高職制藥與生物類專業認識實習的實踐與思考

李玉珍+肖懷秋

摘 要： 認識實習是制藥與生物類專業的實踐教學環節之一，是培養學生綜合素質的重要環節。本文對高職制藥與生物類專業認識實習過程中出現的問題進行了思考，并進行了對策分析。

關鍵詞： 認識實習 實踐環節 實習教育

認識實習是制藥與生物類所有專業教學過程中非常重要的實踐教學環節，對學生后續專業課程的學習有重要的影響。筆者總結了多年指導制藥與生物類專業認識實習的經驗，對實習過程中出現問題進行了思考，并對解決問題對策進行了剖析，旨在提高制藥與生物類專業認識實習的質量和解決認識實習存在的問題。

一、認識實習的環節和內容

在經過1年基礎理論課學習后，需要到制藥企業進行認識實習，認識實習由基礎知識學習、車間實地學習及實習總結三個環節共同組成。

（一）基礎知識學習環節

學生在認識實習之前，組織負責安全生產技術人員對學生進行安全基礎知識教育，可在校內或企業的培訓部進行。教學過程可結合安全標志、設施裝備、救生演練等知識點進行安全生產和健康生產的教育，還可進行藥品生產過程單元操作、企業文化、生產工藝及生產注意事項等知識教育，使學生對即將進行的認識實習有所了解，也可以讓學生了解制藥企業真實的生產過程、注意事項及安全生產意識。

（二）車間實地學習環節

在完成基礎知識培訓后，學生進入制藥企業現場進行認識實習。技術人員對藥品生產工藝、生產設備及安全生產意識等進行繼續教育，使學生了解藥品生產過程、設備及制藥企業管理。為避免學生不認真，可布置相關實習任務，如讓學生繪制工藝路線圖、對關鍵工藝進行問題探究等，通過車間實地觀看，激發學生的專業興趣。

（三）實習總結環節

認識實習完成后，要求每個學生完成一篇實習總結或實習論文，以提高學生對制藥企業生產特點、生產過程、設備要求、管理要求等的認識，更讓學生深刻理解生產過程自動化、裝置規模大型化、技術密集化等現代制藥理念，以及安全生產、健康生產和節約生產的重要性。

二、存在的問題及原因分析

（一）認識不足

首先，學生認為認識實習就是去制藥企業觀看一下，不如理論課重要，在實習過程中沒有花很多時間了解實習內容，準備不足，學習主動性較差，停留在“看”和“聽”層面，在聽技術人員講解藥品生產過程后，對藥品生產的認識依舊膚淺。此外，認識實習指導教師對校外認識實習重視不夠，指導教師本身對藥品生產過程、生產設備及藥品生產企業管理等不甚了解，實習過程中過于依賴企業師傅，若學生在認識過程中碰到問題，指導教師無法給予學生解答，就起不到“指導”作用。

（二）制藥企業配合度不高

由于擔心實習影響藥品正常生產，或可能產生安全問題，抑或擔心技術泄密，制藥企業在接納學生認識實習時顧慮重重。聯系認識實習都是基于教師與企業人員的私交或面子。在認識實習中如缺乏企業主動積極配合，認識實習將會很難完成。

（三）實習經費短缺

校外認識實習不可避免地會產生住宿費、交通費及繳付企業的實習費等費用，認識實習投入也越來越大，經費短缺導致認識實習很難較好完成，部分院校為節約實習成本，安排學生在市內企業進行實習，或縮短實習時間。經費短缺制約了對實習單位、住宿條件和交通方式的選擇，實習質量也受到影響。

（四）學生實習主動性不高、實習效果不佳

認識實習從制藥企業選擇、實習安排及實習過程均由指導教師安排妥當，沒有征求學生意見或建議，學生若對實習企業有意見，實習主動性就不高，影響實習效果。

三、解決問題的途徑

（一）借助現代信息化教學手段強化實習效果

認識實習不同于生產實習及頂崗實習，學生只是到制藥企業進行參觀實習，借此了解制藥企業管理、藥品生產過程、藥品生產設備及藥品質量控制等環節，學生實習過程中不可能直接操作機器，為彌補這一不足，認識實習之前，指導教師可提前和擬準備參觀的制藥企業協商，將藥品生產過程及藥品生產環境及生產設備等知識通過圖片、仿真等形式提前告知學生，特別是生產設備內部結構和工作原理，通過圖形化呈現使學生在實習之前就有一定的了解。

（二）建立穩定的校外實習實訓基地

為了保證認識實習的順利進行，學校可以與多家藥品生產企業進行合作，建立穩定的校外實習實訓基地，也可以掛牌校外實習實訓基地。通過校企聯動，為學生認識實習的順利開展奠定良好的基礎。

（三）校內實習基地作為校外實習的補充

由于藥品生產過程的特殊性和工藝技術路線的保密等因素，認識實習時只能參觀，不能瀏覽有關的技術圖紙，對生產工藝過程只能是粗略觀看，生產過程參數的認識是很難做到的，生產設備的使用和維護不能給學生呈現。為此，高職院校可整合校內實訓資源，構建真實化實習實訓基地，在校內進行與企業完全相同的實習項目，將校內實習實訓基地作為校外實習基地的有益補充。

（四）加強實習指導教師實踐能力的培養

可以讓青年教師下廠鍛煉或參與社會服務，培養實踐能力，也可邀請或聘請企業有豐富實踐經驗的技術人員給青年教師進行實踐技能培訓，也可借此機會，加強與藥品生產企業合作。

（五）增加實習經費投入

一方面是增加對校內實習實訓基地建設的投入，另一方面是加大校外認識實習經費的投入。實習經費的補充使實習單位的選擇變得更靈活，還可以到外省市實習，充分保證實習效果。

參考文獻：

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通訊作者：肖懷秋