豇豆后作水稻控肥節本高產高效栽培技術

陳隆就 唐宗明 劉家祥

摘要 從選用良種、適時早播、培育壯秧、 機械耕整、適時移插、移栽后管理、病蟲草害防治、機械收獲和曬干貯藏等方面闡述了豇豆后作水稻高產高效栽培技術，以供參考。

關鍵詞 豇豆后作水稻；控肥節本；高產高效；栽培技術

中圖分類號 S511.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）09-0029-01

近年來，隨著市場經濟發展和產業結構調整，合浦縣優勢產業豇豆快速發展，推廣豇豆后作水稻規模每年已達1萬hm2，并有逐年擴大趨勢。按照《全國糧食高產創建測產驗收辦法（試行）》對豇豆后作水稻控肥節本高產高效栽培技術萬畝示范片進行測產驗收，稻谷產量6 750～9 000 kg/hm2，比習慣栽培雙季稻節省肥料80%，增產20%。豇豆后作水稻每生產1 t糧食（稻谷），成本比習慣栽培雙季稻成本減少700元以上，約減少25%。每生產1 t稻谷，純收益比習慣雙季稻增加700元以上，增500%以上。農田產出率、農民勞動生產率和成本收益率等主要技術經濟指標有特別重大的進步，其栽培技術要點如下。

1 選用良種

選用適宜合浦縣當地種植的Y兩優143、Y兩優302、特優航1號和Y兩優1號等高產良種。

2 適時早播

適時播種主要是要求在豇豆后作水稻安全抽穗的前提下，充分利用溫、光、水資源，達到增產。北海市寒露風天氣多出現在10月中旬。豇豆后作水稻選用全生育期120～125 d的組合。適宜播種期為7月上旬。對生育期長或具有兩段灌漿特點的大穗型品種，提前到6月底播種，有利于延長營養生長期，為栽后的早分蘗、早夠苗、早齊穗，穗大粒多打下基礎。同時，適時早播有利于避過寒露風，提高結實率和千粒重從而達到高產目的[1-2]。

3 培育壯秧

多蘗壯秧發根力強，有利于早生快發，插后回青快、分蘗早，可縮短夠苗時間，有利于高產。據科研結果，三蘗秧比二蘗秧、一蘗秧、無蘗秧增產5.1%～13.3%。俗話說“秧好一半禾”，多蘗壯秧是高產基礎。選擇肥力較高、土層深厚的砂壤土作秧田。按秧田與本田比1∶8備足秧田[3]。在播種前10～15 d犁耙漚田。播種前按1.2～1.3 m包溝起畦，施復合肥750 kg/hm2作基肥。播種前在溫和的陽光下曬種2 h左右，然后用強氯精50 g對水15～20 kg浸種4～6 h進行種子消毒，用清水洗凈后再用清水浸種8～10 h，浸種過程要換水2～3次，種子起水后進行催芽[4]。播種時分廂定量，稀播勻播。塑盤育秧采用孔徑較大的434孔或353孔塑料軟盤，并配套使用旱育保姆拌種或盤底撒施壯秧劑培育帶蘗壯秧，盡量做到每個孔穴播1～2粒種子，本田用種量為15.0～22.5 kg/hm2，確保移栽秧苗帶蘗率高和分蘗數多。二葉一心期施尿素45～75 kg/hm2作為斷奶肥，如秧齡較長，移栽前3～4 d施45～75 kg/hm2尿素作為送嫁肥。在二葉一心期用10%吡蟲啉（大功臣）150 g/hm2對水450 kg/hm2噴霧防治稻薊馬等害蟲；移栽前1 d用40.7%毒死蜱乳油900～1 800 mL/hm2對水噴霧防治稻縱卷葉螟、稻薊馬、稻癭蚊、稻飛虱、稻葉蟬等水稻害蟲。

4 機械耕整

豇豆施肥量大，施肥沿畦向呈條形分布，豇豆后作水稻田富余養分充足并且也沿畦向呈條形分布。因此，豇豆后作水稻田必須提前灌水漚田，并用機械化橫向耕整2次，以利于田間肥料分布均勻。

5 適時移插

早稻清明前秧齡30 d左右、晚稻“立秋”前秧齡15～20 d移栽。豇豆后作水稻比雙季稻區要適當稀植，插植規格26 cm×19 cm，或拋秧32盤（434孔秧盤）或25盤（561孔秧盤），插植或拋植21萬穴/hm2，每穴插3～4株苗[5-6]。

6 移栽后管理

豇豆產值和效益較高，豇豆栽培施肥量較大，豇豆收獲后土壤中富余肥料養分充足，土壤肥力較高，一般可不施肥。后期遇連續多雨天氣特別是大風、臺風天氣極易倒伏，從而造成減產、品質和效益下降[7-8]。

采用深水回青，淺水分蘗。早稻插（拋）秧后25 d左右、晚稻插（拋）秧后20 d左右全田苗數達到目標穗數85%～90%時排水曬田，但不要重曬。插（拋）秧后40～45 d倒2葉抽出期停止曬田，保持淺水層至抽穗。結實期田間水分管理做到干干濕濕，以根養葉，收獲前7 d左右斷水，不要斷水過早，防止早衰[9]。

7 病蟲草害防治

插（拋）秧后40～50 d，用5%井岡霉素水劑3 750 mL/hm2，對水900 kg/hm2噴霧防治紋枯病。抽穗破口期用40%稻瘟靈乳油（富士一號）1 500～2 250 mL/hm2+5%井岡霉素水劑3 000 mL/hm2，對水900 kg/hm2噴霧防治稻瘟病、紋枯病等；灌漿結實后期用25%吡蟲啉可濕性粉劑3 kg/hm2，對水1 125 kg/hm2噴霧防治稻飛虱。深水回青后可用60%丁草胺乳油3 750 mL/hm2混細沙225 kg/hm2全田撒施，保持水層3～4 cm。

8 機械收獲，曬干貯藏

采用機械收獲，成本為1 500元/hm2，省工省時。稻谷收獲后一般要曬4～5 d才能曬干并經風選后用谷倉貯藏，以防止霉壞和蟲、鼠為害。

9 參考文獻

[1] 唐宗明，歐小青，李培強.豇豆與水稻輪作資源利用經濟效果研究[J].中國園藝文摘，2015（12）：13-14.

[2] 唐宗明，梁麗萍，黎欽全，等.豇豆與水稻輪作高產高效可持續生產技術[J].中國農技推廣，2015（11）：29.

[3] 梁麗萍，唐宗明，黎欽全.廣西北海市春季豇豆密植早豐試驗[J].中國園藝文摘，2015（10）：51-52.

[4] 梁麗萍，唐宗明，曾小榮.2013年合浦豇豆與水稻輪作生產示范豇豆價格與產值分析[J].現代農業科技，2015（19）：335.

[5] 梁麗萍，唐宗明，黎欽全.2014年北海市秋季豇豆密植早豐試驗研究[J].現代農業科技，2015（18）：85.

[6] 李培強，歐小青，唐宗明.豇豆芽前化學除草效果試驗[J].中國園藝文摘，2016（1）：39.

[7] 李培強，唐宗明，歐小青.合浦氣溫特點及豇豆小拱棚防寒技術[J].蔬菜，2016，301（1）：37-38.

[8] 李培強，歐小青，唐宗明.桂南沿海地區降雨量分布及豇豆與水稻節水栽培技術[J].農業科技通訊，2016（2）：210-211.

[9] 楊忠偉，唐宗明.2014豇豆與水稻輪作生產示范產量結果分析[J].農業科技通訊，2016（3）：109-111.