層層推進 步步為營—Healthy food閱讀課教學賞析

○王愛琴

層層推進 步步為營—Healthy food閱讀課教學賞析

○王愛琴

·英語閱讀是學生、教師和文本之間的一個對話互動過程。教師要精心設計好讀前、讀中、讀后各個環節的教學活動，讓學生充分享受到閱讀過程中語言學習所帶來的智慧與愉悅，才能彰顯出閱讀的高效與魅力。

閱讀教學作為英語教學的一個重要環節，是英語教學的重點和難點所在。在第六屆全國小學英語教學觀摩課活動中，全國一等獎獲得者李磊老師執教的Healthy food，為廣大一線教師如何在小學英語閱讀課上有效促進學生閱讀，發展學生綜合語言運用能力做了精彩詮釋。

1.閱讀興趣的激發。

閱讀應該在一種適度放松與愉悅的狀態下進行，課始，李老師利用和學生之間的信息差，在Let’s get to know each other環節，巧妙設置了游戲Listen，read and judge.About you：You all like English./Your favourite food is hamburger./You all like eating ice-creams.About me：I’m very tall and strong./I love ice-creams very much./I usually go to bed early./I often play sports at the weekends./I can eat 10 hamburgers for lunch.游戲規則：Say Yeah，Yeah，Yeah if you think it is true.Say No，No，No if you think it is false.學生們在動感音樂背景聲中激情地說出“Yeah，Yeah，Yeah！/No，No，No！”。

【賞析】教師要注意課堂導入環節的有效設計。課始，李老師充分利用師生之間的信息差，設置了get to know游戲活動，師生在積極互動中相互了解，拉近了心理距離。李老師極富親和力，學生們立即被吸引，他們熱情高漲，積極參與，為后續閱讀教學創設了融洽的學習氛圍。

2.閱讀經驗的喚醒。

任何新知的學習都需建立在學習者已有知識經驗的基礎上進行才能促成新知的有效同化。李老師針對自己“short and fat，like sweet food，stay up late，hate sports，eat too much”，得出“I’m a Big Eater.That’s me.Let’s talk about food and drinks today.”，將學生自然引入與food相關的主題情景。緊接著進入舊知復習環節，開展Brain Storming“30-Second Non-Stop Talking”活動。游戲規則：Work in group of 6.Each student says one word about food or drinks one by one.Tips:No repeating Time:30 seconds學生在小組活動中快節奏思維，輪流輸出已學相關詞匯cake/hamburger/pie/sandwich/ hot dog/milk/juice/coffee/cola...

【賞析】老師在此環節聚焦“食物”主題，讓學生在6人小組內以頭腦風暴的形式輪流說出已學食物類詞匯，這一限時性學習活動順利激活了學生大腦內部的已有相關語言儲備，為后面的Healthy food主題閱讀做好了鋪墊。這樣的導入與復習方式有效喚醒了學生閱讀前的知識經驗，降低了后續閱讀活動的難度，增強了學生的閱讀心理認同感。

3.閱讀過程的細化。

閱讀過程講究細化推進，才能促使學生深入、細致地了解文本信息，理解文本內容，掌握閱讀技能。

首先，李老師以“You know many different kinds of food and drinks.But what is healthy food？”這一問題自然導入課題——Healthy food。接著，李老師出示文本插圖，讓學生用“What questions do you want to know？”對文本提問，激發學生閱讀文本的欲望。在此基礎上，李老師給出三個問題：What food and drinks are mentioned（提及）？How should we eat？Why should we eat like this？讓學生帶著問題自主閱讀文本。這三個問題層層推進，由淺入深將整個文本內容有機串聯起來。解決這三個問題時，李老師采用了不同的任務型學習方式。Step 1.Watch and circle提供選項讓學生選擇：A.Rice，bread or noodles.B.Hamburgers and hot-dogs.C.Fruit and vegetables.D.Meat，fish，milk and eggs.E.Water.F.Sweet food.Step 2. Look，read and match讓學生快速閱讀，在下發練習紙張上完成連線（如下圖），同時指定一名學生上黑板貼圖完成一份金字塔形狀的食物分布板書，師生共同朗讀板書內容，突出數量詞：plenty of、a lot of、some、not too much。Step 3.Read and underline讓學生細讀文本，在文中畫出下列語句：They keep us healthy. These things are good for us.They all make us strong.That’s bad for our teeth.

然后，李老師拋出文本細節問題What’s Mike’s favorite food？引導學生進入Reading time環節，打破了傳統的Read after the tape/teacher方式，讓學生觀看文本視頻，采用shadow reading形式大聲朗讀，之后再自我朗讀一遍文本，強化整體認讀。

最后，李老師以I can judge的形式復現文本重點句型We should eat plenty of vegetables every day./ We can drink plenty of cola every day...學生觀看，迅速做出判斷“Yeah，Yeah，Yeah！/No，No，No！”，以此檢測對文本的理解、掌握程度。

【賞析】老師以問題“What is healthy food？”巧妙引入課題，有效借助文本插圖激發學生的問題探究欲“What questions do you want to know？”，接著學習文本 What food and drinks are mentioned？How should we eat？Why should we eat like this？學生按照整體到局部再到整體的方式加以解讀，采用Watch and circle、Look，read and match、Read and underline三種不同任務型學習方式，有效避免了閱讀過程的枯燥性，增強了自主學習能力。

4.閱讀能力的提升。

閱讀從信息輸入開始，要提升學生閱讀能力，必須有效落實閱讀信息輸出這一過程。首先，李老師讓學生開展I can say活動，模仿I can judge形式就文本內容說一說，規則如下：Work in group of 6.Each student says a sentence about the story.The others judge.接著，進入Show time環節，李老師讓學生開展Now，I know！活動，就文本內容進行復述。一方面出示話語支架：This is the Food Pyramid.It tells us to have a balanced diet.We should... because.../We shouldn’t...because...We should have healthy food every day.另一方面結合板書“食物金字塔”，有效降低了表達難度。然后，進入Task time環節，李老師呈現情境Help big eater.It’s my dream to be tall and strong！Please help me！PPT出示Big eater’s diet，學生結合話語提示（如下圖），小組合作討論，提出了許多合理化建議。

最后，由于課堂時間有限，李老師將學生閱讀能力的培養從課內延伸到課外，通過家庭作業再一次鞏固、運用所學語言。

（1）Introduce the Food Pyramid to your family.

（2）Read to know the different diets in different countries.

（3）Write 1-2 suggestions on healthy diet for your friends.

【賞析】閱讀能力的提升充分體現在學生的話語輸出能力上。老師首先讓學生圍繞文本內容進行話語輸出，先通過I can say說句子，然后以Now，I know！說語段，依次增加話語表達量。在熟練表達文本語言的基礎上，老師設置真實性任務讓學生針對big eater進行發散性思維，提出合理化建議。最后，通過家庭作業的布置，全面促進了學生聽、說、讀、寫能力的提升。

小學英語學習應該是一個不斷讓學生體驗學習愉悅，激發學習興趣，增強學習自信的過程。課尾，李老師不忘為學生的學習設置反饋、評價環節：I can read and understand the story.I can talk about healthy food.I can learn by myself and work with classmates.I can finish the task—Help Big Eater.學生對照四項能力目標，依次給出Excellent★★★ Very good★★Good★，學生在對自我學習結果做出肯定的基礎上，消除了閱讀為難情緒，獲取了成功感，增強了學習自信心。