客家口傳文學中的傳統(tǒng)服飾文化

張海華++陳晨

摘 ? 要：傳統(tǒng)服飾研究多從視覺和文獻資料入手，本文將以口傳文學為新視角來探析客家傳統(tǒng)服飾文化。客家口傳文學的口耳傳唱、傳誦，展示了客家傳統(tǒng)服飾作為愛情信物、勤勞見證和艱辛生活慰藉等等的文化特色。客家口傳文學豐富了客家傳統(tǒng)服飾文化的被識別途徑與傳播途徑，也增強了服飾文化的藝術魅力。

關鍵詞：客家口傳文學;客家傳統(tǒng)服飾;視聽

中圖分類號：G122 ? ?文獻標識碼：A ? ? ? ?文章編號：1005-5312（2016）26-0152-03

自80年代以來，客家學逐漸成為學術界的一門顯學，其中客家傳統(tǒng)服飾的范疇及其特色、作用漸漸被人們認識。客家傳統(tǒng)服飾以中原文化為基礎和源頭，融合了客家移民途經(jīng)地、駐足地、定居地的土著和少數(shù)民族特色，歷經(jīng)千年積淀而成。具有廣泛的地緣、深厚的文緣和一脈相承的親緣，內(nèi)涵豐富、獨具特色，是我國民族服飾的一朵奇葩，是清晰展示漢民系文化由北至南、由內(nèi)陸向海外傳播、發(fā)展、壯大的“活化石”。可見，客家傳統(tǒng)服飾的功能不僅僅是御寒、裝飾，更重要的是文化承載功能。以往我們對客家傳統(tǒng)服飾的研究主要基于視覺，分析其款式、紋樣的技術、象征及民俗等。本文將基于聽覺的新視角來探析客家傳統(tǒng)服飾文化，在客家人口傳文學的創(chuàng)作中就時常使用傳統(tǒng)服飾作為素材，客家傳統(tǒng)服飾的文化內(nèi)涵也在口傳文學中被傳誦、被記錄、被豐富，甚至被升華。客家的口傳文學形式有山歌、民謠、采茶戲和民間故事，這些形式的口耳傳唱、傳誦，展示了客家傳統(tǒng)服飾作為愛情信物、勤勞見證和艱辛生活慰藉等等的文化特色。這些是用聽覺來識別客家人及其傳統(tǒng)服飾民俗的新角度，配合基于視覺的服飾識別，給我們帶來了無限的美感與想象。

一、勤勞見證

客家人的勤勞集中反映在客家女性身上，地方志、學者論著等不同的文本資料都有描述。客家口傳文學中，同樣有很多描述客家女性勤勞節(jié)儉的作品，其中也有不少與服飾有關。如流傳于閩粵贛邊區(qū)的《麻布神歌》唱道：

幺妹要勤快喲，勤快要績麻。三天麻籃滿喲，四天就崩了弦。上街就把機匠請。機匠一進屋，就把麻線牽，牽起就好刷。幺妹挽魚子，機匠就來編。請個機匠二跛跛：長的打來翻羊角，短的打來兩頭梭。幾天才把麻線編，編起來就好染，染起做衣衫。青布來捆領，藍布打托肩。衣衫做好了，幺妹拿起穿。穿起就好看。咿喲，幺妹啰，穿起象天仙。①

這首山歌描述了一位勤快的客家姑娘績麻生活中的生動插曲，山歌沒有太直接描述小姑娘心理，但是，我們可以從情節(jié)和關鍵字上感受到小姑娘跌宕起伏的心理變化：開始這位小姑娘滿懷穿上美麗新衣的憧憬，勤快的織布。接著弦崩了，小姑娘“上街就把機匠請”，“就”字展現(xiàn)了她焦急的心理。不料請來的機匠水平不高，害的姑娘“幾天才把麻線編”，“才”也展現(xiàn)了她焦急等待的心理。最后，姑娘穿上美麗的新衣，開心愉悅。一位純樸、可愛、勤勞的客家姑娘形象呈現(xiàn)在我們面前。客家女性績麻勞作的民歌版本較多，它們都從不同角度反映了客家女性辛勤勞動的身影。

再如，贛南于都的《績歌》唱到：

（男）什么圓圓在半天？什么圓圓水中生？什么圓圓街上賣？什么圓圓妹身邊？

（女）月光圓圓在半天，腳魚圓圓水中生，銅鑼圓圓街上賣，績籠圓圓妹身邊。

豐順的《績苴歌》更是將一年中織女辛勤勞動的每個生活環(huán)節(jié)描述了出來，具體唱到：

正月績苴是新年，績個苴子吂閑圓，等到初在窮鬼日，等到初四十月天。

二月績苴春水深，叔婆績苴系正經(jīng)，叔婆績苴是還快，一人績過二三人。

三月績苴三月三，苴子就來苴愛耕，苴子就來上南機，又愛踏粄過清明。

四月績苴禾苗青，叔婆耕布系光張，纻布拿來換大米，換來大米度饑荒，三餐食飯苦爺娘，蚊又惡，蛇又長。

五月績苴是端陽，每家有女轉(zhuǎn)回鄉(xiāng)，每家有女轉(zhuǎn)過節(jié)，又愛拗艾插端陽。

六月績苴六月天，有布去賣亦有錢，買塊豆干等細子，子女食到笑連連。

七月績苴秋風涼，叔婆耕布系光張，纻布拿來換棉布，換來大細做衣裳。

八月績苴是中秋，百般神仙落來游，百般神仙三姑到，大男細女鬧啾啾。

九月績苴九重陽，讀書阿哥系光張，讀書阿哥放紙鳶，又沒紙鳶線子放。

十月績苴禾花開，做衫師傅賺發(fā)財，朝朝叔婆來問做，咁多師傅做唔開。

十一月績苴時又一冬，田雞蟶子藏田空;挑擔阿哥無汗出，績苧叔婆跟火窗。

十二月績苴又一年，績個苴子吂閑圓，耕個布子收落柜，又愛踏粄過新年，大家來團圓。

這些民歌記錄了客家人與服飾有關的勤勞生活：紡紗績苴、針頭線尾、染布制衣或洗凈衣裳等等。這種勤勞生活可以追溯到《詩經(jīng)》成書的年代，《詩經(jīng)·豳風》載“八月載績……九月叔苴”②，其中“績”與“苴”③等類似古語，今天在贛閩粵邊區(qū)民歌中還能聽到， 除豐順的《績苴歌》外，再如尋烏也有類似版本的《績苴歌》：

十二月績苴又一年，苴子結(jié)了布織完，織個布子收落柜，又愛踏飯過新年。

這說明客家人把“勤勞”作為財富歷代傳承，說明客家人在服飾文化中努力實現(xiàn)著中原舊夢。

二、情感紐帶

在客家地區(qū)的口傳文學中有相當一部分是以親情、愛情、友情為主題的內(nèi)容，其情感真摯熱烈、樸實細膩、自然浪漫，它們已經(jīng)受到很多學者從文學、音樂、民俗等角度的重視。此處，將從服飾視覺及民俗行為的角度來嘗試探討這些口傳文學與服飾的關系。客家人賦予服飾的功能已經(jīng)超越了蔽體和修飾的物質(zhì)實用功能，而被賦予了一種特殊的功能——情感紐帶，更加指向精神層面，服飾成了精神的物化符號，成了情感的外化載體，成了維系愛情、婚姻、家庭和親友的紐帶。首先，在這些口傳文學中服飾被最多的用來作為表達愛情的信物傳唱，具體常有鞋、鞋墊、帶子、荷包（香包）、銀鎖、肚兜、衣衫、草帽等服飾品類。

（一）鞋

贛南采茶戲《打鞋底》唱到：

正月是新年，手拿花鞋連（縫），打正（納好）鞋底實在是送表哥，本當打鞋底。④

《花鞋歌》唱到：

正月是新年手拿花鞋連，連起花鞋等郎拜新年，都呀里格郎當索喲，等郎拜新年。

會昌山歌《難道家中冇雙鞋》唱到：

老妹站在對面排，好比正月桃花開，哥哥問妹一句話，有冇爛鞋提雙我，哥哥砍柴就砍柴，平白之間來問我，看你日日打赤腳，難道家中冇雙鞋。

鞋作為日常必須的用品，在古代多為女紅項目之一，并且成年男子穿的鞋一般由配偶或情人制作。成年男子能否常穿新鞋，時常成為判斷是否單身的一個方面。《難道家中冇雙鞋》這首山歌中的男子看上了中意的女子，又不好直言，就借自己沒鞋穿表明單身，欲求與姑娘結(jié)好。《打鞋底》中“花鞋連”是情人送鞋民俗中定情的暗示，兩只連好的鞋傳達“生死相連，永不分離”的寓意。

鞋被作為愛情信物還有兩個原因：一是，鞋總是成雙，總是左右配合行走，寓意有情人成雙成對，相互偕同走在生活的道路上。二是，鞋在一針一線的制作中傾注了女兒家的真摯情感，將鞋送給心上人，自然也是送上了自己的心愿。如閩西客家山歌《送郎草鞋一片心》唱到：

送郎草鞋一片心，十重布子九重新;

步步鉤針線連線，折斷幾多鉤線針。

（二）荷包（香包）

荷包是我國傳統(tǒng)服飾中普遍使用的一種配飾，用來隨身裝一些零小物品的小包。客家荷包中最常見香包，香包空囊中放入一些菖蒲根或哎葉或五谷，用來贈送情人、愛人的禮物，都是在成年人中使用，特別是在待婚青年中使用。成人傳情的香包有桃心形、如意形、石榴形、長形、方形、三角形、圓形等等，還有索口型、翻口型等等。并且繡花紋樣圍繞愛情、生殖、前程主題較為豐富，具體有八仙、七姑星、牛郎、文官或武官等人物紋樣，鴛鴦、金雞、鳳凰、龍、麒麟或鯉魚等動物紋樣，牡丹、石榴或藤蔓等植物紋樣，如意、福、祿、壽或喜等符號文字紋樣。如興國山歌《繡香包》唱到：

一繡香包正起頭，十人見了九人謀;香包繡得銅錢大，百般花朵在上頭。

二繡香包正剪樣，花朵想爛妹心腸;郎要麒麟對獅子，姐要金雞對鳳凰。

三繡香包費思量，三兩絲線四兩香;千兩黃金唔賣，一心繡起送情郎。

四繡香包四四方，燈盞火下繡鴛鴦;鴛鴦繡得成雙對，鴛鴦成對姐成雙。

五繡香包繡五龍，五龍繡在香包中;郎吊香包江中走，香包下水會成龍。

六繡香包鄉(xiāng)七星，繡起天上七姑星;七姑星來七姐妹，七姐下幾配董永。

八繡香包綻毫光，繡只鯉魚出長江;繡條大路通南海，繡條小路通妹房。

九繡香包繡十般，繡起文官對武官;文武官員作陪襯，繡情郎坐中間。

十一繡香包一整冬，幾多心事在妹胸;心中想起香包事，情哥夜夜在夢中。

十二繡香包整一年，繡起香包郎過年;繡起香包情哥帶，榮華富貴萬萬年。

通過這首民歌我們不僅看到客家女性在香包上繡上了動物、人物、景物等紋樣，還借用紋樣寓意“成對成雙”的愛情生活和“文武官員作陪襯”的富貴生活。香包從起頭到剪樣再到繡花，繡個香包整一年，每個環(huán)節(jié)都真切的流露出女兒家對美好生活的憧憬、對情哥的祈福、對愛情的信仰和深深地相思。

客家地區(qū)的荷包除香包款式外，還常見錢包、本命包的形質(zhì)，它們同樣是定情信物。如廣昌小調(diào)《十繡荷包》唱到：

紅繡荷包綠繡沿，姐姐相好幾多年，頭發(fā)齊眉相合起，幾多恩情在心里邊，二繡荷包兩邊紅，里繡鴛鴦外繡龍，幾時繡得荷包起，紅紙包來送我郎。

興寧石馬山歌《新繡荷包兩面紅》唱到：

新繡荷包兩面紅，一面獅子一面龍，

獅子上山龍上海，唔知幾時正相逢。

清化山歌《新做荷包一朵花》唱到：

新做荷包一朵花，一心做來喊哥拿，哥哥拿去唔敢戴，好比楊梅暗開花。

在客家地區(qū)“荷包”是僅次于“鞋”使用較多的情感信物，這是因為荷包有“包裹”之意，能將女兒家的真摯情感包裹起來送給情郎，如典型的本命包就是姑娘將自己的生辰裝上荷包里送給情郎，寓意愿意托付終生。能“包裹”住兩人的情愛與誓言，見證兩人的愛情。

（三）帶子

還有一種使用較多的服飾信物是帶子，具體包括襪帶、腰帶、圍裙帶等形質(zhì)，這是因為帶子有纏繞、系結(jié)的特點，客家人借此來寓意兩人情感緊相連，永遠不分離。如平和民歌《帶子纏妹妹纏郎》唱到：

新做圍裙尺七長，送給阿妹圍身上;圍裙安有紅絲帶，帶子纏妹妹纏郎。

興國小調(diào)《襪帶歌》唱到：

一繡襪帶繡綾羅，繡起襪帶送情哥，若然情哥情義好，襪帶系得妹幾多，

二繡襪帶紅布里，情哥系了笑咪咪，情哥系了咪咪笑，這雙襪帶天下少，

三繡襪帶緞子沿，襪帶系在膝頭邊，十字街頭走三轉(zhuǎn)，朋友話你有好嬌蓮。

《帶子雖短情義長》唱到：

五月初五是端陽，送郎帶子五尺長;阿哥莫嫌帶子短，帶子雖短情義長。

（四）其他

鞋、荷包和帶子，這三種服飾品類因其有較好的寓意成為客家地區(qū)使用較多的情感紐帶。此外，還有銀鎖、銀簪、肚兜、衣衫、草帽等物件被使用，列舉部分證據(jù)如下：

閩西客家山歌《假丟銀簪倒轉(zhuǎn)尋》唱到：

阿妹做水過田塍，后面跟來一個人;心想同郎講句話，假丟銀簪倒專尋。

興國山歌《繡肚兜》唱到：

一繡肚兜正動針，乾隆年間正來興;走到南山脫個樣（照別人的樣式，用紙描下來），瞞了屋下咁多人;推哇尋藥去下村。

二繡肚兜正剪樣，白紙拿在妹手上;一來花朵莫走色，二來花朵莫走樣;哥哥帶了情更長。

三繡肚兜正起頭，老妹去了心機謀;手拿通書查日子，空亡時間唔起頭;要佢時辰金滿斗。

四繡肚兜花葉蘭，想起肚兜妹為難;面子要剪杭州緞，里子要剪蘇州藍;紅花繡在綠葉間。

五繡肚兜花葉濃，上層獅子下層龍;哥哥出門做生意，財源茂盛咁興隆;金銀財寶賺得攏。

六繡肚兜花葉尖，繡起肚兜郎裝錢;中間繡了搖錢樹，招財童子在兩邊;親郎帶哩有時行。

七繡肚兜花葉開，繡起天上七姐妹;四姐匹配崔文瑞，玉皇罰佢凡間來;要同情郎共一堆。

八繡肚兜花葉黃，繡起肚兜想情郎;肚兜可憐老妹做，夜夜冇歇到天光;蚊叮蟲咬蠻難當。

九繡肚兜是重陽，哥哥來到妹間房;看完肚兜煮夜宵，殺只雞子燉酒娘;曉都唔曉到天光。

十繡肚兜正立冬，繡起肚兜妹冇松;百般花朵都繡盡，繡個八仙飄云中;邪神邪鬼唔敢動。

十一繡肚兜一冬下，寄信哥哥要來拿;三工之內(nèi)郎要到，白布裹來藍布遮;偷偷拿轉(zhuǎn)郎屋下。

十二繡肚兜整一年，繡起肚兜郎過年;繡起肚兜郎來用，時刻帶在郎身邊;兩家情義萬萬年。

南康《新打草帽十八縈》唱到：

新打草帽十八縈，哥哥一頂妹一頂;哥哥戴起上前線，妹妹戴起搞生產(chǎn)。

哥哥放哨守邊疆，保衛(wèi)祖國保家鄉(xiāng);妹妹后方搞建設，多打糧食支前方。

上猶山歌《阿哥送衫妹送鞋》唱到：

（男）老妹送我一雙鞋，著起新鞋去逢街，上街走來下街轉(zhuǎn)，幾多眼珠看到我。

（女）阿哥送我新衫衣，我著新衫去逢圩，上街走來下街轉(zhuǎn)，通圩冇人敢來比。

愛情信物不單是女性送給男性，時常男性也會購買信物送給女性。常見的信物有衣衫、花鞋，如上猶山歌《阿哥送衫妹送鞋》唱到的“阿哥送我新衫衣”。這些服飾雖不是男性親手制作，但是精挑細選中仍然傾注了情感。

再次，作為友情紐帶的服飾品類主要有鞋、鞋墊、衣衫、草帽、斗笠等。特別是傳達客家人與紅軍之間的有友情，如采茶戲《麻窩草鞋一雙雙》唱到：

紅旗滿山巖哎，鮮花遍地開

人人都把紅軍愛，姐妹們送鞋來，姐妹們送鞋來

麻窩草鞋親手呀編，送給我格紅軍穿哎

跟著毛澤東戰(zhàn)斗在井岡山，紅旗一舉頂著天……

采茶戲《雙雙草鞋送紅軍》唱到：

打雙草鞋送紅軍，表我干人一片心。親人穿起翻山嶺，長征北上打敵人。

這些口傳文學告訴我們，客家地區(qū)客家傳統(tǒng)服飾作為情感紐帶在民俗行為中表現(xiàn)的非常豐富，在傳唱中變的更具藝術魅力。

三、生活慰藉（生存狀態(tài)）

客家口傳文學作品還多處描寫了與服飾有關的艱辛生活，如寧都民歌《繡花》唱到⑤：

一匹綢繡朵花，繡的是牡丹花，牡丹花是富貴花，開在有錢人的家。可憐我苦命的女兒喲，買呀么買不起它。

此民歌中也透著秦韜玉《貧女》⑥的意蘊，反映了舊社會女性對美好生活的向往心理與殘酷現(xiàn)實之間的矛盾沖突，以及作為貧苦百姓的無奈心情。再如閩西客家《織布歌》描述了男女共織的艱辛生活，特別是織女起早摸黑，還有當心布店厲害的老板和布的賣價，具體唱到：

新做冷紀（織機）長長捺，學曉織布冤枉（辛苦），

天光起床做到暗，搞到手軟腳又黎（疲倦）。

學曉織布冇相干，腳踏冷紀紗會斷，

遇到春日淫浸雨，漿紗唔到會斷餐。

上縣回布（以布換紗）心正焦，半夜起床來做朝，

又愁買來又愁賣，布價唔好會討?zhàn)垺?/p>

看布先生真嗒牙（厲害），專同婦女打牙花（開玩笑），

? ?看到男人來回布，打低價錢扣尺碼。

哥妹織布雙張機，你就前頭背尾，

手拿棉繭丟梳過，莫話飛紗閃倒你。

木匠師傅死孤摸，造了冷紀畀坐，

二四八月布價好，脫身唔得見親哥。

織布生理唔貪，朝晨織到二三更，

手軟腳黎目又睡，日夜好比坐冷監(jiān)。

阿哥織布妹打紗，你拋梭來轉(zhuǎn)車，

織好三丈織九六，倆人合心做起家。

織好布來又漿紗，哥出汗妹泡茶，

指望明年布價好，油鹽柴米買轉(zhuǎn)家。

除了苦楚，歌中還可以看到織女忙里偷閑“脫身唔得見親哥”，以及對美好生活的憧憬， “倆人合心做起家”。這是苦楚生活中的自得其樂，自我情感慰藉。再如大余民歌《牛頭歌》：

正月牛頭去上工，一碗臘肉滿東東，看牛伢子夾一塊，東道眼珠轆轆動。

二月牛頭天氣冷，雨雪紛飛濕衣衫，草皮割了兩三擔，回來還要餓夜飯。

三月牛頭三月三，再冷也要西進坑，清早出門到夜轉(zhuǎn)，眼淚鼻涕一大把。

四月牛頭是立夏，牛頭碗里毛只蛋，缸里冇有挑滿水，又要打來又要罵。

五月牛頭是端陽，正當禾花陣陣香，東道全家吃魚肉，看牛伢子有點嘗。

六月牛頭日當中，東南西北有點風，起早摸黑冇理歇，一天要當兩三工。

七月牛頭七月半，東道燒紙敬祖先，牛頭思親吾敢轉(zhuǎn)，還給東道洗衫衣。

八月牛頭是中秋，看牛伢子眼淚流，東道一家嘗月餅，牛頭望月眼巴巴。

九月牛頭是重陽，秋風吹來陣陣涼，又冇長衫和短衫，凍得牛頭好凄慘。

十月牛頭實可憐，戴頂斗笠爛了弦，東道不肯買一頂，還要喊你戴到年。

十一月里雨帶雪，看牛伢子冇得歇，半夜給牛墊禾草，自己回屋蓑衣貼。

十二月里是年關，出門的人回家園，將想回去看一看，東道翻面不認賬。

衣與食一樣是勞動人民基本的生活需求，現(xiàn)實中這種需求卻被地主階級剝奪，此民歌描寫的“雨雪紛飛濕衣衫”、“給東道洗衫衣”、“又冇長衫和短衫”、“戴頂斗笠爛了弦”和“自己回屋蓑衣貼”體現(xiàn)了地主階級與勞動人們的矛盾。歌中唱出的“服飾”成為矛盾物化的焦點，也成了勞動人民釋放內(nèi)心苦悶的情感載體。

綜合上文，可見口傳文學將客家傳統(tǒng)服飾的視覺藝術、民俗行為和文化精神轉(zhuǎn)換成聽覺傳達出來，豐富了服飾文化的被識別途徑與傳播途徑，也增強了服飾文化的藝術魅力。

★ 本文為江西省藝術科學規(guī)劃項目（編號YG2011027）和贛州市社會科學研究課題 （編號13223）的成果之一。

注釋：

①幺妹：小妹;魚子：織布工具;二跛跛：技術不高明.

②于夯譯注.詩經(jīng)[M].太原：書海出版社，2001：106-107.

③據(jù)于夯譯注：績（ji）意為紡麻，苴（jū）意為麻籽。（《詩經(jīng)》書海出版社.2001：106、108.

④連（縫）;打正：納好.

⑤田野中有時也發(fā)現(xiàn)《繡花》被稱為《一匹綢》.

⑥唐·秦韜玉《貧女》“蓬門未識綺羅香，擬托良媒益自傷。誰愛風流高格調(diào)，共憐時世儉梳妝。敢將十指夸偏巧，不把雙眉斗畫長。苦恨年年壓金線，為他人作嫁衣裳。”