中國生豬規模化養殖發展機遇與挑戰

正邦集團 王闖

中國生豬規模化養殖發展機遇與挑戰

正邦集團 王闖

一、中國養豬存在的問題及挑戰

1.生產成績落后，水平低下。我們國家具有悠久的養豬業歷史，是世界養豬第一大國，也是豬肉消費第一大國，但卻非養豬強國。2015年我國能繁母豬生產力水平平均提到6.5%，PSY值達17頭，

部分規模企業取得母豬PSY平均是26.3頭的好成績，然而丹麥已經達到了28頭，德國26頭，美國是23頭，歐盟平均水平也在22頭以上，我國規模化養殖生產力水平提升還有很長一段路要走，提升潛力巨大。主要原因是養殖還是以散戶為主，規模小、分散、組織性不強、水平不高、勞動力效率低、豬場生產硬件不到位。

2.政府管理成本高、生物安全、食品安全控制難。（1）國家環保政策越來越嚴，2014年1月1日《畜禽規模養殖污染防治條例》實施，2015年1月1日新修訂的《環保法》實施，2015年4月10日農業部下發《關于打好農業面污染防治攻堅戰的實施意見》，對養殖廢棄物處理提出了更高的要求。（2）很多養殖場生物安全不到位，沒有隔離舍、建設設計缺乏隔離舍的規劃、缺乏與周邊環境的配合、引種缺乏科學管理。（3）食品安全環節不到位。食品安全標準和要求越來越高，但養豬業由于疫病越來越復雜，疫苗、藥物卻越用越多，用藥不規范，食品安全風險越來越大。

3.資源短缺制約發展。中國人多、地少，養殖環保消納土地少，糧食資源質量不穩定，建設成本、飼料成本不斷提高。

4.缺少長線投資及堅持人、社團、企業。缺少育種、環保、防疫長線投資，國家缺乏育種機制，企業面臨長線投資，缺乏專業團隊的積累，無持續性和穩定性，如育種陷入“引種退化、再引種”的怪圈。

5.人才瓶頸。（1）缺乏規模化豬場的高層管理團隊，從而導致豬場缺乏標準化，定額管理，忽視組織體系及間接管理的體系設計，缺乏規模化管理團隊的打造及培養。（2）缺乏自動化豬場的基層管理團隊。只懂養豬，不懂工業設備、機電技術和工業思維，管理團隊技能缺失。

二、挑戰情況下的機遇思考

1.中國作為豬肉主要消費大國，為國內養殖企業發展提供了廣闊的市場。

2.只有資本實力強勁的企業才有可能成為未來中國養豬骨干企業，抵御中國養豬的周期性風險。2009年以來，我國能繁母豬存欄遇到前所未有的減少，受環保因素及散戶退出等因素影響，能繁母豬存欄仍處于低位徘徊，目前正是擁有資本實力的大型養殖公司黃金發展期。

3.從長遠來講，政府應該有目標、有計劃規劃類似溫氏、正邦、牧原等骨干企業從育種、智能化、生態化等方面做突破，支撐中國生豬的體系的搭建及完善。

4.國家計劃引導，選擇幾家重點企業作為國家生豬育種活技術重點支撐企業，持續支持，能代表國家生產的體系。

三、正邦應對機遇的策略和舉措

近年來，正邦養殖公司從國外引種總計達2 240頭，是國內最大、引種最多的一家種豬公司，擁有三個國家級核心種豬場。建設規模化、智能化、生態化大豬場，實現種養結合，制作有機肥、沼氣發電等建設符合中國發展需要的豬場。（本文根據會議錄音及資料整理，未經專家本人審閱，如有出入，以專家意見為準。）