老年人營養品包裝設計探討

行倩瑤

（福州大學，福建廈門361021）

老年人營養品包裝設計探討

行倩瑤

（福州大學，福建廈門361021）

現如今隨著經濟的快速發展，中國已經步入老齡化的社會。老年消費群體已成為社會不可忽視的一部分。如何尊重他們自身心理特點去設計所需產品，是目前我們所面臨的一大問題。本文就是運用包裝設計造型基礎知識和視覺形態設計的分析方法，結合老年人的心理特征和視知覺的生理特征，對老年人營養品包裝設計進行綜合探討。

老年人；營養品包裝；傳統紋樣；心理特征

一、老年人心理特征分析

世界人口日趨老齡化問題是當今世界各國共同面臨的問題，目前全球老年人口超過1億的國家只有中國一個，因此中國老年人口問題不容忽視，老年人群應備受國家的關注。隨著年齡的增長，老年人身體各個部分和生活狀態會產生一定的變化。首先是外貌形態的變化，人在進入老齡階段后，皮膚會發生顯著變化，逐漸松弛，失去光澤。外貌形態發生了變化，這會使得他們自尊心受挫。其次是老年人往往在退休之后，大量的時間卻不知如何打發，也很少再去關注社會動態，逐漸導致與社會的脫節，被社會拋棄的負面情緒隨之而來。

二、我國老年人營養品包裝現狀

目前市場上大部分老年人營養品，其包裝設計不再像曾經那樣沉悶，枯燥，簡單。在整體設計上有了很大改進。但同時也存在著很多問題。如：在色彩的選擇上面，不能在眾多競爭產品中凸顯出來。在圖案設計的選擇上，由于商業化的沖擊，明星效應的擴大，導致與文化底蘊的元素結合的太少，疏忽了產品與老年消費者心理之間的距離。在造型上，沒有給予充分的重視，采用千篇一律的造型，缺乏多樣性。

三、老年人營養品包裝的設計分析

（一）包裝圖案中老年人審美元素分析

1.傳統紋樣。傳統紋樣是我國悠久歷史文化中的重要組成部分，始終貫穿于中國歷史發展和人們生活的整個流程，反映出不同時期的人文特點與風俗習慣。在老年人營養品包裝設計的圖案選擇上，可以選用傳統紋樣作為主要視覺符號。由于它們具有歷史感和文化底蘊，容易與見證過歷史變遷的那一代老年人群產生共鳴，所以深受老年人的喜愛。從而在視覺上增進產品與老年消費群體的距離。

2.剪紙。剪紙作為中國民間傳統手工藝品具有悠久的歷史。早在漢朝時期，人們就用皮革、箔、絹等材料進行剪刻創作。在古代，每逢過節大家都會創作出各種各樣造型生動的剪紙出來，貼在窗戶或門框上，以用來增添過節的氣氛。隨著時代的變遷，老年人都具有念舊的心理。如今社會保存下來的這些傳統手工藝是老年人所熱愛的，剪紙手工藝元素，也可以運用在老年人營養產品的包裝上面。

3.年畫。年畫是古代節令畫的一種，是中國獨特的民間美術形式，深受我國人民的喜愛。它多以木刻彩色套印加彩繪而制成，色彩鮮明，畫面線條清晰。其內容經常以吉祥美好的事物或民間傳說典故為主。這正反映了老年人對生活的美好愿望與祝福。年畫的形式主要有：歷畫、窗頂、福燈、中堂等多種題材。在老年人營養品包裝設計上可以吸收這種來自民間的情感，將年畫的元素運用其中。去表達對美好生活的向往，從而使得營養品本身的品味進一步得到升華。

（二）包裝造型與結構設計分析

1.造型單純化。隨著工業化大批量生產的到來，產品的生產效率提高，人們的生活節奏加快。到處都充滿了緊張，快速的氣氛，老年人心理和生理都會受到一定的影響。他們更需要產品包裝進行簡化處理，即在最短時間內用最簡單的形式表達所必須表達的意思，以求達到老年消費者的心理平衡。

2.肌理的運用。肌理是指材料表面的組織紋理結構，屬于形式美的一種。如今在日漸繁華快速發展的城市中，老年人對大自然的獨特物質元素尤其偏愛。像樹木上年輪的紋理，動物毛料的柔軟感，天然形成大理石上的花紋等。在老年人營養品包裝設計上為了尊重老年人的喜愛，可以把特殊的肌理效果與包裝設計相結合，發揮不同材料的特質，從而促進消費。

3.系列化設計。系列化包裝設計是在現代設計中較為流行，普遍存在的。它是從一個企業或商標里的不同種類產品中提取一種共同特征來統一的設計。可以提取標識，圖案，色彩格調等元素統一設計，形成統一的視覺形象。老年人營養品包裝也可以采用著用系列化設計，它有利于老年人營養品品牌形成統一的視覺形象。在商場的貨架上銷售時形成整體統一的視覺系統。更快速的吸引老年消費者的眼球，讓他們對該品牌的各個方面印象深刻。

一種好的設計不僅要有創新的思想和精湛的技術，更重要的是要融合人文關懷，提高設計的內在本質。老年人營養品包裝需要研究的內容還有很多，今后在老年人營養品包裝方面，應該保持高瞻遠矚的態度，針對老年人的心理特征，從有利于老年人身心健康，改善老年人生活習慣方式等方面入手，去探討老年人營養品包裝的特色開發，設計出有益提高他們生活質量的產品，這也將逐漸納入產品開發商和消費者所關心的問題之中。隨著經濟的迅速發展，人們對健康的重視程度增加，老年人營養品包裝設計將會賦予更多的文化內涵和社會責任。

［1］若蘭.老年人生活習慣與心理輔導［M］.北京：中國紡織出版社出版，2005.

［2］唐納德·A·諾曼.情感化設計［M］.北京：電子工業出版社，2005.

［3］丁玉蘭.人機工程學［M］.北京：北京理工大學出版社，2000.

［4］泰德.揭秘老齡化［M］.石家莊：機械工業出版社，2011.

J524.2

A

1005-5312（2016）02-0059-01