3則食療方輔治慢阻肺

3則食療方輔治慢阻肺

慢阻肺是慢性阻塞性肺病的簡稱，多由肺脾兩虛、肺腎不足所致，夏季病情緩解期采用藥膳調治，有助于緩解病情。

杏仁豬肺湯——陰虛燥咳

表現：干咳少痰，咽喉干痛，咳聲短促，五心煩熱，舌紅少苔，脈細數。

方法：黃精15克，甜杏仁12克，豬肺500克，生姜3片。將豬肺洗凈，切塊，放入鍋中，加入黃精、甜杏仁、生姜及水適量，用大火煮沸后改用小火燉至熟爛，加鹽調味即可食用，每日1劑。

功效：具有潤肺滋陰、補脾益氣的功效。

四仁雞子羹——肺腎兩虛

表現：咳嗽氣喘，動則氣急，胸悶氣短，痰色稀白，小便清長，夜寐不寧，舌苔白膩，脈虛弱。

方法：白果仁、甜杏仁各100克，核桃仁、花生仁各200克，雞蛋若干。四仁研成細末，每日清晨取藥末20克，雞蛋1個，攪勻，蒸成蛋羹食用，連用6個月即可見效。

功效：具有補肺納氣、扶正固本、補腎潤肺的功效。

茯苓白術糕——痰濕蘊肺

表現：咳嗽痰多，胸悶腹脹，食欲不佳，神疲乏力，舌苔白膩，脈濡滑。

方法：茯苓、白術、白扁豆各10克，芡實、山藥、甜杏仁（去皮）各15克，薏苡仁20克，粳米粉250克，白糖適量。將以上中藥研成細末，炒香，加入粳米粉及白糖，用陳皮15克煮水，取陳皮液與粳米藥粉揉成團，放入模具中，用大火蒸熟即可食用，每日1劑。

功效：具有溫化寒痰、止咳平喘、健脾利濕的功效。