高職商務日語實踐教學中的能力養成探討

郝金梅

摘要：高職商務日語專業的實踐教學是體現關鍵職業能力的重要環節。但隨著社會經濟結構調整和企業對人才素質需求的改變，傳統的實踐教學理念需要重新思考和改變。本文討論了職業教育中實踐教學的內涵，探討高職商務日語專業的實踐教學現狀、存在的問題和解決思路。

關鍵詞：職業導向；工作過程；職業遷移能力

中圖分類號：G642.3 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）37-0201-02

一直以來，高職商務日語專業的人才培養目標主要圍繞三個方面，即知識、素質和能力，強調較強的日語語言應用能力、良好的職業素質和崗位適應及工作能力，在人才培養實踐上則聚焦工作過程進行課程開發和教學實踐，將知識學習界定在“實用為主，夠用為度”的層面。然而隨著中日雙邊貿易擴大，經濟技術、文化交流往來的不斷深入發展，兩國間的貿易類型、行業合作范圍和投資領域發生了巨大改變。面對這樣的改變，傳統的高職商務日語專業的人才培養質量和效果已不盡如人意，不能滿足社會的實際需求，局限于單一和特定職業崗位的能力訓練更是制約了人才的職業發展和崗位遷移。因此要對承載著關鍵能力培養的實踐教學環節進行研究，以期使我們的職業教育既體現社會需求，也能與環境協調發展，保持人才培養和社會發展的內在一致性。

一、實踐教學的內涵、目的和要義

長期以來，我國的高等教育無外乎兩個脈絡，一是傳統的學科或專業教育體系，以建構系統的專業知識和學科理論為目標，是結構性的學習；二是職業教育體系，以實用知識學習為基礎，面向職業崗位需要，聚焦于工作過程和典型任務，強調技能養成的熟練度，是實用性的學習。從人才培養的實踐性上看，二者的顯著差別主要體現在實踐教學的內涵和要義上，高等職業教育中的實踐教學內涵是以職業活動為主線，目的是面向實際應用。而外語類的實踐教學同樣以此為出發點。

外語類的實踐教學把“做中學”作為基礎理念，是一種將職業領域中的生產、技術、管理和服務直接引入到教學實施中來的一種思路，是一種基于工作過程的體系的學習方案，其核心思想依然是學，只不過學習途徑和目標不同，學習內涵和效果不同，體現了“知”“行”的統一結合。

二、高職商務日語專業實踐教學現狀

目前高職商務日語專業的實踐環節主要分為校內和校外兩個部分，其中校內主要涉及以下兩個方面，一是以語言知識為載體的外語應用技能訓練，二是以就業為導向的綜合技能訓練。前者主要是圍繞語言能力由低到高開展，由難到易循序漸進，后者則是跨語言和商務學科，由簡單到復雜，由模擬到實戰演練。

（一）校內實踐教學

1.基礎語言技能訓練。基礎語言技能訓練主要以語言為載體，創設情境和項目任務，進行情境模擬，突出基礎課程所學語言的綜合應用能力訓練，是語言技能的拓展和延伸，如聽說訓練、日語導游訓練、基礎日語表達訓練、接打電話、日語演講和匯報等。

這部分訓練以“做中學”、語言操練為主，將日語知識學習成果付諸語言實踐，在實訓中，多采用基于任務驅動的外語學習方式組織教學活動，教師主要圍繞特定的交際和語言項目，設計出具體的、可操作的任務，學生通過表達、溝通、交涉、解釋、詢問等各種語言活動形式來完成任務，以達到學習和掌握語言的目的。與傳統教學法相比，需要扎實的基礎知識和語言活動能力。

教師在實訓組織和設計時，首要環節是提煉典型的情景，讓學生在任務的驅動下學習語言知識和進行技能訓練。這項訓練也是課堂知識學習的延伸和鞏固，相對來說較容易實施和開展，既有利于提高學生的學習興趣和增強學生的學習動力，同時也有利于體現任務的真實性和培養學生的自主學習能力，而且管理和考核相對好開展。

2.綜合技能訓練即外貿工程實務類訓練。綜合技能課主要以就業為導向，注重基于商務活動的典型場景而開展，致力于給學生提供較為真實的情境，進行模擬訓練和技能操作，并有意識的創造多形態的立體多維環境。

這部分訓練，有服務于區域經濟貿易的特點，多立足于所在區域經濟貿易的類型，提煉職場中的任務活動并進行分解，設計訓練項目、提供語言素材或訓練目標，組織學生進行基于工作情境的模擬訓練，這種實訓和實踐強調整個工作的任務鏈式發展、體現流程性和完整性，并進行總結，多包含商務禮儀訓練、貿易磋商、單證制作、產品推廣和營銷、商務信函往來翻譯、商務談判接待場合中的日語表達、導游實戰演練等。該項訓練要求將日語知識和能力、商務知識、文化禮儀知識等有機結合起來，并能夠在完成任務中進行實踐和靈活運用。

（二）校外實踐活動

校外實踐活動主要是社會調查、企業實習和畢業綜合實踐，是深入企業行業綜合運用專業知識和技能的活動的重要環節。校外實踐活動實施與監控是一個復雜的過程，本文不進行討論。

（三）存在的問題

總的來說，綜合技能訓練被視為培養學生關鍵能力的重要環節，但卻較難把握和做出成效。盡管實踐教學在理論設計和推進層面，較好地兼顧到了能力的培養，然而由于師資隊伍、實踐內容的差異，難免流于形式和理論建設層面，在人才質量檢驗的環節上就出現了不適應，如語言能力不能達標、現實情境中的協調性不夠、單純的語言+商務，而不能很好地融合、缺乏職業遷移能力和協調能力等等，因此還有很多理論上和實踐上的脫節，如何將實踐教學與知識貫通起來，如何與社會需要的能力銜接起來，依然是一個亟待解決的問題。

三、高職商務日語實踐教學的改革方向

（一）建立完整合理的實踐教學體系和課程標準

在人才培養目標中，提高實踐教學的重要性，明確職業能力培養技術路線，建立實踐實訓課程的標準，使課程與課程之間、課程與能力培養目標之間交叉滲透。

（二）打造真實完善的實踐環境和網絡平臺

實踐教學不能紙上談兵，而需要一個真實的情境。無論是語言技能訓練還是綜合技能訓練，教學環境的真實性都是實現人才培養目標，縮短崗位適應時間、融入情境，實現實踐創新的最佳途徑。專業實訓室、校外實習基地都是強有力的保障。此外，建立網絡實踐教學平臺，提供素材、實踐資源和網絡交流渠道也是重要的補充。

（三）提高教師自身的綜合實踐能力和職業素養

實踐教學與知識學習不同，技能的掌握與否，和指導教師對人才培養目標，課程標準的理解與把握有很大的關系。任務應真實，活動設計循序漸進，符合邏輯，最大限度地做到在知識運用訓練中，幫助學習者進行知識構建、語言能力內化和輸出，有意識地讓其學會自主學習、協作學習，融會貫通，由簡單的、單項的知識運用能力向語言綜合運用和表現能力遷移是一項復雜而艱巨的任務，需要教師自身具備較強綜合實踐能力和全面的職業素養。

（四）完善考核評價的指標體系和評價辦法

考核評價是對教學效果的檢驗和反饋的重要方法，如同磨刀和砍柴一般，基于教學目標和能力培養目標設計合理的考試評價方式具有重要的意義。考核應做到兩個兼顧，一是考核要兼顧過程考核與總結性考核，將考核與實踐教學形成閉環，有科學合理的落實與反饋；二是質量監控要兼顧過程設計、實施與考核評價本身，提高實踐教學的有效性，有利于整體工作的推進。

如進一步重視考核細節和考核方案的設計與實施。引入多元的評價方法，更加注重對學生的綜合素質、問題解決能力的考查方式。

（五）加大課堂以外競賽、作業和成果形式驗收

目前實踐的方法和模式主要包括任務訓練、項目訓練、角色扮演、模擬企業、校外實習、綜合匯報或答辯等形式，而在任務選擇上強調突出崗位需求，內容上依賴于指導教師選擇的與職業技能結合緊密的素材，在實施上則與實踐環境、學生認知和實踐水平、教師企業行業背景等要素關聯緊密。但實踐教學如果僅僅立足任務或項目本身或工作過程，這在某種程度上依然限制了學生的潛能，而課堂外的競賽、作業等成果形式卻能提供一個更加廣闊的實踐空間和舞臺。讓學習者獲得更大的提升，有必要加大課堂以外的各種綜合技能競賽、成果驗收等活動。

四、結論

商務日語專業的人才培養是以市場需求為基礎的，因而要培養從事商務活動相關的管理、服務等第一線的工作的人才，需要不斷進行研究和探索，尤其是研究突出核心職業能力、實踐技能、發展潛力的實踐教學環節，使其發揮更大的效力。

參考文獻：

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