基于手持技術(shù)探究“催化劑、手持技術(shù)等條件對(duì)反應(yīng)速率的影響”說(shuō)課稿

方洪妹

【中圖分類號(hào)】G64.3 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）22-0-01

教材分析

本課題選自人教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《化學(xué)》九年級(jí)上冊(cè)第二單元“我們周圍的空氣”課題3制取氧氣，在制取氧氣這一課時(shí)中，已初步了解二氧化錳作為催化劑能夠加快化學(xué)反應(yīng)速率，而能夠加快化學(xué)反應(yīng)速率的途徑有很多種，因此在學(xué)習(xí)課題3制取氧氣的內(nèi)容后，將引入教材《中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教科書》中的實(shí)驗(yàn)3《催化劑、濃度等對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響》，借助手持技術(shù)進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，拓展教材內(nèi)容，讓教科書的內(nèi)容更加的充實(shí)豐滿。

學(xué)情分析

本節(jié)課我將合作的對(duì)象是普通中學(xué)九年級(jí)的學(xué)生，在知識(shí)的儲(chǔ)備上，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了氧氣的制取方法，初步了解了催化劑的概念及其作用，引入手持技術(shù)進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，學(xué)生更好地了解催化劑在化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中的作用，并探究除了催化劑外，濃度也會(huì)影響化學(xué)反應(yīng)速率。在能力儲(chǔ)備上，學(xué)生已經(jīng)掌握了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一些基本的操作技巧，懂得如何組裝實(shí)驗(yàn)裝置，為本節(jié)課提供了優(yōu)勢(shì)條件。雖然這年紀(jì)階段的學(xué)生思維活躍，好奇心強(qiáng)，動(dòng)手操作能力強(qiáng)，不過(guò)他們的小組合作的默契程度有待提高，探究意識(shí)還不夠完善，所以本節(jié)課將側(cè)重鍛煉學(xué)生的小組合作能力以及培養(yǎng)探究意識(shí)。

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能：

1.掌握催化劑的用量以及反應(yīng)物濃度對(duì)反應(yīng)速率的影響規(guī)律。

2.了解氣壓傳感器、數(shù)據(jù)采集器以及配套軟件的使用方法。

3.初步學(xué)習(xí)定量描述反應(yīng)速率的方法。

過(guò)程與方法：

1.通過(guò)利用不同催化劑，不同物反應(yīng)濃度展開(kāi)小組競(jìng)賽，提高小組合作能力以及實(shí)驗(yàn)探究能力。

2.通過(guò)催化劑、濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響的實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生自主思考、討論、動(dòng)手操作，掌握科學(xué)的實(shí)驗(yàn)基本方法，形成正確的科學(xué)探究意識(shí)。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：

1.通過(guò)手持技術(shù)的使用，學(xué)生感受現(xiàn)代科技在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的運(yùn)用，增進(jìn)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

2.通過(guò)親身參與實(shí)驗(yàn)探究，感知實(shí)驗(yàn)過(guò)程，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。

教學(xué)重、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：催化劑、濃度對(duì)反應(yīng)速率的影響。

難點(diǎn)：手持技術(shù)的使用以及實(shí)驗(yàn)過(guò)程中數(shù)據(jù)采集等問(wèn)題的解決。

通過(guò)觀察圖表得出催化劑、濃度對(duì)反應(yīng)速率的影響規(guī)律。

教法學(xué)法：

教法：本節(jié)課我將情景導(dǎo)學(xué)法、實(shí)驗(yàn)探究法、小組討論法有機(jī)的結(jié)合，目的是實(shí)現(xiàn)以教為主導(dǎo)與學(xué)為主體的理念，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

學(xué)法：而學(xué)生的自身的發(fā)展就要通過(guò)學(xué)法來(lái)落實(shí)，我會(huì)引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)；探究學(xué)習(xí)；合作學(xué)習(xí)，利用他們已有的知識(shí)，主動(dòng)對(duì)新知進(jìn)行建構(gòu)。

教學(xué)過(guò)程：

我將花一個(gè)課時(shí)，四個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)完成本課。

環(huán)節(jié)一，創(chuàng)設(shè)情境，設(shè)疑激趣

美國(guó)教育學(xué)家布魯姆曾說(shuō)過(guò)：學(xué)習(xí)的興趣是對(duì)學(xué)習(xí)材料的興趣，于是我將展示變色眼鏡、含酶洗衣粉、人體咀嚼消化的圖片，激發(fā)學(xué)生體驗(yàn)生活，求知的欲望。接著我拋出問(wèn)題：這些物質(zhì)都含有什么物質(zhì)，這些物質(zhì)有什么作用？讓學(xué)生的注意力高度集中，產(chǎn)生好奇心：老師到底要講什么內(nèi)容，將學(xué)生的注意力集中到今天的實(shí)驗(yàn)探究上——催化劑、濃度對(duì)反應(yīng)速率的影響。課堂探究氣氛急速上升，也就順利成章地進(jìn)入第二環(huán)節(jié)：實(shí)驗(yàn)探究?jī)x器的選擇與使用方法。

環(huán)節(jié)二、個(gè)案分析，巧識(shí)儀器

在第二環(huán)節(jié)中，我先是讓學(xué)生觀看上一節(jié)課利用過(guò)氧化氫制備氧氣的視頻，并提醒同學(xué)們仔細(xì)觀察現(xiàn)象。接著我拋出問(wèn)題，為什么帶火星的木條不會(huì)復(fù)燃呢？這時(shí)，學(xué)生的好奇心高漲，我要學(xué)的心理強(qiáng)烈。于是有同學(xué)提出假設(shè)，那有沒(méi)有可能是氧氣太少了，以至于沒(méi)辦法使木條復(fù)燃。這假設(shè)得到大家的認(rèn)可。接著我提問(wèn)：那我們有沒(méi)有辦法測(cè)定其中生成的氣體的快慢呢？于是就順利引入“探世界”萬(wàn)能數(shù)據(jù)采集器，氣壓傳感器等儀器的使用介紹。這樣通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境，啟發(fā)學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)知上的沖突，從而進(jìn)入新知識(shí)的學(xué)習(xí)。

在介紹儀器的使用時(shí)，我重點(diǎn)介紹“探世界”萬(wàn)能數(shù)據(jù)采集器，通過(guò)讓學(xué)生觀察實(shí)物，是學(xué)生產(chǎn)生視覺(jué)上的沖擊，有助于對(duì)知識(shí)的記憶。接著再引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)我講解的進(jìn)行實(shí)際演練。

環(huán)節(jié)三，實(shí)驗(yàn)探究催化劑對(duì)反應(yīng)速率的影響

在了解了實(shí)驗(yàn)儀器以及相關(guān)注意事項(xiàng)后，我引導(dǎo)學(xué)生分組利用手上的儀器展開(kāi)不同催化劑對(duì)反應(yīng)速率影響的探究。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，我讓他們展開(kāi)競(jìng)賽，給出兩種催化劑，一種是二氧化錳，另一種是馬鈴薯，并給出定量的過(guò)氧化氫，利用壓強(qiáng)傳感器測(cè)量，記錄壓強(qiáng)隨時(shí)間變化的數(shù)據(jù)并繪制壓強(qiáng)——時(shí)間曲線，通過(guò)對(duì)曲線線性擬合的出曲線斜率，看哪組同學(xué)在最短的時(shí)間內(nèi)收集滿一瓶氧氣。實(shí)驗(yàn)過(guò)后，我引導(dǎo)學(xué)生分析所得數(shù)據(jù)以及所做出來(lái)的曲線，因?yàn)槌跞龑W(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了函數(shù)圖像，不難得出曲線斜率所代表的意義。此時(shí)學(xué)生得出結(jié)論，催化劑能夠加快反應(yīng)速率而且不同的催化劑有不同的催化效果，二氧化錳的催化效果比馬鈴薯好。我肯定了學(xué)生的結(jié)論之后再拋出問(wèn)題，剛才我們加的過(guò)氧化氫的濃度1.0mol/L的，那如果用0.5mol/L和1.5mol/L的得出來(lái)的結(jié)果一樣嗎？此時(shí)課堂探究氣氛達(dá)到頂端，到底過(guò)氧化氫的濃度對(duì)反應(yīng)速率有沒(méi)有影響呢？強(qiáng)大的好奇心促使學(xué)生再次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。最后，同學(xué)們得出結(jié)論，過(guò)氧化氫的濃度對(duì)反應(yīng)速率有影響。

環(huán)節(jié)四，聯(lián)系生活

陶行知先生說(shuō)過(guò)“教學(xué)的中心是實(shí)際生活”，教師如何引導(dǎo)學(xué)生在生活中發(fā)現(xiàn)知識(shí)，應(yīng)用知識(shí)才是我們教學(xué)的最終目的。

接下來(lái)我借助若照片來(lái)沖擊學(xué)生的視覺(jué)與思維，比如發(fā)面用的發(fā)酵粉運(yùn)用，高級(jí)汽車排氣筒第一則是甲醛白菜熱點(diǎn)新聞的爆出，而第二組通過(guò)展示醛類物質(zhì)在生活中的應(yīng)用，讓他們深刻地體會(huì)到醛類物質(zhì)作為一種資源，既為我們服務(wù)但也帶來(lái)了危害。

帶著社會(huì)生活的體驗(yàn)走進(jìn)課堂的學(xué)生們，此時(shí)又帶著化學(xué)課堂的收獲走向生活實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)了學(xué)習(xí)與生活的有機(jī)銜接，課堂探究在第二次高潮中圓滿結(jié)束。

板書設(shè)計(jì)