黃瓜治好康熙下肢浮腫

文/吳文博

黃瓜治好康熙下肢浮腫

文/吳文博

傳說康熙微服出訪，碰上一個五六歲的小孩提著一筐黃瓜叫賣。康熙想買黃瓜解渴，可一摸口袋兜里沒有碎銀，只好轉身走了。由于天熱口渴，康熙無奈又轉身返回。小孩見了康熙就從筐里拿出一根給他。康熙咬了一口，真鮮啊！

康熙皇帝十分喜歡這個小孩，就說自己是做大買賣的，你做我的干兒子，跟我進城去，咋樣？小孩答道：“我回去和媽商量一下。”第二天，康熙皇帝來到老地方。小孩對他說：“媽媽走親戚沒回來，等過幾天再說吧。”說完，又送給康熙皇帝兩根黃瓜。一連幾天，都是如此。到了第七天，康熙驚奇地發現纏擾自己多年的下肢浮腫病竟不藥而愈了。第八天，小孩回康熙的話并隨他到了京城做事。

中醫認為黃瓜性涼味甘；入肺、胃、大腸經。有清熱利水，解毒消腫，生津止渴之功。所以對患有心臟病、水腫病的人來說多吃黃瓜大有裨益。

黃瓜的吃法較多，最好的方法是清水煮黃瓜：將黃瓜切成片狀或者任何形狀備用，將適量的油放入鍋中加溫至40℃左右，放入黃瓜稍微攪拌幾下，黃瓜變色后，加入適當的清水、鹽、蔥花。待水沸騰便可以出鍋食用了。吃煮黃瓜最合適的時間是在晚飯前，因為煮黃瓜具有很強的排毒作用，如果最先進入體內，就能把后來吸收的食物脂肪、鹽分等一同排出體外。生吃黃瓜不宜過多，一天一根，大概100克左右為宜。