宜進行稻麥周年生產。為進一步促進區內稻、麥周年高產技術的構建及推廣，對本區內稻麥周年高產栽培技術進行總結，以更好地服務于廣大農戶，促進當地農業經濟的發展。

1 小麥高產栽培技術

1.1 良種選擇

良種已成為影響小麥產量的關鍵因素。因此，必須選擇優良的品種才能使相應的人力、物力投入發揮最大價值。良種選擇應遵循以下原則：一是所選品種應適應當地的氣候、栽培條件；二是選擇的品種應具有較高的經濟和實用價值，即所選品種要與當地的生產水平和市場需求相互適應。具體實施時農戶可參看當地小麥生產專家，市場分析專家和當地農技站的意見，適合鳳臺縣種植的小麥良種有淮麥22、新麥21號、洛麥23、明麥1號、山農20、淮麥25、輪選22、煙農19、煙農5158、輪選988、山農17等。

1.2 播種

影響小麥生長的所有因素中最主要的是溫度。一旦播種過早，由于氣溫過高，容易造成麥苗徒長，進入冬季后氣溫迅速降低則容易發生凍害，在來年春季難以快速返青，影響小麥的生長，繼而影響產量。如果播種過晚，溫度較低，造成出苗率下降，出苗速度慢，冬前苗生長量不足而難以形成壯苗，根系稀疏，體內養分積聚不足，對環境的抗逆性較差，甚至造成穗頭偏小、成熟期延遲、千粒重降低等問題，最終造成小麥產量和品質的下降。一般情況下，春性品種在10月的最后7 d內播種最佳。此外，小麥的播種還需注意播種量，深淺、均勻等細節，以保證后期能夠順利生長[1]。

1.3 田間管理

在實際生產過程中應根據不同的生長階段采取合理的管理措施，如在播種前后及時開溝、查苗、補種補栽、疏除過密幼苗并注重病蟲害防治。同時應盡量避免在拔節前施用苗肥，以免無效分蘗過多，造成養分損耗而影響后期生長。一般而言氮肥基（苗）肥和追肥比例控制在5∶5左右，追肥中平衡接力肥占10%左右，拔節孕穗肥可分2次施用，其中拔節肥（倒3葉）占25%～30%，劍葉（保花）肥占5%～10%。

2 水稻高產栽培技術

2.1 壯秧培育

根據生產茬口安排以及旱育壯秧的需要，一般采取兩段培肥的施肥方式，第1次施肥多選擇在3月進行，且該次施肥以有機肥為主，如人畜糞45 t/hm2；第2次施肥選擇在播種后15～20 d進行，可選擇尿素450 kg/hm2、45% BB肥450 kg/hm2，或者25%復合肥675 kg/hm2，完成施肥后進行耕翻搗勻。而對于上茬作物為小麥，不能及時培肥，則要施足苗床專用肥。拋秧于5月10—15日播種，大田用秧盤750張/hm2左右；機插秧于5月20—25日播種，大田秧盤375張/hm2左右。

2.2 播種

播種前稻種需經藥劑30～45 kg/hm2浸種，拋秧時每張秧盤用壯秧劑15 g，機插時用20 g。使用時應與細土拌勻后均勻撒施到盤內，再撒底土，之后進行播種。此后，應灌齊苗水，待秧盤無積水后覆膜蓋草；機插秧播種前先進行浸水，播種后蓋種，之后再覆膜蓋草，一般每50張秧盤蓋齊稻草6.5～7.5 kg，并保持約15%的透光率。待秧苗第1葉展開，第2葉露尖時即可去除地膜和稻草，同時灌揭膜水。并在1～2葉時，每50張秧盤噴矮苗壯8 g或15%多效唑4 g。

2.3 定量栽插

根據x=y（單位面積適宜成穗數）/ES（單株可靠成穗數）確定合理基本苗。拋秧采取點拋或擺栽的辦法，點拋：拋27.0～29.7穴/m2，密度27萬～30萬穴/hm2，基本無水拋栽，根球盡量入土；擺栽：行距30 cm，株距14～16 cm，基本苗75萬株/hm2左右。機插秧耕整耱田后待田面沉實機插，栽插密度為24萬～27萬穴/hm2、基本苗90萬株/hm2左右，栽插深度2 cm左右，避免漂秧、漏插和倒苗。拋秧適當增加田間走道，畈寬一般不超過3 m[2]。

2.4 做好水肥管理

施肥除了基肥外，還應在不同生長發育階段進行針對性的施肥，如分蘗肥、穗肥。分蘗肥在拋秧后5～7 d施尿素147.0～166.5 kg/hm2；機插秧在栽后5～7、10～12 d均施入尿素210～235 kg/hm2。穗肥：在倒4葉、倒2葉抽出時施尿素230.5～265.0 kg/hm2。此外要根據當地氣候及不同發育階段進行補水，一般每7 d灌寸水1次，直到收割前7 d停水[3-4]。

3 參考文獻

[1] 姜順權，嵇瑞華，錢紅霞，等.稻麥周年高產栽培關鍵技術研究與推廣[J].江蘇科技信息，2015（10）：33-36.

[2] 池巧燕，薛世芳，池善聚，等.稻麥周年高產栽培技術[J].現代農業科技，2013（16）：43.

[3] 馮同強，陳芹，錢省，等.稻麥周年高產栽培技術初探[J].農業開發與裝備，2014（12）：103.

[4] 葛海軍，林亞琴，於永杰，等.蘇中地區稻麥周年高產攻關栽培研究[J].農業科技通訊，2015（6）：203-205.