高校視頻課程制作探討

宋志紅

(北京第二外國語學院，北京　100024)

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高校視頻課程制作探討

宋志紅

(北京第二外國語學院，北京100024)

隨著近幾年網絡視頻課程的快速增長，視頻課程給實體課堂教學帶來了巨大影響。為此，教育部針對高校視頻課程建設需要出臺了多個視頻課程建設意見。從視頻課程的拍攝模式、拍攝場景和制作技術等方面探討國內外視頻課程的制作要素，旨在通過分析研究國內外視頻課程的呈現模式、拍攝場景、課件創作工具和視頻課程后期編輯等方面，對高校視頻課程的建設工作起到積極的促進作用。

視頻課程；拍攝；視頻制作

2015年4月《教育部關于加強高等學校在線開放課程建設應用與管理的意見》中提出“建設一批以大規模在線開放課程為代表、課程應用與教學服務相融通的優質在線開放課程……綜合考察課程的教學內容與資源、教學設計與方法、教學活動與評價、教學效果與影響、團隊支持與服務等要素，采取先建設應用、后評價認定的方式，2017年前認定1 000余門國家精品在線開放課程。到2020年，認定3 000余門國家精品在線開放課程”。該意見將進一步推動各校視頻課程建設工作，相信通過分析研究國內外視頻課程的呈現、拍攝模式、課件創作和后期編輯，對高校視頻課程的建設工作起到積極的促進作用[1]。

1　視頻課程呈現模式

視頻課程呈現模式可分為講師模式、無講師模式和混合模式三種。講師模式有一對一面授模式和實體課堂模式兩種模式，無講師模式有屏幕錄制模式和電子黑板模式兩種模式，混合模式則既有講師模式又有無講師模式。

1.1講師模式

1) 一對一面授模式

一對一面授模式的視頻里一般為教師近景圖像，給學習者的感覺仿佛老師正坐在學生對面給學生講課，而且是一對一授課。北京干部教育網的一門在線學習課程(見圖1)，該視頻圖像采用三畫面顯示模式。畫面左上角為教師近景視頻圖像，畫面左下角為教學課件目錄，畫面右面為授課PPT內容展示區。面授三畫面顯示的優點是，演示文稿直觀，學習進度可以根據目錄準確選擇，還可以看到主講人的動態視頻。缺點是后期加工比較繁瑣，需要把授課目錄、教師視頻和PPT一一對應。

圖1　一對一面授模式(截圖)

2)實體課堂模式

實體課堂模式里的視頻一般為教師的中景圖像，學習者感覺仿佛置身在真實課堂里，跟同學們一起在聽課。北京第二外國語學院自動錄播教室錄制的視頻課程為教師實體課堂授課實景，視頻里有教師講課畫面、板書畫面和學生回答問題(見圖2)。

圖2　實體課堂模式(截圖)

面授模式與演講模式制成的課程帶給學習者的感受是有區別的，面授模式給學習者的感受像教師在一對一地給自己上課，演講模式給學習者的感受是教師在課堂講臺前面對很多人，自己為其中之一。

1.2無講師模式

1)屏幕錄制模式

屏幕錄制模式簡單來說是可以記錄計算機桌面上的所有操作過程，包括光標的運動、選單的選擇、打字和其他在屏幕上看得見的所有內容，圖3的光標在右下方的選單“添加數據標簽”上，這樣方便學習者一步一步地跟著視頻學習操作。

圖3　屏幕錄制模式(截圖)

目前，有許多錄屏軟件不但可以錄制屏幕或PPT，還可以同時錄制聲音和攝像機的視頻圖像，即攝像機畫面以畫中畫形式嵌入到屏幕錄制或PPT錄制的主視頻中，這樣最后完成的視頻課程中既有教師的畫面又有授課內容畫面。另外，某些軟件還可以自動放大鼠標點擊的畫面，這樣觀眾就可以就清晰地看到輸入的文字或所做的各種動作，這種局部自動放大功能適于計算機軟件操作類的教學應用。

2)電子黑板模式——可汗學院

電子黑板模式即可汗學院老師教學的模式。老師講課時使用一塊觸控面板，一邊講課一邊在觸控板上書寫，計算機上相應的軟件可以記錄老師在觸控板上書寫的東西和語音講解內容，進而生成視頻課程。圖4為可汗學院公開課——“金融學”。這種電子黑板模式跟傳統教室老師邊講邊在黑板上書寫一樣，學習者的思路跟隨著老師的語言和書寫動作前行，引導學習者與老師一同思考，如同小時候在學校學習的感覺，十分親切。可汗學院最初的視頻課程是薩爾曼·可汗在2006年用價值25美元的耳麥和200美元的桌面錄像軟件、80美元的手寫板，以及免費的繪圖軟件制作的，可見電子黑板模式設備和費用投入都少。可汗學院現在已擁有五千多萬在線學生。

圖4　可汗學院公開課(截圖)

電子黑板拍攝和錄屏模式常用于表現數學、物理、化學、天文學、歷史、生物、金融以及計算機等需要推理演算或鼠標動作的視頻課程。這種方式能夠針對不同學習群體的特點，設計課程講解及呈現方式，選擇不同的視頻課程拍攝模式，達到更好的教學效果。

2　視頻課程拍攝場景

視頻課程除拍攝方式不同外，其拍攝背景場地也各有不同。有些視頻課程背景隨課程節奏而變化，視覺感官和藝術性十足；有些背景是普通教室的黑板——視頻課程只是實體課堂的記錄。視頻課程拍攝場景大致可分為現實場景和虛擬背景。

2.1現實場景

實景課堂視頻多數是在室內教學課堂、辦公室、演播廳或劇場拍攝，少數在室外場景拍攝。多數老師希望在熟悉的環境拍攝視頻課程，因為日常授課面對著學生能夠緩解面對鏡頭的緊張感。但是實景課堂拍攝缺點比較多，首先是教室空間小，不便于安放設備；其次室內自然光線往往達不到攝像機要求的照度，拍出的視頻畫面比較粗糙。因此，網上很多視頻課程都是在演播廳或錄播教室拍攝的，比如著名的哈佛大學“公平”公開課是在桑德斯劇場拍攝完成的。在Coursera、edX上也能見到許多國外視頻課程是教授在辦公室里使用小型(家用)攝像機完成的。

2.2虛擬場景

虛擬演播技術是視頻技術與現代計算機技術結合的產物，它是通過計算機圖形圖像處理技術與傳統的色鍵技術集合起來形成的。電視里常見的“天氣預報”主持人站在地圖前指點播報各地氣象情況，鳳凰臺“有報天天讀報”主持人與其背后報紙和運動的火車在一起的畫面等都是使用虛擬演播技術實現的。虛擬演播技術實現了攝像機拍攝的真實圖像與計算機預先生成的二維或三維背景結合，產生的視覺效果是人物置身于背景中的組合畫面，有效避免了不真實、不自然的感覺，大大豐富了視頻課程場景。

北京第二外國語學院2014年6月在“微黨課”拍攝比賽中就采用了一種簡單虛擬演播技術，只用一臺高清攝像機和一臺虛擬演播服務器完成了19個視頻課程的拍攝，見圖5虛擬合成場景。

圖5　虛擬合成場景

單機位虛擬場景課程拍攝現場(見圖6)，畫面左邊的屏幕上顯示的是教師授課PPT，畫面中間教師站在綠背景前面，畫面右邊的屏幕上顯示的是單機位虛擬場景課程即時視頻。這種單機位虛擬演播，需要在拍攝前選定適合的三維背景，調整好人、攝像機機位與背景比例和透視關系。這種虛擬技術在拍攝時攝像機不能運動，即不能做鏡頭的推、搖、移等運動，但是運用計算機軟件可以模擬出攝像機鏡頭的推、搖、移等動作，并可做出畫面變換時的淡入、淡出、切入、切出等各種特殊效果，同時也可以加入課程相應的文字、動畫、視頻等內容，“微黨課”比賽完成后即生成完整的、適合播出的流媒體文件。如果有足夠的時間，可以根據不同課程制作不同的二維、三維背景，這樣每個視頻課程都會有符合各自風格的課程背景，而不是像實景課堂那樣背景始終不變，千篇一律。

圖6　虛擬拍攝場景

視頻課程現實場景與虛擬演播相比，現實場景比較簡潔、單一，優點是真實，缺點是枯燥沒有變化。而虛擬演播優點是可以實現真實演播室無法實現的效果，可以實現一課一背景，缺點是需要一次性投入虛擬演播服務器、虛擬演播軟件購置費。另外，虛擬技術對場地的環境和教師的著裝都有其特殊要求，比如老師著裝不能亮閃閃的，不能跟摳圖的背景色彩接近(現在常用綠色作為摳圖背景，避免歐美老師藍色眼睛的問題)，拍攝區域不能有反光的物體，否則也會被摳掉，拍攝時燈光布置要精心調整才能保證摳像與虛擬背景的合成效果。

3　課件制作工具

課件是視頻課程的組成部分，課件的創作不但要求能夠精確地傳授知識，還要做到生動有趣，互動性強。課件創作工具多種多樣，有的課件創作工具簡單易學，備有豐富模板，有的可以做到“所見即所得”，有的可以支持多個教師在多地共同完成課件的創作等等。課件創作工具可以分為云端和本地兩大類。

3.1云端創作工具

云端課件創作工具不需要在本地計算機上安裝任何軟件，能夠上網使用瀏覽器就可以完成課件的創作。比如Prezi——基于互聯網演示文稿制作軟件，Prezi支持多人在線創建編輯，也支持離線編輯制作和演示。在Prezi中可以插入各種圖片、視頻、PDF等素材，該網站有大量的模板供參考，它采用故事板(storyboard)格式，畫面可以左右平移，隨意縮放，整個演示無縫、平滑，給觀眾視覺豐富、流暢、精彩。

云端課件創作工具的優點是不用安裝，不用更新軟件，另外，還可以與遠在地球另一邊的人合作共同創作課件，而且云端創作工具不限任何操作系統；缺點是必須要聯網才能工作。

3.2本地創作工具

本地創作工具需要安裝在計算機上，而且需要不斷交費升級。有的本地創作工具比較簡單易學，有的比較復雜，需要經過一定時間的培訓才能使用。復雜的創作工具有豐富的人物角色，有靈活的測試評估，有可選擇的互動功能，測試評估，有基于Mirosoft Office PowerPoint的Articulate Studio 13，Adobe Presenter 11，iSpring Suite插件式快速創作工具，有Authorware，Articulate Stroyline。本地創作工具主要的優點是不需要聯網就能創作，而且，它們還有非常豐富的功能。缺點是，這類工具比較復雜，需要事先學習和培訓，并且這類本地創作工具不支持與其他用戶進行協作。

在課件創作時，如果課件制作需要一個團隊協作完成，而且隊員遍布各地，建議選擇云端創作工具；如果有比較好的軟件操作基礎，又有課件創作能力，那么可以選擇本地創作工具。

4　視頻課程后期制作

視頻課程后期制作包括視頻課程剪輯(即組接鏡頭)，視頻課程包裝(即鏡頭的切入、切出、淡入、淡出等和動畫、3D演示等)，外掛字幕三部分。

一個視頻課程相當于一部微型電影，前面探討了拍攝模式和拍攝場景，下面討論視頻課程后期的制作。視頻課程制作過程從始至終都需要教師的深度參與，教師在拍攝前首先要準備好需要錄制的教學內容，制作相關PPT或展示的內容，拍攝完畢還要觀看拍攝內容，要與視頻剪輯人員一起討論視頻課程的刪除、剪輯和補錄等工作。視頻課程的后期制作時間根據復雜程度，有長有短。2013年9月23日，在EdX上線的北京大學《二十世紀西方音樂》，其視頻長度與制作工作量之比為1∶100；北京大學陳江老師自講、自錄了《電子線路》，并親自做了各種美化工作，據報道該視頻長度與制作工作量之比是1∶50；而北京大學李曉明老師的《人群與網絡》視頻課程里只有少數鏡頭是教師授課畫面，多數為文字、圖像PPT等信息，其視頻課程時間與工作時間比是1∶5。

4.1視頻課程剪輯

好的視頻課程應遵循教學規律和鏡頭語言規律。視頻課程是要用畫面語言真實地記錄和反映課堂教學的全過程，在畫面的選擇上既要符合教學的需要，達到促進思考的目的；也要服從畫面編輯的內在規律[2]，把空間、鏡頭、聲音等有機地組織起來，制作出教學內容豐富的視頻課程。視頻課程主要是突出教師授課內容，保持教學原貌。視頻后期剪輯加工就是要根據課堂授課進度和教學視角適時加入相應視頻、PPT、文字、圖片、動畫，補錄或用其他畫面填補不理想的畫面，諸如Mooc和微課這種短小的視頻課程還需要剪輯師去掉老師的口頭禪以及一些繁瑣、拖沓、重復的內容。課堂視頻畫面的切換要遵循教學規律，服從教學內容的表現，符合學習者的學習習慣，也就是要依據教師的聲音、動作、情緒和課堂節奏來變換鏡頭， 比如當教師講授新的知識點和重點、難點時，這時應把握時機適時切換到相應畫面，把觀眾的注意力引導到教師的課件、板書、演示實驗等細節上來；畫面上文字、圖表的停留時間應以觀眾閱讀完為宜，可根據教師授課進度而適當加長文字、圖表等畫面的停留時間。全景、中景、近景、學生畫面等變換時應依據動作進行鏡頭切換，比如老師授課中頭的擺動、手勢的起落、學生起立回答問題等都可以作為鏡頭切換的契機[3]，剪輯完成后的視頻課程應該平滑流暢、節奏合理，使得教學創意與人文創新并存，讓學習成為一種享受。

4.2視頻課程包裝

想要制作出的視頻課程更具觀看性和藝術性就要在視頻課程里加入動畫和特效以及三維效果等，這些需要使用相應的視頻制作軟件完成。專業版視頻制作軟件有Adobe公司的Premier，Canopus公司的Edius，Ulead公司的Media Studio Pro，Adobe公司的Adobe After Effects；中級版視頻制作軟件有如Corel 公司的Video Studio Pro(中文名為“會聲會影”)；也有平民化的視頻制作軟件，微軟公司的Windows Movie Marker和蘋果公司的iMovie也可以做簡單的視頻制作，例如添加視頻效果、制作視頻標題、添加字幕等。

Premier提供了采集、剪輯、調色、美化音頻、字幕添加、輸出、DVD刻錄的一整套流程，有較好的兼容性，且可以與本公司After Effects相互協作。目前這款軟件廣泛應用于廣告制作和電視節目制作中。Edius提供了實時、多軌道、多格式混編、合成、色鍵、字幕和時間線輸出等功能[4]，專為廣播和后期制作環境而設計。Media Studio Pro影片捕捉、剪輯、繪圖、動畫及音頻編輯五大模塊，適合大部分初中期的視頻制作工作。會聲會影操作簡單，其影片的制作向導模式，使得初學者也能在向導模式的引導下輕松制作出專業級的視頻作品。

iMovie可以編輯4K視頻，可以自定視頻主題，包括新聞、公告等。整個剪輯過程只需簡單的拖拽動作就能完成，十分方便，適合剪輯制作家庭電影。Windows Movie Marker可以組合鏡頭、聲音，加入鏡頭切換的特效，只要將鏡頭片段拖入即可，操作簡單，適合家用攝像后的一些小規模視音頻處理。

國家公開課和Mooc等都要求教師所有語言都以文字形式出現在屏幕下方，制作字幕SRT文件有TimeMachine(時間機器)和SrtSubMaker(簡單字幕制作器)，它們都支持多種字幕格式，并具有設定反應時間功能，解決人為反應滯后的問題，保證字幕與視頻的同步性[5]。

視頻課程包裝可加入有助于理解講授內容的視頻、動畫、文字和增加趣味性的特殊效果外，還應根據不同提交平臺的要求加入相應的片頭、片尾，這樣視頻課程才能最終成為產品。比如Coursera平臺要求上線的視頻課程片頭、片尾不得超過4 s；教育部公布的“公開課視頻制作標準”規定片頭長度不能超過10 s，要求包含學校LOGO、課程名稱、講次、主講教師姓名、專業技術職務、單位等信息，片尾包括版權單位、制作單位、錄制時間等信息[6]。

面對視頻課程課時多、工作繁雜、制作時間短、質量參差不齊等困難，應根據不同類型的課程摸索出一套適合的表現方法，變無序為有序，使得工作流程化，流程規范化，從而保證視頻課程拍攝工作有條不紊地進行。

好的視頻課程首先是學校教育教學水平的展示，其次也是拍攝制作團隊技術實力的體現，缺一不可，各高校要重視課程團隊建設，做好服務工作，才能創造出優秀的視頻課程。

[1]王左利.MOOC：是店堂？是櫥窗？中國教育網[EB/OL].[2016-06-25].http：//www.edu.cn.

[2]牛麟.電視教學片的二度編輯[J].新疆教育學院學報，2000(6)：96-97.

[3]葉柳青.高校外語精品課程的拍攝與制作技巧[J].中國教育技術裝備，2010(8)：104-105.

[4]黃崢.巧用Edius中的Title Motion Pro字幕插件制作3D字幕[J].視聽，2013(9)：94-95.

[5]傅瑤.精品視頻公開課拍攝制作技術研究[J]. 中小企業管理與科技旬刊，2013(31)：253-254.

[6]360百科.視頻公開課拍攝制作技術標準[EB/OL]. [2016-06-25].http：//baike.so.com/doc/7904784-8178879.html.

Discussion on production of video courses in universities

SONG Zhihong

(BeijingInternationalStudiesUniversity，Beijing100024，China)

The rapid growth of online video courses has had enormous effect to traditional classroom teaching. According to the needs of the construction of video courses in colleges and universities， the Ministry of Education has issued a number of advices on online video courses. This discusses the shooting mode， shooting scenes， production technology and courseware authoring tools of domestic and foreign online video course production， which aimed to help promoting the construction of online video courses in universities.

video courses；filming； video production

G40-057

BDOI：10.16280/j.videoe.2016.10.018

2016-08-03

文獻引用格式：宋志紅.高校視頻課程制作探討[J].電視技術，2016，40(10)：88-92.

SONG Z H.Discussion on production of video courses in universities[J].Video engineering，2016,40(10)：88-92.

宋志紅(1962— )，女，高級工程師，主要研究方向為自動控制和教育技術應用。

責任編輯：時雯