無公害葵花高產栽培技術研究

孫冰　張亞輝　陳桂賢

摘 要：隨著經濟發展，市場對葵花的要求也越來越高，想要順應市場栽培出無公害高產的葵花，就要從種植土地選擇、種子選擇、田間管理以及病蟲害防治幾個方面綜合入手，這樣才能使生產出來的葵花高產無公害。

關鍵詞：無公害；高產；葵花

中圖分類號：S565 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160432063

1 種植土地選擇

想要無公害，就要求種植葵花的空氣比較清潔，最好是種植土地周圍3km沒有污染，空氣質量也符合國家無公害基地標準。因為葵花對土地要求不是特別嚴格，只要不是鹽堿地和長期積水地，都可以種植。但是考慮到高產的要求，最好選擇地勢平坦、土地肥沃、土層深厚、排灌方便的地塊種植。葵花不宜在一塊地上連種，應輪流種植，種植年限以4a左右合適，葵花的前茬最好是谷科作物，比如小麥、玉米等，這樣前茬的作物能夠維持土壤中的水分、養分的平衡，抑制病蟲害的發生，比較適宜葵花生長。

2 種子選擇

選擇近年篩選獲得的籽粒大、 抗性強、 產量高，粒長在2 cm 以上，皮薄、味香的品種。如 SH363、 3638C、X3939、0409、 JK103 等。

3 整地

由于葵花的根系比較深，所以在種植前要使用大型拖拉機對地塊進行深層的耕種，耕種深度25cm左右適宜，以增加土壤的通透性，方便葵花在種植后在更深的土壤里扎根。同時在秋季的時候要對地塊進行灌水，以增加土壤的濕度，方便日后葵花的根系的生長。

4 種植

4.1 種子處理

要對種子進行曬種處理，這樣可以提高種子的發芽率；要對種子進行冷水浸泡6h左右，這樣可以將出苗時間提前1～2d。

4.2 播種

在進行播種時，要避開年度的高溫陰雨天氣，以及影響葵花授粉和病蟲害高發的時期。可采用地膜加人工播種加移栽補種技術，這種技術可以避免傷苗，并且能使葵花苗比較整齊，又能減輕鳥害，有效地保證了葵花苗的正常生長，并提高產量。具體種植的播種深度約 3～5 cm，沙土宜深，濕度大或粘土宜淺。肥力播種深度約 3～5 cm，沙土宜深，濕度大或粘土宜淺。肥力條件好的地塊可適當稀植，防止植株發生倒伏。

5 田間管理

5.1 間苗定苗

葵花在出苗后要進行間苗，如果不及時間苗，小苗會和大苗爭水爭肥，使幼苗養分不足，影響生長。可在幼苗出2～3片對真葉時進行間苗定苗。同時要按照種植的幼苗的15%左右準備預備苗，在播種10d后就可以對缺苗處進行補苗，以保證所種地塊全苗生長。

5.2 除草保護葉片

葵花的幼苗生長速度并不快，也極易受雜草的威脅。因此在出苗后20d，就可以進行鏟地趟地，這樣可以除雜草，也可以促進葵花的根系生長。葵花的葉片是進行光合作用的重要器官，因此在植株生長過于繁茂時就可以除掉一些非功能性葉片，改善田里的氣候，促進葵花生長。

5.3 施肥

合理的施肥是葵花高產的關鍵。一般情況下在現蕾期追肥效果最佳，追施尿素150～225kg/hm2是合適選擇。

5.4 灌水

葵花的根系比較強大，它的吸水和吸肥能力都很強，所以葵花的抗旱能力比較強。一般情況下前期不用灌水，現蕾前10d 結合中耕追肥灌第一次水，開花期適時灌第二水，灌漿期灌第三水，花期結束淺灌最后一水。

6 病蟲害防治

目前主要的葵花病蟲害有菌核病、褐斑病和白粉病。菌核病發作主要是危害葵花的莖桿和果實，表現在使葵花出現干桿情況，最終導致花盤和果實腐爛。對于這種菌核病的防治主要是5a以上輪作、深耕等辦法。同時調節葵花的播種時期，錯開該病的多發期。在此輪播種中留下沒有染病的種子以便下一輪播種，以減少該病菌對葵花的危害。對于已經感染病菌和植株，要及時進行清理，避免其留在土壤里在開春后危害下一輪作物。在施肥時要施氮肥，以提高植株的抵抗力，使其強壯的生長。在播種前要對種子進行藥物滅菌殺毒處理，從根本上防治病毒侵犯。褐斑病發作主要是使葵花整株受害，使其葉片從下向上枯死，嚴重時可使整株葵花枯死。在多雨、夜間露水多的潮濕時節或地勢低洼、種植密度大的重茬種植情況下及易發生此病。對于此病的防治是與禾本科作物實行3a以上輪作，并在種植時適當的提前播種、密度要適中，不宜過密，同時在及時除草，施有機肥料。白粉病發作主要危害葵花的葉片，導致葵花植株較矮小，結出的果實不飽滿。此病在20℃左右溫度情況下如果通風不良種植或密就及易發作。防治的方法也是大面積輪作，并在植株收獲后及時清除感染病菌的株體，以減少侵害的源頭。

參考文獻

[1] 何中國，李玉發，王佰眾等.向日葵產業技術體系技術需求調研報告[J].雜糧作物，2010（5）：369-370.